Gronsakssoppa

Idag doftar det utav Svensk husmanskost i Minaminagareyamas mediosettintrinala delar.
Det ar jag sjalv som star for regin av doftspektaklet och en gronsakssoppa spelar huvudrollen.

Ingredienserna ar inhandlade pa utmarkta samt klassiska livsmedelexperten Maruetsu.

Nar man gar och handlar skall man fa inspiration.
Urless pa matlagning och en minut ifran att ringa Pizza-Huts hemkorning skall man kunna ga in i en matvarubutik och komma ut femton minuter senare som en nyklonad Tore Wretman.

Det blir man pa Maruetsu. Personalen ar aven mycket bra, leendes som om dom fick provision i forhallande till mungipsvinkel.

Idag fick jag inspiration till en riktig hemkvadrant pa vart svenska kulinariska backgammonspel; gronsakssoppan.

Ingredienser:
Potatis
Selleri
Morot
Vitlok
Gul lok
Dill
Bacon
Salt och peppar
Rosmarinsalt
Buljong
Olivolja

Till det en skivad baguette med vitlokssmor som jag bearbetar med gaslaga i ugnen.

Ittadackimass som vi sager i Minaminagareyama!

Andersson, mittbacksklippan

Fotarbetet, den medvetna placeringen, den koncentrerade blicken och den eleganta hallningen som notts i vart tort langs Tollsjos landsvag samt Holmangens mull.

Pa frostig B-plan i Sydvastra Sverige eller pa tjugofemte vaningen i ett varspirande Tokyo; stilen ar gransoversridande.

Utflykt

Idag firar jag min ledighet i Kitasenju, ett par stopp ifran Minaminagareyama.

Det kanns markligt att man aka endast tio minuter med tag ifran var man bor och komma till en stad man aldrig tidigare sett och som ar storre an Boras.

Jag bar idag min i Neapel inkopta Mascalzonehatt och kande darfor att en italiensk lunch skulle passa bra.
Efter att ha promenerat omkring langs Kitsenjus huvudgate uppenbarade sig Ristorante Bella Bella och jag slank in.

Framfor mig in i restaurangen gick ungefar samtidigt en businesskladd kvinna och nar vi samtidigt vantade pa att fa bord fragade en servitris om det var bord for tva.
Vadret utanfor var fantastiskt, varsolen varmde och aven morgondagen skulle vara ledig.
Kanske var det darfor jag var pa skamthumor och svarade:
- "Ja, for tva tack!"

Men skamtet misslyckades.
Servitrisen forstod inte vad jag sa och businesskvinnan sade
-"Eh, nej jag var nog fore..."

Men men. Det bjuder jag pa.

Skandalen

Den stora nyheten i Japan ar naturligtvis gardagens skandal dar Tsuyoshi Kusanagi grips av polis i en park i Tokyo efter att ha naken, dyngrak lallandes pa koreanska schalgers vackt de omkring boende.

Pa TV rapporteras det sedan jag steg upp for en och en halv timme sedan enbart om skandalen. Pa fotot ifran nyheterna visar man med en docka var han befann sig vid gripandet, en karta pa vilken bar han besokt.
Bareb fick stanga av all uppstandelse for ovrigt.

Naturligtvis ar det en personlig katastrof for Tsuyoshi sjalv som nu forlorar en stor del utav sina fotroendeuppdrag. Hans planerade Sydkorea-turnee och reklamaffischer med hans ansikte monteras ned.
Det drabbar ingen fattig och han har inte gjort nagot olagligt.

Men, jag tycker det ar viktigt att det hande.
Det visar att ingen ar gud och att SMAP ocksa ar manniskor.

Skandal!

Tsuyoshi Kusanagi, f.d. svarmorsdrom

Tsuyoshi Kusanagi ar medlem i det omattligt populara pojkbandet SMAP och enormt popular i Japan och Syd-Korea.

Alla fem medlemmar ar med i alla tankbara medium samt saljer miljoner skivor.
Tsuyoshi sjalv ar den storste svarmorsdrommen och det klarast lysande japanska idealet som Japan skadat.

Han har gjort en reklamfilmsserie for tvattmaskiner dar han berattar:

"Varje ar.............pa min hustrus fodelsedag................rengor jag var tvattmaskin..............
men detta ar.........fans dar inte sa mycket smuts...................varfor?................

Sedan tittar han in i kameran med en angels oskyldiga blick.

Jag blir alltid sa forbannad varje gang jag ser den filmen. Han hjalper sin fru en gang om aret...

I morse kallades polis till Minato-ku i Tokyo (Tokyos Manhattan) dar nagon forde ovasen.
Det visade sig vara Tsuyoshi sjalv com forde ovasen, naken och full som ett agg.
Svarmorsdrommmen och nationalidolen arresterades och fordes till fyllecell.

Det har varit Japans i sarklass storsta skandal pa senare ar. Mediepadraget ar enormt.
Det ar som kronsprinsessan Viktoria skulle gripas for fylla.

Jag varken mina ogon eller oron. Det var det roligaste som hant under hela min Japanvistelse.

Trudelutt

Haromkvallen var det alltsa kalas som tidigare inlagg pavisar.

Sahar ser det ut pa en japansk dryckeskvall.
Man sitter pa halmmattor, dricker och pratar. Det spelas ingen musik och varje sallskap far ett avskilt rum.
Musiken ar ett senare kapitel da de som orkar gar tillnagon karaokebar till fram pa morgonkvisten.

Denna kvall blev det dock lite popmusik da Matsuken framforde ett stycke pa sin flojt, jag tror det var Eddie Meduzas "Mera Brannvin".

Mera brannvin...

Lager-Koba och Shin i fran koket drar daliga skamt

Hiroko och Mai fnittrar, drickandes alkoholfritt

Utflykt

I tisdags hade vi for en gangs skull ledigt bada tva och begav oss pa circus faktiskt.
Jag som alltid hatat circus betalade hela 6000 Yen for ett besok.

Med det handlade om kanadensiska Cirque Du Soleils nya uppsattning Corteo, det var helt fantasiskt.

Det hela utspelades i Yoyogiparken och bade efter och innan promenade vi runt i narliggande Omotesando och speglade oss i glansen utav lyx och flard.

Ett Cafe, tror jag, hade denna spannande dekor pa utsidan

Paul Stewarts nya skyltfonster, hur kommer man pa ideen?!?

Alessandro "Pinturicchio" Del Piero gor reklam for Bliss smycken

En tjej vantandes pa gron gubbe i Omotesando,
med en blick utav att ha hela varlden i sin hand

Omotesando Hills, det famosa shoppingcentret har kanske varldens bast kladda trafikvakter, alla med en unik hatt

飲み会

Nomikai. Det betyder "att traffas och dricka" och det ar det vi skall gora i kvall. Min chef har befordrats och da skall man tydligen ga man ur huse.
Fy vad trakigt. Jag och frugan hade planerat hemmakvall med nyinkopt flaskstek och jag hade fatt sas-ansvaret. Jag gjorde succee med min fisksas haromdagen och fick vidare fortroende till kvallens begivenheter.
Begivenheter som dock senarelaggs pga. denna uppvisning i lismens konst aven kallad "Fest tillagnad chefens befordring".

Nej jag bara skojar! Det skall bli skitkul! Jag skall tejpa upp mungiporna sa jag inte far kramp.

Lottas Kafé

Just det Lotta! Det doftade faktiskt precis som i ditt Kafé!
Nybakat brod, sallad, furumobler och kaffe.

Det berattade jag for Sakiko, tjejjen som driver Kafé Lotta. Hon sken upp, hennes mandelformade ogon skimmrade och ur den lilla natta munnen slank ett nygraddat fnitter.

Laxkotletter!

Ikvall tankte jag lyxa till det.
Jag var och kopte laxkotletter och potatis, anda borta vid nya Coop faktiskt.

Dom har ju varken graddfil eller creme fraiche har sa jag fick ta den mest neutrala yoghurten dom hade och spetsa den med attika, olivoja, senap, peppar och citron etc.

Men dill fick jag tag i! Frugan jobbar i narheten utav en butik som faktiskt saljer dill i 75 grams plastpasar.

Sa det blir lite husmanskost sahar en lordagkvall i Minaminagareyama!

Frugan spelar ps3 och skrattar.

Svenskt fik i Minaminagareyama!

Hur stor ar sannolikheten att hitta ett svenskt fik i Minaminagareyama???

Jag hade inga stora forhoppningar om att kunna satta mig ned vid ett bord i ljusaste furu, sippandes pa en slat kopp kaffe med ett syltsnitt framfor mig nar jag

Men idag..............hittade jag................ett svensk kaffe i Minaminagreyama....................

Kaffe Lotta heter det och ligger inrymt som ni ser pa bilden, ovanfor en frisorsalong, ett stenkast ifran stationen.

Jag har inte varit dar tidigare, jag har sett skylten maste jag medge, men med stor skepsis.
Svenskt kaffe, har?! Fnys!

Idag ar jag ledig sa jag foljde Ayuri till stationen och eftersom jag inte hade atit nagon ordentlig frukost tankte jag,......ah, jag provar det dar Kaffe Lotta-stallet.

Stallet lag liksom inrymt i en lagenhet och nar jag steg in mottes jag utav en san dar varm bull samt kakbaks-flakt. En enormt sot japanska dok upp fran hoger med ett kakfat i handen. Konnichiwaaa! Sade hon och plirade med ogonen.

Namnet Lotta ar hamtat ifran Lotta pa Brakmakargatan (Som ar superpoppis i Japan f.o.) och den japanska tjejen sag precis ut som en japansk version, lite langre bara.

Det kandes verkligen som att sitta pa ett svenskt fik, kanske lite landstingets personalmatsal-kansla men det ar ju Sverige det ocksa.


Jag var tvungen att beromma hennes inredningstalang och kansla for det skandinaviska.
Hon hade aven reklamaffischer ifran SJ pa vaggarna, "Nu kan du aka for halva priset" stod det.
Det ar val kitsch i Japan.

Kafeeinnehavaren heter Sakiko och vi snackade ett tag om Sverige och vad som ar svenskt. Hon var en ordenlig Sverige-fan berattade hon och hade varit i Malmo.

Hon visade sig aven vara en jakel pa cappuccino och gjorde ett hjarta av skummet till mig.
Det ar en stor konst inom kafeebranchen. Nar man haller ut den sista skummade mjolken i den espresso-grundade koppen skall man med ett intranat knyck med handleden skapa sjalva hjartat.
Det fick jag demomstrerat.

Jag skall nog bli stammis pa Kaffe Lotta.

Har ar en lank till Kaffe Lottas hemsida

Laura Pausini - E ritorno Da Te

http://www.youtube.com/watch?v=7eZNDKgxHsQ

Sa bra, sa ifran hjartat och sa mycket karlek.
Laura Pausini, essa música é FODA!

Glass i stora lass

Har ni piggelin?

Nu renoveras antligen glasstallet over gatan. Innan sag det mest ut som ett tillhall for Minaminagareyamas grovsta forbrytare.

Nu skimmrar det campingplatskabin-brunt och nya frysboxar har det aven installerats.

Medan varmen kommer sa sakerliga satsar allsta Chatereise pa att ta glasskommano i Minaminagareyama. Det ar friskt vagat tycker jag och och jag skall ge mig dit i morgon efter jobbet och kopa mig en rajal 400 gram vanilj med krossad choklad som Rune i kiosken alltid langade fram i brun papperspase.

Det var tiden pa papperspase var lika med fryspase. Det var tider det!

Shinjukus nojeskvarter

Har framfor stationen i Shinjuku ligger snabbmatsstallen, casinon och en porrbiografer.

Det var denna utsikt jag hade fem morgnar i veckan i ett halvars tid.
Jag klev av taget, gick ur stationen och begav mig i riktning skolan, ofta tuggandes pa en*konbini-onigiri med tonfisk och mayonaisse, eller hur det nu stavas.

*Onegiri ar japanernas ostfralla. Saljs over allt och bestar utav en risboll med olika innehall, tex tonfisk. Bollen ar paketerad i ett tunt algpapper.
Konbini ar japanska for Convenience store. Som Pressbyran fast med storre blackfisk samt algutbud.

Hej hopp

Jag sokte ett nytt jobb inom mitt foretag haromdagen, i lordags hade jag intervju och idag fick jag svaret. Det blev ett nej.

Jag blev lite besviken men i besvikelsens skugga blomstar revanchen.

Sa nu blomstrar det rejalt omkring mig ma jag saga. D-r-a a-t h-e-l-s-i-k-e vilken revanchlust!

Kvallning ofver Shinmisato

Har star jag och funderar i avspand kroppshallning.

Jag bar en atlantbla strutsjagarjacka och en diskret rosa t-shirt med den klassiska "I Love Miltzburg-Hoffvenplatz"-loggan pa ryggen.

Luften kanns nyrik pa gronska och vinden sveper silkesslojor omkring mig nar jag vandrar hem.

Hemma star det visst en rykande portion curry och vantar pa bordet.
Efter det, ett rykande bad.
Wow! Vilket liv!

Sommar

I Shinmisato doftar det forsommar.
Det doftar farsk gronska och nyutsprungna knoppar.

Jag drar djupa andetag med nasan pa vag till stationen och jag paminns hela tiden om Italien.
De dar morgnarna nar luften var disig utav kondenserande vaxtlighet och frodande gronska.

De dar morgnarna.

Hakatatengin

http://tollsjoijapan.blogspot.com/2008/05/kyushu-ramen.html

Pa ovanstaende lank kan ni lasa om mitt favoritramen-stalle, Hakatatengin i Shinjuku.
Vi besokte det i gar, med anledning utav parkbesok och beundring utav det korsbarsblommande spektakel som just nu forsigar i Tokyo.

Kort info:
Plats: Shinjuku, ifran stationen, sodra utgangen. Svang vanster vid House interior, ga rakt fram mot polis-hytten svang sedan hoger. Ga rakt fram ca 500 m, stallet ligger pa vanster sida.
Ramen: Nudlar, denna restaurang serverer Kyuchu-nudlar, dvs en tunnare variant. Soppan ar lagad pa grisben.
Tips: Ta en lapp ur korgen vid entren, da far du gratis agg!


Hakatatengin, inklamd mellan tva byggnader som inte fanns nar jag besokte stallet forsta gangen 2005. Den fina skylten med den glada grisen ar numera skymd av en byggnadsfasad.

Den spannande entreen med skylten "500 Yen super nagonting ramen"

Denna gang fick vi ett bord! Senast var det bardisken.
Pa bilden ser vi aven de harliga ramen-tillbehoren; 50 Yens kokta agg, ramen soya, vitlok, ingefara osv.

Bakom disken skanderar friska tillrop som "HAI!! och "IRASHIAIMASE!"

Jag bestallde en enkel ramen for 500 yen, plockade genast pa mig tva 50 yens agg och en pafyllning med nudlar och en med soppa.

Pa detta foto ser vi en ramen-kock som vantar pa nasta order. Nudlarna kommer leverarade i trabackar som vi ser staendes pa golvet i bild. Effektivt!

Besoket i Shinjuku blev aven en vandring langs minnenas alle` da vi promenerade ifran stationen, igenom Shinjukus gay-kvarter och till min sprakskola dar jag studerade japanska i ett halvar.

"Ny kurs startar i April!"
Star det pa skylten, det var faktiskt April kursen 2006 som jag hakade pa.

Cherry blossom

Just nu blommar korsbarstraden i de mellersta delarna utav Tokyo och det ar faktiskt valdans vackert.
Tokyo blir aldrig vackrare an denna korsbarsblomstrande vecka.

Shinjukus park som ligger mitt i bland Tokyos tataste byggnadsvirrvar ar en oas. Till och med luften ar behaglig och kanns frisk.

Jag tog inte sa manga kort men pa det bifogade kan ni alla fall se en skymt utav parken.

Danieldagen

Igar hade jag en sjuhelsikes dag.
Pa morgonen ett mote som sog musten ur mig rent psykiskt.
Pa eftermiddagen blev jag aven fysiskt forsatt i baisse efter tre timmar fotboll.

I morse steg jag dock upp tidigt och bestamde mig for att ta taget till Tsukuba, norr ut.
Frugan jobbar sa det blev en dag bara for mig och mina funderingar.

Promenerandes under de blommande korsbarstraden kom jag fram till tva sake.
En tanker jag inte beratta for er.
Den andra ar att jag skall skriva en bok, igen. Jag har hittat ett skont upplagg och jag skall borja i kvall.
Titeln? Jag vet inte annu men nagonting som har att gora med oberattade historier.

Undrens dag

Jag hittade detta kort i min fotomapp precis och kom ihag den dagen.
Jag och Ayuri skulle aka till Sverige for att fira jul, 2007.
Dagarna innan hade Milan spelat mot Urawa Reds och vunnit VM for klubblag pa Nissan Stadium i Yokohama.

Pa vag mot var gate passerade vi en VIP lounge och ut kommer Rocardo Izecson dos Santos Leite, aven kallad Kaka` och hans fru Caroline.


Vi promenerar sida vid sida, 30cm(!) for nagra sekunder innan en stor mangd fotografer samt fans dyker upp och Kaka hamnar for oss pa dom dar jakla horisontella rulltrapporna dom har pa Narita.

Det var ju bara for mycket helt enkelt. Kaka dyker upp ur tomma intet, hur ofta hander en san grej?

Nar vi val kommer till var gate satter vi oss ner och skrattar at det fantastiska som hant.
Jag ser mig omkring och marker att ingen mindre an Demetrio "Lo Stregone apprendista"Albertini sitter med sin kvinna ett par steg ifran oss.

Jag flippar ut for ovanlighetens skull. Frugan marker min upphettsning och fangar tillfallet i att ge mig en extra julklapp och gar fram till Dime och fragar om han vill traffa sin man, (MIG!).
Det vill han och han var jakligt trevlig kan jag saga. Vi tog ett foto.

Javlar vilken dag.