Den star sig!
måndag 31 augusti 2009
Tidlost
söndag 30 augusti 2009
Brakforlust for LDP
Hamtat ifran texttv:
Vallokalerna har öppnat i Japan
Vallokalerna öppnades i morse runt om i Japan för parlamentsvalet. Det mesta pekar på ett historiskt maktskifte när världens näst största ekonomi går till val.
Omkring 103 miljoner är röstberätt- igade och valdeltagandet väntas bli högt.
Enligt opinionsmätningarna går det det statsbärande Liberaldemokrat- iska partiet mot brakförlust.
LDP har suttit vid makten i ett drygt halvsekel.
Segertippade Demokratiska partiet (DPJ) kan ensamt komma att ta hem hela två tredjedelar av platserna i parlamentets underhus.
Hatoyama, Japans George Clooney
Vallokalerna har öppnat i Japan
Vallokalerna öppnades i morse runt om i Japan för parlamentsvalet. Det mesta pekar på ett historiskt maktskifte när världens näst största ekonomi går till val.
Omkring 103 miljoner är röstberätt- igade och valdeltagandet väntas bli högt.
Enligt opinionsmätningarna går det det statsbärande Liberaldemokrat- iska partiet mot brakförlust.
LDP har suttit vid makten i ett drygt halvsekel.
Segertippade Demokratiska partiet (DPJ) kan ensamt komma att ta hem hela två tredjedelar av platserna i parlamentets underhus.
Hatoyama, Japans George ClooneyJojjeman, det verkar som kvinnokarlen Hatoyama kammar hem segern i valet minsann!
Jag som sjalv tycker att forandringens vind alltid kanns uppriskande och dessutom lamnar ens frisyr i ett spannande skick ar glad over den vantade valutgangen.
Jag som sjalv tycker att forandringens vind alltid kanns uppriskande och dessutom lamnar ens frisyr i ett spannande skick ar glad over den vantade valutgangen.
lördag 29 augusti 2009
Carnival i Asakusa
Idag bjod Asakusa i Tokyo pa carnival och samba.
Det var plymer, trummor, vagnar med farggranna fantasieggande dekorationer samt dans.
Dar fanns en hel del brassar (utlanningar, jag antar att dom var brassar) som for runt, spelandes gitarr samt kontrollerandes brasilianskt genuinitetsindex.
Japanska man ar tydligen enormt intresserade utav samba. Det var nastan bara de som flockades langst fram. Jag kan namna att sambadansoser ar pa ingaende till hoger i bild.
fredag 28 augusti 2009
Sverige
Nar jag gick hem ifran jobbet ikvall sa passerade megakopcentrat LaLaCity som slar upp portarna den 17 Augusti.
Nyoppnande Hennes&Mauritz ar ett utav trumfkorten och precis som i Italien blir deras tredje butik i det nya landet en fullkonceptsbutik i ett nybyggt kopcentra.
Nar jag gick mot stationen med vart gigantiska IKEA-hus i ryggen med gult och blatt avspeglandes i allt blankande och samtidigt hade H&Ms blodroda logga i en enorm skylt framfor mig,..... kande jag mig stolt! IKEA och H&M........ager Saitama.
I ovrigt hade jag spioner fran lokalkonkonkurrenten KALDI pa besok idag. De var kostymkladda (vilket racker for att forsta att de ar konkurrenter pa spionage, i Misato bar 79% hiphop eller trash-klader), skrev saker pa anteckningsblock och upptradde misstankt.
Bring em on!
Nyoppnande Hennes&Mauritz ar ett utav trumfkorten och precis som i Italien blir deras tredje butik i det nya landet en fullkonceptsbutik i ett nybyggt kopcentra.
Nar jag gick mot stationen med vart gigantiska IKEA-hus i ryggen med gult och blatt avspeglandes i allt blankande och samtidigt hade H&Ms blodroda logga i en enorm skylt framfor mig,..... kande jag mig stolt! IKEA och H&M........ager Saitama.
I ovrigt hade jag spioner fran lokalkonkonkurrenten KALDI pa besok idag. De var kostymkladda (vilket racker for att forsta att de ar konkurrenter pa spionage, i Misato bar 79% hiphop eller trash-klader), skrev saker pa anteckningsblock och upptradde misstankt.
Bring em on!
torsdag 27 augusti 2009
Hemma efter jobbet
Antligen hemma efter en enormt lang dag pa jobbet.
Jag skall bringa svenskhet till Saitama och det skall ske genom ord och bild.
Men forst en god soppa med spenat och agg.
Jag skall bringa svenskhet till Saitama och det skall ske genom ord och bild.
Men forst en god soppa med spenat och agg.
tisdag 25 augusti 2009
Yunomoto
ダニエル 2007年 湯之元湯之元 som det skrivs pa japanska ar orten dar min fru foddes. Det betyder ungefar "Darifran det heta vattnet kommer".
Yunomoto, en liten puttrande by vid Japans sydkust. Puttrande i den meningen att varma kallors anga pyser ut bade har och dar.
Det finns tillochmed kanaler i vilka man diregerar det varma aggdoftande vattnet rakt in till sitt eget badkar.
En rosenrod Daniel efter ett onsenbesok pa familjen Miyauchis egna OnsenFamiljen Miyauchi ar en driftig familj och familjens medlemmar har i generationer verkat som egna foretagare inom klades samt restaurangbranchen.
Morfar Kazuho Miyauchi startade kalaset genom att grunda "Miyauchi Department" i Yunomoto redan under efterkrigstidens femtiotal.
Hans bedrifter gjorde honom till Yunomotos starke man och ridandes pa sin framgansvag skoljdes han anda vagen fram till utnamnandet utav Yunomotos Borgmastare minsann.
Men efter att ha lart kanna den verkliga kraften i familjen, mormor Sachiko, forstar jag varifran kraften kom... Om man sager sa!
Mormor Sachiko har en pondus som vid humor far bade tagethes och tulpan att formultna ogonblickligen.
Varje ar firar morfar sin fodelsedag med bade pompa och stat.Till hans 88-arsdag bjod jag upp till sang, en sallsynt men alltid uppskattad gest. Denna gang blev det "I Oppna Landskap" av Ulf Lundell, pa svenska naturligtvis.
En frukost alla Yunomoto. Fisk, agg och algblad. Ayuris syster dukade upp under morgonen nar jag snarkade som djupast.
Yunomots svar pa Fagerhult,sett ifran svarmors mercedez, jo flott skall det va sa han som.....
Jag i Yunomotos "Oset"Det gar inte fort
Jag ar en halv "Boldsholmare". I Boldsholm var det mycket handling som gallde. Mycket eftertanke tror jag ocksa men om man tanker pa familjen Karlsson pa Boldsholm sa ar det nog handling som hamnar fore eftertanke.
Om man spranger en mosse i luften med dynamitgubbar for att se vad som hander eller bygger en hemmagjord potatisbazooka sa kanns det mycket verkstad och lite ord.
Och sadan ar jag ocksa. Jag vill gora saker! Prova, se vad som hander!!
Men har i Japan, eftertanksamhetens hogborg sker saker inte lika fort...
Om man spranger en mosse i luften med dynamitgubbar for att se vad som hander eller bygger en hemmagjord potatisbazooka sa kanns det mycket verkstad och lite ord.
Och sadan ar jag ocksa. Jag vill gora saker! Prova, se vad som hander!!
Men har i Japan, eftertanksamhetens hogborg sker saker inte lika fort...
fredag 21 augusti 2009
onsdag 19 augusti 2009
Du kan vara.....
besokare nummer 3000 pa Tollsjo i Japan-bloggen!
Jag har en raknare som visar antalet unika besokare. I skrivande stund star den pa pa 2999.
Jag har en raknare som visar antalet unika besokare. I skrivande stund star den pa pa 2999.
tisdag 18 augusti 2009
Val 2009 - Kampen for makten
Den 30 August ar det parlamentsval i Japan och de storsta partierna ar nu pa resande fot for att vinna de sista tvivlarnas sympati.
I Japan valjer man parlamentariker genom allmanna val och parlamentet utser sedan en premiarminister baserat pa det parti som far flest roster.
Formellt sett sa ar det kejsaren som valjer men det ar endast en symbolisk handling.
Det handlar i stort sett bara om män.
Jag har gjort lite research....... I forsta parlamentskammaren (det finns tva kammare), 446 man och 34 kvinnor.
Just nu har det liberaldemokratiska partiet makten.
Vilket trakigt inlagg detta blev..
Men vilka ar de japanska politiska tungviktarna da? Jo har kommer dom....
Taro Aso, LDP
Premiarminister med ett bistert och arrat utseende.
Han ser ut som en asiatisk version utav en aldrande Borje Salming med vanster munhalva standigt ororlig och ogonbryn som enda del i ansiktet som verkar kunna rora pa sig.
Har ar Taro sminkad och stylad.
Normalt satt hanger vansterlappen som dannebrogen i osregn.
Han en konservativ popular och kraftfull ledare med hes Sylvester Stallone-rost. Han ar en san dar kille som ger intryck utav att vara en sisadar 205 cm lang men i sjalva verket ar 162.
Mizuho Fukushima, Japans Socialdemokratiska parti
Se dar, en kvinna!! Det ar val det forsta man tanker nar man ser henne skandera politiska slagord daruppe pa biltaket.
Akihiro Ota, Nya Komeito
Japans Alf Svensson.
Valkammad fin herre som sitter i regeringen tillsammans med Taro och LDP.
Paminner kanske en aningen om kristdemokraterna da Nya Komeito grundades utifran religiosa varderingar. Buddhism da alltsa.
De far stod utav olika religiosa ledare, som man kan anta KD ocksa far.
Kazuo Shii, Japanska kommunisterna
Jojjemansan! Japanska kommunister..... Det spannande att man i Japan finner ett kommunistiskt parti som dessutom ar valdigt stort!
Man hymlar inte heller med sin ideologi, byter namn eller forsoker anpassa sig.
Nej da, Japanska kommunisterna!
Yukio Hatoyama, Japanska demokraterna
Med vattniga ogon och ett mystiskt leende som for tankarna mer at psykoterapi an politik blickar Yukio Hatoyama in i TV-kameror och utover folkhav.
Yukio Hatoyama
Han ar arbetarnas starke och kvinnornas starke man. Han skulle kanske aven fa min rost.
Tamisuke Watanuki, Nya Folkpartiet
Tuffing och fore detta LDPare som satte sig mot president Koizumis (LDP) privatiseringsplaner.
Nar hans protester inte rakte brot han sig ur LDP, bildade ett nytt parti och sopade banan med konkurrenterna i sitt distrikt, aven om LDP i stort vann, den gangen.
Jag bryr mig inte sa mycket om vem som vinner.
Jag hoppas bara att det blir nagon som kan skojja till det ibland.
Som Yukio Hatoyama. Han ar dessutom baptist och baptister ar ju kanda for sin torra humor.
I Japan valjer man parlamentariker genom allmanna val och parlamentet utser sedan en premiarminister baserat pa det parti som far flest roster.
Formellt sett sa ar det kejsaren som valjer men det ar endast en symbolisk handling.
Det handlar i stort sett bara om män.
Jag har gjort lite research....... I forsta parlamentskammaren (det finns tva kammare), 446 man och 34 kvinnor.
Just nu har det liberaldemokratiska partiet makten.
Vilket trakigt inlagg detta blev..
Men vilka ar de japanska politiska tungviktarna da? Jo har kommer dom....
Taro Aso, LDP
Premiarminister med ett bistert och arrat utseende.
Han ser ut som en asiatisk version utav en aldrande Borje Salming med vanster munhalva standigt ororlig och ogonbryn som enda del i ansiktet som verkar kunna rora pa sig.
Har ar Taro sminkad och stylad. Normalt satt hanger vansterlappen som dannebrogen i osregn.
Han en konservativ popular och kraftfull ledare med hes Sylvester Stallone-rost. Han ar en san dar kille som ger intryck utav att vara en sisadar 205 cm lang men i sjalva verket ar 162.
Mizuho Fukushima, Japans Socialdemokratiska parti
Se dar, en kvinna!! Det ar val det forsta man tanker nar man ser henne skandera politiska slagord daruppe pa biltaket.
Akihiro Ota, Nya Komeito
Japans Alf Svensson.
Valkammad fin herre som sitter i regeringen tillsammans med Taro och LDP.
Paminner kanske en aningen om kristdemokraterna da Nya Komeito grundades utifran religiosa varderingar. Buddhism da alltsa.
De far stod utav olika religiosa ledare, som man kan anta KD ocksa far.
Kazuo Shii, Japanska kommunisterna
Jojjemansan! Japanska kommunister..... Det spannande att man i Japan finner ett kommunistiskt parti som dessutom ar valdigt stort!
Man hymlar inte heller med sin ideologi, byter namn eller forsoker anpassa sig.
Nej da, Japanska kommunisterna!
Yukio Hatoyama, Japanska demokraterna
Med vattniga ogon och ett mystiskt leende som for tankarna mer at psykoterapi an politik blickar Yukio Hatoyama in i TV-kameror och utover folkhav.
Yukio HatoyamaHan ar arbetarnas starke och kvinnornas starke man. Han skulle kanske aven fa min rost.
Tamisuke Watanuki, Nya Folkpartiet
Tuffing och fore detta LDPare som satte sig mot president Koizumis (LDP) privatiseringsplaner.
Nar hans protester inte rakte brot han sig ur LDP, bildade ett nytt parti och sopade banan med konkurrenterna i sitt distrikt, aven om LDP i stort vann, den gangen.
Jag bryr mig inte sa mycket om vem som vinner.
Jag hoppas bara att det blir nagon som kan skojja till det ibland.
Som Yukio Hatoyama. Han ar dessutom baptist och baptister ar ju kanda for sin torra humor.
måndag 17 augusti 2009
Natt i Minaminagareyama
Jag slot upp med min jobbarkompis Iman pa taget hem i kvall. Vi delade som vanligt bade arbetslivserfarenheter och skvaller.
Eftersom aven Iman har bott i Boras, ar lika gammal som jag samt har gatt pa mitt konkurrerande laroverk "Teknis" (Jag Backang) sa befinner vi oss mentalt nagorlunda pa samma vaglangd.
Om man har koat en timme for att fa nobben att komma in pa "McEwans" i Boras sa ligger pa man samma mentala vaglangd tycker jag.
Vi har dessa samtal ibland eftersom vi bada bor i Minaminagareyama och tycker att sena skift med teamet ar starkande for moralen. Inget nio till fem-mojs har inte!
Samtalen brukar na sitt crescenso inuti Minaminagareyamas Seveneleven-butik och vi skiljs alltid at viftandes godnatt med varsin inplastad microugn-matratt i handen.
Men nu ar jag hemma. Det dricks lite vin, det kollas pa TV, det ats micro-ugn mat och jag ar ledig i morgon.
Jag tror jag skall ta mig an varlden i morgon. Eller ocksa skall jag hoppas pa regn och spela Winning 11.
Eftersom aven Iman har bott i Boras, ar lika gammal som jag samt har gatt pa mitt konkurrerande laroverk "Teknis" (Jag Backang) sa befinner vi oss mentalt nagorlunda pa samma vaglangd.
Om man har koat en timme for att fa nobben att komma in pa "McEwans" i Boras sa ligger pa man samma mentala vaglangd tycker jag.
Vi har dessa samtal ibland eftersom vi bada bor i Minaminagareyama och tycker att sena skift med teamet ar starkande for moralen. Inget nio till fem-mojs har inte!
Samtalen brukar na sitt crescenso inuti Minaminagareyamas Seveneleven-butik och vi skiljs alltid at viftandes godnatt med varsin inplastad microugn-matratt i handen.
Men nu ar jag hemma. Det dricks lite vin, det kollas pa TV, det ats micro-ugn mat och jag ar ledig i morgon.
Jag tror jag skall ta mig an varlden i morgon. Eller ocksa skall jag hoppas pa regn och spela Winning 11.
söndag 16 augusti 2009
Ratteling the cages
Japan Augusti 2009
Har foljer en kortfattad rapport
- Jag "skakar om burarna" pa jobbet.
Ja det later battre pa engelska, och nar Batman sager det "I`m ratteling the cages". Jag ar trettio nu, jag gar mer uppratt. Faktum ar att nar jag steg ur sangen pa min fodelsedag knakade det till i ryggen. Jag blev ett snapp rakare i ryggen. Nu javlar tankte jag!
- Japanska sydkusten drabbas utav en serie jordbavningar anda ifran Shizuoka upp till Hokkaido.
Vid en utav dok jag och frugan under bordet for forsta gangen. Det var en lange ihallande bavning med epicentrum utanfor naturskona Shizuokas kust.
- Volleyball-Grand Prix spelas i Soul och hela Japan foljer det japanska damlandslagets kamp. Japanska damlandslaget ar fruktansvart bra! Dom ar svettiga, finniga och svar som borstbindare.
- Idolen och forebilden for japansk ungdom Sakai Noriko blev i veckan en tung merit i knarkspanare O. Hashimotos curriculum Vitae.
Sakai Norikos smak for hallucinogener och dans hamnade under en razzia i storre sken an de Tokyos discotek har att erbjuda.
Japansk mediabevakning av handelsen fick nationalidolbilden Sakai att fortvina snabbare an en brinnande Barbiedocka.
Har foljer en kortfattad rapport
- Jag "skakar om burarna" pa jobbet.
Ja det later battre pa engelska, och nar Batman sager det "I`m ratteling the cages". Jag ar trettio nu, jag gar mer uppratt. Faktum ar att nar jag steg ur sangen pa min fodelsedag knakade det till i ryggen. Jag blev ett snapp rakare i ryggen. Nu javlar tankte jag!
- Japanska sydkusten drabbas utav en serie jordbavningar anda ifran Shizuoka upp till Hokkaido.
Vid en utav dok jag och frugan under bordet for forsta gangen. Det var en lange ihallande bavning med epicentrum utanfor naturskona Shizuokas kust.
- Volleyball-Grand Prix spelas i Soul och hela Japan foljer det japanska damlandslagets kamp. Japanska damlandslaget ar fruktansvart bra! Dom ar svettiga, finniga och svar som borstbindare.
- Idolen och forebilden for japansk ungdom Sakai Noriko blev i veckan en tung merit i knarkspanare O. Hashimotos curriculum Vitae.
Sakai Norikos smak for hallucinogener och dans hamnade under en razzia i storre sken an de Tokyos discotek har att erbjuda.
Japansk mediabevakning av handelsen fick nationalidolbilden Sakai att fortvina snabbare an en brinnande Barbiedocka.
fredag 14 augusti 2009
Sommar i Nagareyama
Det ser ut som Japan gjorde innan plasten intog dominant position pa husfasadmarknaden.
onsdag 12 augusti 2009
Vitt vin
Nar jag var hemma i Sverige i Juli berattade pappa om sitt nya kostafventyr dar langa kolhydrater hanteras som maskrosor i valmaendets tradgard.
Jag kande mig sugen och jag kunde kopa avstandet ifran pasta, brod, potatis och ris men nar det talades om "birra" stannade jag upp.
En iskall Asahi Super Dry efter jobbet........... Skulle jag sluta med det?
Jag hade ju precis fatt frugan att pa eget initiativ fylla pa med sexpack i gronsaksutrymmet...
Pappa hade borjat med vitt vin som han alltid hatat. Hatat vet jag inte men jag har aldrig sett honom dricka vitt vin innan!
Ol, om jag inte minns fel, har jag sett honom dricka vid nagot tillfalle.
Vitt vin gar an enligt LCHF-dieten sa pappa drack det. Jag provade.
Det var som sjutton. Det ar ju gott!
En kyld flaska vitt vin ar ju gott. Da var jag bara inne pa Australienska viner, inkopta pa Konbinis.
Sedan kom jag ihag............ Veneto.
Veneto ar det Italienska landskapet i vilket Venedig ligger och som har en erkand produktion utav vita viner.
Aven nar vi bodde i Milano var det mycket snack om de venetianska vita vinerna (Venedig som bara ligger ett par timmar ifran Milano med tag) och om inte annat om "Prosecco" som det skulle drickas i tid och otid pa "Aperitivo" eller "After Work" som man lojligt sager i Sverige.
Jag
mides sedan vinerna ifran narliggande stader som Treviso och Verona med sina otaliga vinfestivaler.....
Ja, det blev en liten promix langs minnenas allee i samband med denna inblick i de vita vinernas varld.
Frugan anpassade sig snabbt och hittade ett venetianskt vin for 600Yen, 70 spann, pa COOP. Jaklar vad gott det var!
Venetianska vita viner saljer sa bra att de kan ha laga och na ut till massorna. Jag ar verkligen massorna. En svensk i Minaminagareyama. Det ar nagon i massorna det!
Chinchin!
Jag kande mig sugen och jag kunde kopa avstandet ifran pasta, brod, potatis och ris men nar det talades om "birra" stannade jag upp.
En iskall Asahi Super Dry efter jobbet........... Skulle jag sluta med det?
Jag hade ju precis fatt frugan att pa eget initiativ fylla pa med sexpack i gronsaksutrymmet...
Pappa hade borjat med vitt vin som han alltid hatat. Hatat vet jag inte men jag har aldrig sett honom dricka vitt vin innan!
Ol, om jag inte minns fel, har jag sett honom dricka vid nagot tillfalle.
Vitt vin gar an enligt LCHF-dieten sa pappa drack det. Jag provade.
Det var som sjutton. Det ar ju gott!
En kyld flaska vitt vin ar ju gott. Da var jag bara inne pa Australienska viner, inkopta pa Konbinis.
Sedan kom jag ihag............ Veneto.
Veneto ar det Italienska landskapet i vilket Venedig ligger och som har en erkand produktion utav vita viner.
Aven nar vi bodde i Milano var det mycket snack om de venetianska vita vinerna (Venedig som bara ligger ett par timmar ifran Milano med tag) och om inte annat om "Prosecco" som det skulle drickas i tid och otid pa "Aperitivo" eller "After Work" som man lojligt sager i Sverige.
Jag
mides sedan vinerna ifran narliggande stader som Treviso och Verona med sina otaliga vinfestivaler.....
Ja, det blev en liten promix langs minnenas allee i samband med denna inblick i de vita vinernas varld.
Frugan anpassade sig snabbt och hittade ett venetianskt vin for 600Yen, 70 spann, pa COOP. Jaklar vad gott det var!
Venetianska vita viner saljer sa bra att de kan ha laga och na ut till massorna. Jag ar verkligen massorna. En svensk i Minaminagareyama. Det ar nagon i massorna det!
Chinchin!
tisdag 11 augusti 2009
Vardagsspanning
Det mesta som kommer ifran utlandet roner uppmarksamhet i Japan. Utlandet ar spannande helt enkelt.
Manniskor tittar naturligtvis ofta pa en, tittar lite for lange i bland, pekar i bland, halsar ibland, vander sig i bland om. Nar dom vander sig om och jag ar med pa noterna brukar jag vanda mig samtidigt och stirra tillbaka, det ar alltid lika kul.
Pa taget ar jag som starkast i blickfangets zenit och har jag med mig en bok kan folk inte barga sig att lasa pa min parm for att lista ut varfifran jag kommer.
I gar akte jag tag langs Tokyobukten lasandes Arto Paasilinnas "Varldens Basta By".
Det satt en tjej bredvid mig som lutade sig bakat for att se vad som stod pa parmen. Hon forsokte ett tag sa jag lade boken i mitt kna med framsidan upp sa hon skulle fa en ordentlig titt.
Sedan tittade jag pa henne och nickade.
Hon log tillbaka generat.
"Jaha, Amerikan som jag trodde..." Tankte hon sakert.
Manniskor tittar naturligtvis ofta pa en, tittar lite for lange i bland, pekar i bland, halsar ibland, vander sig i bland om. Nar dom vander sig om och jag ar med pa noterna brukar jag vanda mig samtidigt och stirra tillbaka, det ar alltid lika kul.
Pa taget ar jag som starkast i blickfangets zenit och har jag med mig en bok kan folk inte barga sig att lasa pa min parm for att lista ut varfifran jag kommer.
I gar akte jag tag langs Tokyobukten lasandes Arto Paasilinnas "Varldens Basta By".
Det satt en tjej bredvid mig som lutade sig bakat for att se vad som stod pa parmen. Hon forsokte ett tag sa jag lade boken i mitt kna med framsidan upp sa hon skulle fa en ordentlig titt.
Sedan tittade jag pa henne och nickade.
Hon log tillbaka generat.
"Jaha, Amerikan som jag trodde..." Tankte hon sakert.
shabbushabbushabbushabbushabbushabbushabbu
Eller syabu syabu (しゃぶしゃぶ) som det kommit att kallas ar en utav de mest populara matratterna i Japan.
Det hela gar ut pa att man doppar tunna skivor av notkott i kokande buljong och svischar det fram och tillbaka tills det ar kokat och klart.Det ar just ifran det familiara svischandet ljudet som syabu syabu fatt sitt namn.
Vanligtvis ar det notkott som spelar en central roll i syabusyabuandet men aven, flask, krabba, kyckling, anka eller hummer anvands flitigt.
Vidare finns ofta en uppsattning gronsaker och tofu att varva kottet med.
Till exempel lok, morotter, svamp, alger, krysantemum mm.
Sjalva buljongen blir alltid valdigt god och naringsrik utav alla spannand ingredienser som doppas och eftersom enbart kott och gronsaker inte alltid mattar brukar man som avslutning vanda in nagra nystan udon eller andra nudlar och surpla i sig det sista utav soppan, ofta efter man tagit en mindre paus.
He he he...Syabu syabu ar riktigt trevligt. Matlagningen tar lite tid som ger utrymme at bade samtal och matsmaltning.
Pa bilden tar jag mig tid att underhalla frugan genom dra nagra gamla vitsar till exempel.
Pa var vita kokplatta placeras var speciella syabusyabu-gryta i keramik och runt om diverse ingredienser.
Pa bilden tar jag mig tid att underhalla frugan genom dra nagra gamla vitsar till exempel.
Pa var vita kokplatta placeras var speciella syabusyabu-gryta i keramik och runt om diverse ingredienser.
En "Sus scrofa domesticus"Vi anvande flaskkott ifran Kagoshimas beromda svarta grisar. Den svart grisen sags ha manga kvaliteter och en utav de viktigaste sags vara dess egenskap att kunna lagra fett under skinnet och muskelfibrerna.
Detta ger upphov till en skinka med starkt vita rander utav fett som gor dess smak mycket speciell.
Det kostar as, men jag fick det i fodelsedagspresent utav frugans syrra.
Det forresten en Syabu syabu-restaurang som Bill Murray och Scarlett Johansen hamnar pa i filmen "Lost in Translation" varpa Bill utrycker "Vad ar det for en restaurang dar man far laga sin egen mat?!?"
Sa tokigt!
måndag 10 augusti 2009
Kaffee Lotta II
Kaffee Lotta, det mest otippade cafeet jag varit pa.
Otippat i den meningen att det nagonstans pa den Japanska landsbygden skulle byggas ett svenskt kaffee.
Till raga pa allt sa skulle jag bo i narheten.
Det ar sa markligt att jag tycker att Kim-Jung Il ar en hyvens stadsregent i jamforelse.
En stor stark mjolk tack!
Jag har bekantat mig lite grand med Sakiko (Sakichan) som driver stallet. Hon ar i samma alder som jag och har bade fatt nya affischer ifran SJ (Vad i helsike hittade hon dom?!? ) samt nytt moblemang installerat sedan mitt senaste besok. Moblemanget ar i bjork.
Affischerna fran SJ lod nagonting i stilen "Nu kan du halsa pa mormor hela sommaren, rabatterat!" eller nagonting liknande.
Idag var frugan med, till Sakichans stora besvikelse..............jag bara skojade.
Vi tog oss en latt lunch pa Kaffee Lotta och jag laddade upp med en rejal mjolk och jag han pa att beromma Sakichans menyskapande med mjolk pa dryckesmenyn.
Som utlandsvensk blir mjolken i samtal nagonting alla svenskar dricker var dag, till varje maltid.
Frugan drack iste.
Slurp!
Otippat i den meningen att det nagonstans pa den Japanska landsbygden skulle byggas ett svenskt kaffee.
Till raga pa allt sa skulle jag bo i narheten.
Det ar sa markligt att jag tycker att Kim-Jung Il ar en hyvens stadsregent i jamforelse.
En stor stark mjolk tack!Jag har bekantat mig lite grand med Sakiko (Sakichan) som driver stallet. Hon ar i samma alder som jag och har bade fatt nya affischer ifran SJ (Vad i helsike hittade hon dom?!? ) samt nytt moblemang installerat sedan mitt senaste besok. Moblemanget ar i bjork.
Affischerna fran SJ lod nagonting i stilen "Nu kan du halsa pa mormor hela sommaren, rabatterat!" eller nagonting liknande.
Idag var frugan med, till Sakichans stora besvikelse..............jag bara skojade.
Vi tog oss en latt lunch pa Kaffee Lotta och jag laddade upp med en rejal mjolk och jag han pa att beromma Sakichans menyskapande med mjolk pa dryckesmenyn.
Som utlandsvensk blir mjolken i samtal nagonting alla svenskar dricker var dag, till varje maltid.
Frugan drack iste.
Slurp!fredag 7 augusti 2009
Nojeskvarter i Minaminagareyama
Igar var jag och chefen ute och drack ol.
Jag hade planerat in fiskspecialiserad *Izakaya i Minaminagareyama men den var full det enda som erbjods var 45 minuters vantetid.
Gavin beslot att vi skulle vanta pa nagon narliggande bar.
Det finns val inga barer i Minaminagareyama tankte jag... Var tror han att vi ar nagonstans, Piccadilly Circus?
Gavin hade dock fatt korn pa nagot och zickzackade forortsterangen likt en jaktspaniel pa fasanjakt.
Ratt som det var hittade vi ett stalle som jag aldrig sett forut.
Vi steg sa in pa "Shinchan Free Syle Dining". Ett litet stalle for 25-30 personer, en tillsynes livradd servitor och tre glada kockar.
Det fanns bara plats vid baren, vilket passade oss perfekt.
Jag placerade min LCHF-diet i mappen det star fornekelse pa och bestallde in den ena olen efter den andra.
Maten var enormt bra. koket var rent och valskott. Det tog lite tid for att fa maten sa min inplanerade fisk-izakaya fick vara utan oss ikvall.
Hur som helst. Har ni vagarna forbi Minaminagareyama sa vet att ett bra stalle for grillad kottfarsfylld tomat med basilika och ost.
Det ar ungefar som forhallandet mellan Gudrun och Bengha i Pistvakt.
Snackbarerna har nagot spannande sydueropeiskt eller engelskt namn som "Amore", "La Lune", "Family Man`s Reality Escape", "I`m Julio Iglesias, not" eller "Bar Im here, my wife`s not".
Jag hade planerat in fiskspecialiserad *Izakaya i Minaminagareyama men den var full det enda som erbjods var 45 minuters vantetid.
Gavin beslot att vi skulle vanta pa nagon narliggande bar.
Det finns val inga barer i Minaminagareyama tankte jag... Var tror han att vi ar nagonstans, Piccadilly Circus?
Gavin hade dock fatt korn pa nagot och zickzackade forortsterangen likt en jaktspaniel pa fasanjakt.
Ratt som det var hittade vi ett stalle som jag aldrig sett forut.
Vi steg sa in pa "Shinchan Free Syle Dining". Ett litet stalle for 25-30 personer, en tillsynes livradd servitor och tre glada kockar.
Det fanns bara plats vid baren, vilket passade oss perfekt.
Jag placerade min LCHF-diet i mappen det star fornekelse pa och bestallde in den ena olen efter den andra.
Maten var enormt bra. koket var rent och valskott. Det tog lite tid for att fa maten sa min inplanerade fisk-izakaya fick vara utan oss ikvall.
Hur som helst. Har ni vagarna forbi Minaminagareyama sa vet att ett bra stalle for grillad kottfarsfylld tomat med basilika och ost.
*Izakaya (居酒屋) ar en japansk lokal amnad for ol- och annan alkoholdrickande som aven serverar mat som passar till drycken.
Maten ar oftast lite mer sofistikerad an den som serveras pa enklare barer eller s.k. **snack bars.
Det ar ungefar som forhallandet mellan Gudrun och Bengha i Pistvakt.
Snackbarerna har nagot spannande sydueropeiskt eller engelskt namn som "Amore", "La Lune", "Family Man`s Reality Escape", "I`m Julio Iglesias, not" eller "Bar Im here, my wife`s not".
onsdag 5 augusti 2009
Sometaro
En utav mina absoluta favoritrestauranger heter Sometaro och ligger i Asakusa, Tokyo.
Jag var dar forsta gangen 2003 och det minnet har etsat sig fast. Restaurangen ar sa bra sa jag vill bara ga dit vid valdigt speciella tillfallen. Min 30-arsdag var ett passande tillfalle och sa i mandags gick vi dit.
Jag var dar forsta gangen 2003 och det minnet har etsat sig fast. Restaurangen ar sa bra sa jag vill bara ga dit vid valdigt speciella tillfallen. Min 30-arsdag var ett passande tillfalle och sa i mandags gick vi dit.
Daniel pa Sometaro 2003
Daniel pa Sometaro 2009
Daniel pa Sometaro 2009Nar jag besokte Japan for forsta gangen, 2003, tog Ayuris stenrika kompis Mari med oss till Sometaro.
Personalen kande igen Mari och aven om jag inte forstod vad som sades sa kande jag igen det gransoverskridande lismandets tonfall.
Personalen kande igen Mari och aven om jag inte forstod vad som sades sa kande jag igen det gransoverskridande lismandets tonfall.
Maten var fantastisk da och hela restaurangen ar helt i min stil.
Det finns ingen luftkonditionerare utan man oppnar fonstren och staller ut flaktar. Det ar enkelt och man kan bre ut sig ordentligt och kan inte komma i kostym. Inte jag i allafall.
Det finns ingen luftkonditionerare utan man oppnar fonstren och staller ut flaktar. Det ar enkelt och man kan bre ut sig ordentligt och kan inte komma i kostym. Inte jag i allafall.
Denna gangen fick jag fortroendet i att sjalv laga maten. Pa bilden lagar jag "shumai", vad gott det blev!!!
Jag brassade pa rejalt med ol men med min stundande LCHF-diet (med utlovad start nasta dag...) blev det rikligt med fisk och kott och inte ett endaste riskorn.Aven denna gang blev besoket ett underbart minne. Personalen ar fantastiskt kunnig och trevlig. Maten underbar, atmosfaren latt magisk och att sitta med vem man alskar framfor en glodhet teppanyaki i ett stekhett Tokyo och svettas med en iskall ol i handen, fodelsedag i kalendern och ledig dag i morgondagen. Da ar man lycklig!
tisdag 4 augusti 2009
Japansk aldreomsorg
Haromdagen var vi i Akihabara, Tokyo, for att besoka var favoritrestaurang.
Bakom tunnelbanesparrarna stod ett femtontal uppspelta fotografer med muntra miner.
Det var tjo samt tjim och jag undrade om det var nagon kandis som var pa infart.
Men det var markligt da det varken fanns skrikande fjortisar eller hysteri.
Det var mer forvantansfulla.... medelalders vanliga manniskor.
Plotsligt kom en sparrvakt utrusande i japansk honorliknande maneer och sa med spand rost till den vantande foograferarskaran "Nu, nu, nu kommer han!"
Stapplande gang
Forst en, sedan en till, en till och en till. Fyra stycken svartkladda killar med vita robotforstarkta underkroppar steg upp ur tunnelbanan. Med fotograferna i tatt folje stapplade de ut i Akihabara for en promenad.
De hade en latt pjax-gang och det klapprade en aning nar det dock ganska kvickt forsvann in i folkhavet.
Bakom tunnelbanesparrarna stod ett femtontal uppspelta fotografer med muntra miner.
Det var tjo samt tjim och jag undrade om det var nagon kandis som var pa infart.
Men det var markligt da det varken fanns skrikande fjortisar eller hysteri.
Det var mer forvantansfulla.... medelalders vanliga manniskor.
Plotsligt kom en sparrvakt utrusande i japansk honorliknande maneer och sa med spand rost till den vantande foograferarskaran "Nu, nu, nu kommer han!"
Stapplande gangForst en, sedan en till, en till och en till. Fyra stycken svartkladda killar med vita robotforstarkta underkroppar steg upp ur tunnelbanan. Med fotograferna i tatt folje stapplade de ut i Akihabara for en promenad.
De hade en latt pjax-gang och det klapprade en aning nar det dock ganska kvickt forsvann in i folkhavet.
Losning pa aldreomsorgen?
Nar vi kom hem letade jag reda pa vad det handlade om.
Som i manga rika lander har aven Japan ett framtida problem i aldreomsorgen. Vem skall ta hand om de gamla?
Haromdagen togs ett stapplande och latt surrandesteg i riktning att gora vardagen lattare for de aldre och svaga. Aldrevardsroboten ar fodd!
Det finns en helkroppsrobotuppsattning som kan instelleras for att hjalpa til vid rehabilitering eller hjalp da t.ex. trappgang blivit for anstrangande.
Roboten kanner via huden av signaler som skickas till hjarnan och hjalper till at trycka pa i ratt riktning. Fantastiskt egentligen.
Cyberdyne som foretaget bakom roboten heter vill annu inte uppge hur mycket det kommer att kosta.
Som i manga rika lander har aven Japan ett framtida problem i aldreomsorgen. Vem skall ta hand om de gamla?
Haromdagen togs ett stapplande och latt surrandesteg i riktning att gora vardagen lattare for de aldre och svaga. Aldrevardsroboten ar fodd!
Det finns en helkroppsrobotuppsattning som kan instelleras for att hjalpa til vid rehabilitering eller hjalp da t.ex. trappgang blivit for anstrangande.
Roboten kanner via huden av signaler som skickas till hjarnan och hjalper till at trycka pa i ratt riktning. Fantastiskt egentligen.
Cyberdyne som foretaget bakom roboten heter vill annu inte uppge hur mycket det kommer att kosta.
måndag 3 augusti 2009
Pa tur i 北千住
Jag besoker i skrivande stund det spannande Kitasenju som ar en utav de storre stadsdelarna langs den allt mer populara Tsukuba Express-linjen.
Oldrickar-, hostessklubb-, cabaree-, och hattrullning i storsta allmanhet-utbudet ar enormt har.
Jag blev overraskad.
Oldrickar-, hostessklubb-, cabaree-, och hattrullning i storsta allmanhet-utbudet ar enormt har.
Jag blev overraskad.
Restauranger och sma, sma, sma bodar dar det salufors allt ifran nudlar till grillad fagel finns insprangda i varje vagg.
En gammaldags godisbutik erbjod aven sina varor
En klubb dar man betalar per timma,
ni kan fraga min kusin Jorgen Andreasson vad exakt man betalar for
En klubb dar man betalar per timma,
ni kan fraga min kusin Jorgen Andreasson vad exakt man betalar for
Framfor stationen ligger inkorsporten i nojeskvarteren
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)