Hambujajje

Igar var jag ledig och medan en festival med trummor och flojtar rasade nedanfor balkongen lagade jag en hamburgare.
En kille pa jobbet hade gatt igenom min blogg och konstaterade att "Det var valdigt mycket snack om hamburgare".

Med tanken pa detta blev jag sugen pa hamburgare.

Saledes tog jag mina halmsandaler och begav mig till slaktarn. Det finns faktiskt nagra sadana i Kameari.

70% notkott och resten flask ar en bra mix. Sedan kan ni resten.

Dressingen gjorde jag pa Hokkaido-yoghurtbas, fransk senap, vinager ifran Modena och peppar.

Brodet kopte jag hos den arge bagarni Arios kopcentra.Han ar arg och otrevlig men till skillnad fran, hans konkurrent, den lallande fanen pa Alkados kopcentra har brodet en spanst, fyllighet och kropp som jag inte tidigare smakat i Japan tidigare.

Det var en burgare det!

Kök vi minns

Under aren har jag kunnat avverka en rad olika kök.
Har kommer en liten sammanfattning utav nagra utav de kok som fatt agera arena for mina kulinariska dribblingskonster.

Favoritkoket

Foraldrahemmet i Tollsjo. Detta rymliga kok med alla mojliga hjalpmedel.
Har finns ett fungerande knivsett ifran Fiskars, en rejal skarbrada och ordentliga arbetsytor.
Harligt!

Hog koncentration av bra ravaror per dm2

Har star jag i pyjamas och lagar frukost. Vi befinner oss i pa Daniele Ranzoni 21 i Milano, ar 2004. Nedanfor fonstret forsigick en fantastisk gronsaksmarknad varje lordag dar allehanda fantastiska varor kunde inhandlas for en ringa penning.

Utsikten

Ibland fick jag och Ayuri lana Elisabeth och Riccardos lagenhet i Florens Scandicci, mot att vara hundvakt. Detta ar utsikten ifran koksfonstret.

Hos Yoko och Roberto

Jag och Ayuri, innan vi flyttade ihop, vistades ofta i detta kok. Det far har Ayuri bodde och aven denna lagenhet fick vi lana ibland. Utan hundvaktsersattning dessuom.
Jag skulle stila med pannkakslagning. Det gick forvanansvart daligt.
Men jag raddade dagen med sallad med dressing pa recept utan en sicilienare jag bodde med vid tillfalet.

Shinmaruko

Har ar lagenheten i Shinmisaruko. Koket i bakgrunden, med hemmabygd kokso.
Trevligt stalle!

Kamearikoket

Vart senaste kok, i Kameari. Hemmagjord rtaplatta ovanpa mikron. Heltokigt. Nar skall man fa ett riktigt kok!?!

Bakverk

Ayurh koper bakelse till trekaffet.
Jag har slutat med kaffe men skall ta en kopp idag.

Ayuri pluggandes kaffets historia hemma i soffan

Om du har vagarna forbi Kameari

Stationen i Kameari, valj norra utgangen


Passera taxibilarna,

Ga rakt fram mot Polisstationen

Ta hoger har!

In i Soie Maison till vanster och ring pa 601:an

Tryck pa sexan

Invanta ankomst till sexan, hall ogonen pa displayen, den a fylld av viktig information

Vi bor i forsta lagenheten till hoger

Kommer du hit ar du aningen for langt gangen.
Du ser lagenheten ovanfor traden langst till vanster.

Utsikt ifran lagenheten

Jag ar i Osaka pa traning, jag organiserar och forlade den samma i Osaka,inte ont anande om Osakas alla olsjapp! Satans javel vad olsjapp det erbjuds i denna stad!
Jag ville ta in pa hotellet, forbereda mig for traningen och ata en stilla middag.

Men nehedo, har skall man bli bjuden pa ol och friterad blackfisk till midnatt!

Nar Osakabornas gastfrihet till syrensang borjar rasar bade vett, etikett och moral.

Lange leve Osaka!

Nedstans Osaka, i natten

On the rail road

Klockan ar strax over fem nar jag staller mig pa Tokyotaget.
Jag ar pa vag till Osaka for en tredagars traning.
Det skall bli spannande och larorikt, aven lite nervost da jag inte haft sa mycket tid att forbereda mig.

Det som jag ser som en utav hojdpunkterna utav Osakaresan ar ramenfrukosten som kan avnjutas i Namba, dar hotellet ligger.