Mangkultur

Aggplantan blir tydligen bla da den umgas med salt under en langre tid.

Jag befinner mig med frugan pa en go izakaya.

Dagsrapport ifran solnedgangens rike

Japan, Solnedgangens rike eller "La terra del Sole nascente" som det blir pa italienska har haft en stralande vacker dag med sol over hela landet.
Jag som trodde det skulle bli ovader.

Sa jag tog frugans cykel och for ivag langs risfalten. Det kandes lite vår i luften nar jag for fram over nejden.
Det blev ett ministopp vid det nyoppnade Mos-burger dar jag spisade svartpeppar-kyckling och en ostburgare.
Mos-burger ar en hemtrevlig hamburgerbar som finns over hela Japan. den positionerar sig kanske lite som MAX i Sverige. Den utmanar McDonalds som nagonting utav den "akta varan" med inhemska ravaror och genuint japanskt.
Aven likt MAX tycker alla att MOS-burger ar godare men alla gar till McDonalds anda.

MOS, Mountain Ocean Sun som det betyder.
I concernen ingar aven fast food stallen som "Mother Leaf "och "Stefan Grill" ...
Masterliga namn

Annars laddar Japan for morgondagens skridskoakning med Mao Asada mot Kim Yuna fran Korea. Curlingdamerna ligger risigt till medan skidhopparna skordar framgang.
Det blir inte sa mycket svenskt i rutan och SVTs hemsida kan inte sanda i Japan pga saknade rattigheter. Men jag laser pa texttv.se istallet.

God natt!

Det ar tisdagskvall

Ojojoj. Puh. Ett jakla jobb man haver.

Men nu ar jag hemma och alla mina i-landsprobelm forlaggs i malpase.
Jag har inte tid med rikemanshuvudbry utan skall spendera en hel dag framfor TVn, i OS-ets tecken.
Jag skall kolla skridskoakning med den trevliga Miki Ando i spetsen.

Vidare skall jag bada stada, tvatta, handla och laga mat.
Det skall aven blasa in ett regnovader sa det finns ingen anledning att vistas langre perioder utomhus heller. Valdigt bra.

Service i Kagoshima

Bockning, nar den ar som bast

Detta klipp tog jag efter vagen utanfor Kagoshima. Det ar en vanlig syn pa japanska bensinmackar, en enorm service. Personalen kommer springandes till bilarna, dom tvattar rutor, kollar dacken, kollar oljan. Man kanske bara vill fraga efter vagen.

Innan man kor ivag kontrollerar dom korfaltet alla` trafikpolis och sedan bockas det for fullt.

Flyttdags

Igar var vi och tittade pa en ny lagenhet. Den var sa pass ny att den inte var klar annu utan kommer att sta klar for inflyttning den forsta maj.

Stadsdelen heter Kameari och ar ett trevligt litet stalle med mycket restaurang och matbutiker. Jag hittade flera grosist-inriktade butiker for restaurang. T.ex. min favorit Niku-no-hanamasa som saljer japansktillverkad mat i svensk storlek.

Folktatheten i Kameari ligger pa 12 600 personer per km².
Om Töllsjö hade haft samma befolkningstathet skulle det betyda en befolkning pa 540 080 personer. Hisnande.

Sa det vill till att man inte har basillskrack. Vilket alla japaner har i och for sig.

Hur som helst, till Kameari gar flyttlasset och det kommer bli toppen!

Var ar Takayuki Morimoto? Del 2

Jag skrev for ett tag sedan om fragan varfor man inte later den talangfulle Morimoto spela i japans fotbollslandslag mer frekvent.
Han ar bade publikfavorit i Catania i serie-A och en utav de mest spannande talangerna Asien har fatt fram sedan Hidetoshi Nakata.

Las har:
http://tollsjoijapan.blogspot.com/2009/03/var-ar-takayuki-morimoto.html

Nu ser jag att aven text-TV har nappat och skriver om det japanska fotbollslandslaget och all kritik det just nu utstar. Det ar en hagelstorm utav kritik, i japanska matt, som just nu vraker ner over landslaget och coach Okada.

En antydning till nervositet kunde skonjas i Okadas stenansikte haromkvallen da det var intervjudags.

Skarpning Japan sager jag!

Ja se det snoar...

Osaka by night

Ovanstaende bild ar tagen ifran vart urifran sett vackra men inombords slitna hotel, 39nde vaningen forra veckan.

Sno i Minaminagareyama men solsken over Tokyo.
Idag blir det en saftig ag pa jobbet och sedan tva dagar ledigt.

Pa fredag skall jag till invandrarverket igen, jag skall hamta mitt visum och mitt inresetillstand. Jag funderar pa att klamma in en langpromenad i centrala Tokyo medan jag anda ar dar.

God kvall

"Tutankhamuns dödsorsak klarlagd" skriver text-TV pa sin framsida.
Da vet man att i Sverige ar det lungt och skont.

I natt vaknade jag utav en jordbavningsjakel som skakade rummet.
Det later alltid som om sover i ett gammalt skorovar-skepp.
Det knakar och knapper, men pa nagra sekunder gar det over och man
kan aterga till att dromma om mat med tuggmotstand och
ordentlig vagg-isolering.

Det ar kallt aven i Japan och utrustar jag mig inte med halsduk
samt LK blir det bistert
varre pa vag till jobbet.

GOD NATT!!

Foton fran Kansai

Herr Ishii, stekmastare

Att steka Kobe-stek i just Kobe ar ett respektingivande hogstatusarbete. Det ar lite samma kansla som baristan i Italien som ror till cappucino och kanner alla gaster.

Mannen pa bilden beratar att han arbetade som diskare och sneglade pa sina aldre arbetskarmrater over axeln.

Nar han snappat upp tillrackligt mycket om hur en stek skulle tillagas tog han en dag mod till sig och fragade om han inte kunde fa prova. Denna forberedelse tog tre ar och nu star han sjalv i rampljuset.
I bakgrunden ser jag en ung kille diskandes och med jamna mellanrum sticka ut nasan.

Kobe-steken ar enormt mor och smalter i munnen. Jag maste saga att jag tycker den ar lite for mjuk for min smak. Fiorentina-steken ar godare enligt mig. Helt klart.

En meny kostar runt 600 kr och da far man en jakla massa kott.

Hur skall jag fraga for att lata som om jag kunde nagonting om drinkblandning?

Efter restaurangen guidade svarmors kompis oss genom Kobes nojeskvarter, in igenom portar, over gator, ner under marken och vips befann vi oss i den amerika-inspirerade baren "Rawhide". Har fanns akta bartenders med ett enormt kunnande om sprit!
Det fanns flaskor fran golv till tak och dom kunde allt om dom.

Jag som inte kan rakna upp mer an fyra spritsorter overlat drinkblandandet till bartendern. Jag fick en Tequila-baserad liten rackare. Nar bartendern rackte over drinken sa han ocksa vad den hette men han verkade skammas over sitt daliga uttal sa jag horde bara ett svagt "psps-grita".

Det ar ok tankte jag. Du skulle kunna ha sagt vad som helst.

Svarmor stod for kalaset som vanligt, nagon gang skall jag bjuda igen...

Skal SVARMOOOR!

Kansairesan

Oj vad trevligt det var i Kansai!!! Kobe och Osaka, mmm vilka stader!

Vi startade resan med att pa kvallen den 8/2 fara till Osaka och stannde en natt pa det hogsta hotellet i stan, enligt deras slogan, "Sky Tower Hotel".
Personalen var valmenande och ivrigt leendes, hotelrummet lite val slitet, frukosten var fantastisk.
Utsikten erbjod en vy over hav och land, pa TV visades lokalproducerad humor.

Nasta dag for vi till Kobe med lokaltaget. Det visade sig bli en varm dag med enstaka skurar.
Kobe ar en spannande stad. Har blandas tradiotenellt japanska byggnader med europeiska tegelhus. Massvis ed cafeer och hantverksbodar, man tror man ar i Alingsas, tills en rykande ramen-ya dyker upp.

Koberesan var en harlig upplevelse. Jag at Kobebiff. Lite overreklamerad men god sa klart. Men den slar inte una bisteccha fiorentina pa langa vagar.

Vi hamnade pa en riktigt trevlig bar dar svarmor drack alkohol for forsta gangen pa flera ar. Jag drack flera Tequila-inspirerade drinkar och det hela var mycket trevligt.

Heja Kobe!

Kobe och Osaka pa tva dagar

Jag och Ayuri sitter pa Haneda flygplats i Tokyo vantandes pa 20.20-planet till Osaka.
Vi skall spendera ett par dagar i Osaka och Kobe.
Svarmor skall tydligen bjuda pa Kobe-stek, som tydligen skall vara nagonting speciellt.

Jag kan aldrig fa for mycket semester sa det skall bli harligt med lite resa. Toppenstart pa 2010 for ovrigt, mycket ledigt och utrymme for dom viktiga sakerna i mitt liv.

Pa komunen

Jag skall skicka in kompletterande handlingar till invandrarverket.
Dessa handlingar far man pa Naggis komunhus. Ett tegelhus ett par hundra meter fran var lagenhet.

Byggnaden skiljer sig inte ifran andra komunhus. Det sitter lappar och information overallt. Alla gjorda med olika farger och typsnitt, en del for hand och en del med dator.

Alla vaggar ar beiga och bar tejpmarken efter information som tagits ner.

Jag fick mina dokument och beslot mig for att dra till Otakanomori och handla god mat for kvallen.

Den arliga exorcismen ar avklarad

I Sverige betyder februari semlans tid. Man sitter hemma med handerna kupade runt en rykande kopp varm mjolk och med en nygraddad semla framfor sig.

I Japan under samma tid ar det djavulsutdrivning i kalendern.

Det ar dock varken snurrande huvuden eller baklangestal.
Det hela gar ut pa att man skall stalla sig framfor ytterdorren med en djavulsmask. Masken paminner en blandning utav Al Jankovic och Maradona.

Sedan kastar nagon i familjen, i mitt fall frugan, torkade artor pa en ropandes "Ut med dig din djavul!!!"

Det var en vanlig onsdagskvall alltsa, fast med djavulsmask.

Snowing

Jojjemansan, sno over nastan hela Japan med trafikproblem som foljd. Det finns inget vinterdackstvang i Tokyo och pa TV rullar TV-snuttar med omkringhalkande bilar.

Det kanns lite trevligt med sno hur som helst.