Nu ar jag frugan hemma i Töllsjö for att ta farväl utav farfar och traffa familj samt vanner.
Grönskan ar "immenso" som man sager pa italienska. "Alltomslukande" skulle man kunna översatta det till.
Bredvid föräldrarnas hus i Töllsjo vaxer en enorm Fläderblomsbuske och den föll offer för en lånad sax i hår förmiddag.
Har skulle det lagas äkta Fläderdricka!
Fläderblomman klippes och lägges uti en bunke.
Det krävs omkring 30 stora blommor för ca. 2 liter saft.
Vidare ingredienser äro 2 citroner och 2 liter socker, 50 g citronsyra samt en och halv liter kokande vatten.
Pa ICA gapade hyllan for ekologiska citroner tom som Borås pa en tisdag kväll i Mars sa det blev jättecitroner ifrån Peru som fick ge karraktär åt vår Fläderdricka.
Föräldrarnas köksutrustning uppgraderas ideligen och denna gang hade kökets dynamik förstarkts med en fantastisk kniv som skar genom citronerna likt Ricardo Montolivos djupledspassningar.
När de 2 litrarna vatten kokats upp tillsätts de 2 litrarna socker och de tva Peruanska citronerna.
Man får blanda en del för att sockret skall lösas upp och för att alla ingredienserna skall få plats.I med fläderblommorna, de Peruanska citronerna och citronsyran.
Sil, har sin plats i varje husmoders hemEn sil av ovan typ anvandes for att filtrera saften.
Saften skall mogna i fem dygn men det varma vadret kravde en svalkande dryck. Efter tva dygn filtrerades drycken.
Det smakade jakligt bra anda.
Saften ar som ni forstar koncentrerad sa den maste spadas ut med vatten; i 5:1 ungefar.
Saften skall mogna i fem dygn men det varma vadret kravde en svalkande dryck. Efter tva dygn filtrerades drycken.Det smakade jakligt bra anda.
Saften ar som ni forstar koncentrerad sa den maste spadas ut med vatten; i 5:1 ungefar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna din kommentar här tack,