Töllsjö i Japan

tisdag 31 mars 2009

Madlagnin

Har star jag och lagar mat i vart eleganta kok.
Det vankas pasta med sas alla bolognese.
Pastan har formen utav algar och salufors utav mig sjalv faktiskt.
Man kan saga att vi dominerar den japanska algpastamarknaden.

måndag 30 mars 2009

Forandringens vind

Igar hade jag en uppenbarelse pa jobbet. Alla skall behandlas lika och ingen ar mer an nagon annan.

Jag tittade pa mitt team igar utifran ett nytt perspektiv och kom fram till att driver den tanken ganska bestamt.
Det maste varit all tid spenderat pa Unga Ornar under stora delar utav 80-talet.

lördag 28 mars 2009

Var ar Takayuki Morimoto?!

Jag tittar pa Japan - Bahrein i Asiens VM-kval, grupp 2.
Var ar Takayuki Morimoto?! Den storste talangen Japan har fatt fram sedan Hide Nakata!

Istallet later man den avdankade Tulio lunka runt med dussinspelaren Tanaka Tatsuya pa topp.
Morimoto gjorde tva mal pa Roma haromveckan................

Morimoto tranar sakert intervaller upp och ner langs Etnajust nu, asforbannad och skjuter stenharda vristskott pa plakat med japancoachen Takeshi Okadas ansikte pa.

Fortfarande 0 -0, mot Bahrein.
Pa mittfaltet har man i alla fall lyckan att fa kunna anvanda sig utav Shunsuke Nakamuras passningsspel och kapten Yuji Kanazawas fajtingspirit.

Att titta Japan spela fotboll ar som att knackebrod utan att fa dricka.

Morimoto hade varit bade palagg och ett iskallt latt kolsyrat vatten.

fredag 27 mars 2009

Mer svensk mat i Japan

Det sa himla spannande det har med lingon i Japan.

Det ar sahar att ordet "Ringo" betyder Apple pa japanska. Darfor har Ringo Starr alltid ansetts gullig har i Japan for ovrigt.

Hur som helst, ringo. Var kara lingonsylt heter pa engelska Lingonberry Jam och japanska utlandska namn skrives med en speciell uppsattning tecken.

Dessa tecken lases pa ett visst satt och bokstaverna L och R uttalas pa samma satt, ett slags mellanting mellan de tva.

Nar kunderna i min butik laser den japanska innehallsforteckningen laser dom fel och det blir "Ringo jam". Appelsylt! Utbrister dom, varje dag.

Nej, det ar inte appelsylt, det ar LINGON. L, som i Luktsalt, Luxemburg eller Lambada.

Sedan det har med Lakrits-sillar. I Japan finns knappt denna sorts gummliknande godis utan det ar mest alger och torkad blackfisk man tuggar pa.

- "Vad ar detta?!" Fragar dom ibland, ganska ofta. JAg har stallt dit en skylt nu med bra beskrivning, men anda.
- "Det ar Lakrits med formen utav sill".
- "Smakar det sill!?".
- "Nej, det har formen utav sill, men smakar salt lakrits".
- "Vad ar lakrits?"
................................ Sa fortsatter det ett tag.

Min stappliga japanska ger utrymme for en mangd skojjiga konversationer ma jag saga!

torsdag 26 mars 2009

Svensk mat i Japan

Pa bilderna i forra inlagget ser vi min arbetsplats.
Vi ar i fard med att salja krusbarssylt och passande knackebrod.

Det ar en utmaning att salja svensk mat i Japan vill jag lova.
Japansk och svensk matkultur har fa gemensamma namnare och det vill till att man hittar nyckeln till japanens mage.

En valanvand sadan ar provsmakning.
Det ar omojligt att fa en japan att farsta vad Gillebagarnas havreflarn smakar utan provsmakning. Eller som en kollega pa vart huvudkontor sade, pa bred gotebosska gallande min avdelning:
- "Aj wodd nevver bajj pipperkoockies if aj kodd nott tejst it fooost".

Kollegan ar fodd pa 50-talet och har den dar obotliga svengelskan djupt rotad.

onsdag 25 mars 2009

måndag 23 mars 2009

Besok ifran Partenopea

Eller Neapel som det heter numera.

Det ar en arbetskamrat, Vittoria De Rosa heter hon.
Forjavvla rolig och sadar harligt italienskt kanslosjudande.
Som en pikant tomatsas som star och puttrar pa spisen.
Jag skall visa runt henne i Asakusa, Akihabara och sedan skall vi traffa frugan.

Jag skrev ovanstaende pa taget och sitter nu pa Dotour med en kaffe, i Asakusa vantandes pa Vittoria.

Pa vagen hit fick jag se ett japanskt vagarbete. En miljon man for en bacontunn asfaltsplatt.

lördag 21 mars 2009

Pa vag mot bloggtoppen!

Tollsjo i Japan fullkomligt dunkar sig in pa Bloggtoppen, listan over Sveriges mest besokta bloggar!
Kolla har!




Folj Tollsjo i Japan pa foljande lank http://www.bloggtoppen.se/blogg/44669/ och folj vara framsteg!
13 placeringar pa tre dagar!

Blondinbella here I come!

fredag 20 mars 2009

D.K Steakhouse

D.K Steakhouse ligger pa Kalakua Avenue i Waikiki och drivs utav en japan faktiskt.
Restaurangen har vunnit olika priser och det fanns inramade rescensioner fran varldens alla horn vid entreen.

Det var 50 minuters vantetid och vi passade pa att promenera en bit innan maten.


Det var sa himla gott sa det var inte sant. Som Jag namnde nedan, bronsplats!

En ordentlig vinlista, som pa en italiensk restaurang. Det visar pa klass.

Servicen var toppen, inte overdriven pa nagot satt.
Omgivningen hemtrevlig, avslappnad och vanlig.
Jag kunde ata de sista bitarna med handerna och det kandes okej.

Aker ni till Honolulu, missa inte D.K Steakhouse!

Hawaiiresan - pris/kvalitet

Ar man ute efter en typisk romantisk solsemester med, om mans a vill, inga som helst aventyr sa ar Hawaii ett utmarkt val.
Honolulu erbjuder bra service, enormt utbud utav restaurang och hotell i olika prisklasser. det kandes sakert att promenera omkring. Gillar man shopping sa lag man bra till.

Frukost ohoy!

Vi valde att, som man sager i Fagerhult, Tollsjo att "fläska till det"
och bodde bokade rum pa Park Hyatt Waikiki.
I min varld ar det att fläska till det ordentligt i alla fall, det kostade en del men annars kostar rummen runt 150 dollar natten, utan frukost.

Maten serveras i enorma portioner och aven jag som trodde
jag sett det mesta tappade hakan varje gang jag blev serverad.
Snacka om att overtraffa sina kunders forvantningar!

MatPriser/person (Danielklass; 191 cm, 84 kg och matvrak)
Megafrukost
20 dollar

Megamiddag
20 dollar

Ol
5 dollar

Megakvallsmat
30-40 dollar

Priser/person (Ayuriklass; liten japanska och matvrak)
Normal frukost
10 dollar

Normal middag
20 dollar

Juice
5 dollar

Normal kvallsmat
30 dollar

Ovrigt
- Souvenir T-shirt "I Love Hawaii" 7 dollar
- Crocs med Sponge Bob knapp 37 dollar
- Solstol och handuk Gratis! (Fick lanas pa hotellet)
- Deodorant 2,5 dollar

Servicen holl mycket hogre klass an jag vantat mig! Nastan i klass med Japan men i Hawaii korde man en mer "Vanskapligt aggresiv" service.

Det var mycket "Is everything OK sir?! Just call if you need anything ok?! OK yes great having you guys here thank you very much! All right!!!" Med hog basrost och uppsparrade ogon.
"Jess aj will" Svarade jag alltid pa svengelska.

Rekommendation
DK Steakhouse............................ 33 dagars lagrad Paniolo Rib-eye steak och Garlic mushroom WOW!!!

Fiorentinsk biff ar fortfarande nummer 2, mammas grillade lammkotletter nummer 1 men bronsplatsen kniper DK steakhouse Waikiki.

Hawaiiresan - Kryssningen

Sista kvallen beslot vi oss for att spendera pa en "Dinner Cruise" for att avnjuta den hawaiianska soledgangen ute till havs.
Den historien ar vart ett kapitel for sig.

For 120 dollar hamnade vi i mellankategorien i lyxighet
vad gallde middagdkryssning; tre stjarnor.
Ingick gjorde; bussresa fran och till hamnen, batbiljett, treratters middag samt underhallning.

Pa vart informationsblad stod det aven att borde kla sig "ordenligt".
Det var tur dom namnde det, jag hade planerat att ga i badbyxor.
Har ser ni vad jag valde.

Strumpor från GAP, byxor från GAP och skjorta frånja just det, GAP!
GAP ar for er som inte visste det, den enda butik i Japan dar fullvuxna kan hitta sin storlek
Det ar som en forbannelse, domd till kladhandel pa GAP

Middagskrusning..... Jag var lite skeptisk huruvida maten skulle racka till sa jag grundade med en Mai Mai hamburgertallrik vid poolen innan vi skeppade ut.

http://www.hawaiidiscount.com/Portals/0/Product/Navatek-2.jpg

Jag tog inget foto pa sjalva baten men den sag ut sahar, Diamond Head i bakgrunden.

Efter att med buss tagit oss igenom den hawaiianska rusningstrafiken klev vi ombord och blev valkomnade utav Patricia till hoger i bild.
Patricia blev var egna servitris hela kvallen!

Maten var ingen hojdare tyvarr.

Forratt
Tre salladsblad och en sas
Fiskratt
Hummer med smorsas och annan sas samt en citronklyfta
Kottratt
Stek med potatismos i tva farger samt minigronsaker alla 80-talet
Efterratt
Fabriksmasstillverkad opersonlig..........grejj

Det var val okej med maten. Hummern raddade middagen.
Efter att ha atit stek pa DK Steakhouse (en annan historia) var kvallens stek ett skamt.

Det blev solnedgang och folk trangdes for att fa ett foto.
Digitalkamerans batterier hade tagit slut sa jag fick anvanda mobiltelefonen.
Nagot at det hallet var det i alla fall.



De japanska gasterna blev som galna av dansen och alskade varje sekund, jag ocksa, som ni ser pa videon. Jag kunde bara inte sta still!


Underhallningen holl hog klass och raddade kvallen maste jag saga.
Lokala formagor dansade och sjong och det var riktigt haftigt!

Japanerna var enormt entusiastiska och klappade med, sjong och dansade.
Den lokale trubaduren fick dock hybris och skulle sjalv
sta for paradnummret vilket var lite synd.

Han var i 50-ars aldern, svartfargat har, onaturligt vita tander och nar vi skulle lagga till vid hamnen reste han sig upp och korde "My Way" i Elvis-version.

Det hela utspelade sig pa S:t Patricks day vilket firades kraftigt i Honolulu,
bussresan vagen hem kantades utav gronkladda Irlandsattlingar och Michael Flatley-dans.

Ett minne for livet!

torsdag 19 mars 2009

Tillbaka i Japan!

Nu ar vi hemkomna ifran var semester och det var helt klart en toppenresa.
Jag fick till exemple prova pa att resa som japansk charterturist!

Jag skall inte skriva for mycket om charterpaketet for det var enormt stressande men jag maste bara namna japansk gransoverskridande service in absurdum.

Hawaii ar japanernas svar pa svenskarnas Mallorca eller Thailand numera kanske.
Pa Hawaii kan i stort sell all service personal japanska och alla restaurant menyer finns pa japanska.
I alla fall langs Waikiki beach dar alla chartrade japaner verkar hamna.

Det forsta som hande nar vi landade var att vi blev vallade som en skock far, in i ett litet rum med en liten hogljudd foxterrier till reseledare skuttandes i bakgrunden.

I rummet foljde en forklaringsorgie i allt som skulle kunna tankas handa pa Hawaii.
15% dricks, solen gar upp klockan 06:59, frukost finns pa hotellet for 24 dollar, japansk mat finns dar och dar, dar pratar dom japanska, dar handlar man tax-free, dar koper man presenter, dar finns valar, buss 22 gar till shoppingcentret och mata inte hajarna....

Pa bilden far vi ett formular beskrivet, det tog femton minuter att fylla i och kom aldrig till anvandning.

Nar vi enatligen blev befriade sprang jag och frugan ut och gomde oss pa en irlandsk bar och at foljande hamburgare:
Den flottigaste, fetaste mest hjart- och karlsjukdommframjande
men godaste hamburgare jag nagonsin atit.

MDC Bacon and Cheese Burger

Resten utav resan spenderades pa stranden pa fomriddagen, promenerandes runt on pa eftermiddagen och pa hotellet nattetid, daremellan atskilliga djupdyk i amerikansk matlagningskonst.

Mister Havajji 2009


Hotellet hade en maktig utsikt over Waikiki Beach och den utdoda vulkanen Diamond Head.

Jag at aven hummer for forsta gangen och jag bjod aven pa ett konstnummer da bara ogonblicket efter att detta kortet tagits, knippsade till och fick klon att flyga till vanster i bild och landa i knat pa var bordsgranne.
Frugan skrattade i alla fall.

Jag skall skriva lite mer om semestern lite senare. Vi syns!

lördag 14 mars 2009

Havajjiresan

Har poserar jag och Miriam Wu, enligt hennes skylt delar hon faktiskt namn med Lisbeth Salanders polare ur Stieg Larssons bocker.

Denna Miriam ar dock flygvardinna och, ja, hon ar utav kartong osv.

Asiatiska flygvardinnor........

torsdag 12 mars 2009

Sista dagen innan semestern

Dan fore dopparedan.
Imorgon bar det av till Hawaii och jag kanske kan kora en Tollsjo i Hawaii om det ges mojlighet.

Nar jag var liten horde jag talas om nagon Tollsjobo som atervant efter att ha bott pa Hawaii. Jag
blev enormt imponerad. En varm sommardag steg denne hemkomne legend in pa Rosmaries Livs, jag kommer ihag det val, Andreas viskade: Det ar han som bodde i Hawaii.
Mannen hade Bob Dylan-burr och Hawaiiskjorta! I Rosmaries Livs!

Jag hade inte blivit mer imponerad om sa Carl Lewis hade uppenbarat sig bakom wienerbrodshyllan.

Imorgon skall jag gora upp med mina Hawaiiminnen en gang for alla. Pa riktigt.

tisdag 10 mars 2009

Resa

Jag fick precis se nagot sallsynt.
Det var en gubbe pa fyllan som somnat i steget, staendes!
Precis nar jag fick upp kameran vaknade han upp, han var visserligen redan uppe, och vinglade vidare.

Istallet blev det en bild pa reseannonser.
Helt ointressant.

söndag 8 mars 2009

Leksaker

Dockor i en japansk leksaksbutik.

lördag 7 mars 2009

Nytt polishus

Shinmisato far sig ett nytt polishus.
Japanska polishus har alltid lite speciellt utseende och ser mer ut att halla pa med korvforsaljning an att foretrada lag och ordning.

Men det ser lite mer inbjudande an ett svenskt polishus.

Eller vad tycker ni?

onsdag 4 mars 2009

Rusning

Pendlare pa vag mot Tokyo, med 07:35-taget.

Mattinata splendente

Eller "solig morgon" som vi sager pa svenska.

Jag ar pa tvadagars kurs och det ar den forsta dagen var den kanske mest givande kursen jag nagonsin tagit pa mitt jobb.

Det utlovades nagra aha-upplevelser, men for mig var det istallet massvis med Ja visst fan!-upplevelser och efter kursdagens slut kande jag mig lite som Marcus Allback maste kant sig nar han debuterade for Bari pa ett fullsatt San Nicolo. Han visste nog inte heller att fotboll kunde vara sa frackt.

tisdag 3 mars 2009

Pa fotografiet ser vi ett nyvaket Shinmatsudo i ett genomskinligt nattlinne av sallsynt material.

Att sno faller i dessa trakter ar ovanligt.