Fyrverkerimanaden!

Som vi star i startblocken till Augusti har vi ocksa en manad full utav fyrverkerier pa gang i Japan.
Pa olika platser som langs floden Arakawa (bilden) bokar man upp sin plats genom att placera en pressening eller liknande pa marken dar man sitter, ater, dricker och kollar fyrverkerier.

Fyrverkeritittandet gar under namnet "hanabi" som om man laser tecknen for hana och bi, 花火, blir eldblomma.



Det ar inga vanliga tjuuuuuuuuuut poff-smallare har inte utan enormt utvecklade raketer med fina motiv.
Det finns hjartan, annanas och publikfavoriten musse pigg.
Pa bilden till hoger ser vi en annan klassiker; "planeten".

Till fyrverkerifestligheten gar man tradionellt kladd i Yukata, en kimonons fattiga kusin fran landet.

Sjalv bar jag tva stycken Yukata.
En utav dom, som vi ser pa fotot till vanster, himmelsbla med japansk tagetes (kanske) samt en gra med hundtandsmonster.

Yukatan ar helratt pa fyrverkerifest och aven jag smalter in .

Jag ser riktigt stilig ut for sjutton!

�

今、バスです！

Ramenmuseum i Shinyokohama!

Ramen, eller nudlar, som vi sager i Sverige ar en kinesisk traditionell matratt men som i borjan utav 1900-talet adopterades utav Japan.
Ramen har sedan utvecklats till en utav de allra popularaste matratterna i landet och det finns hela 200 000 ramenrestauranger i Japan, fran norr till soder.
Beroende pa vart i landet ramen serveras har ratten sin speciella pragel.

I Yokohama har man da byggt ett helt ramenmuseum i form utav 1930-talets Japan.
Museumet ar byggt under marken i tre vaningar.

Det pagar diverse aktiviteter som ramenforelasningar, bingo, skytte och nagon detektivhistoria som jag inte riktigt forstod reglerna i.

Huvudattraktionen ar naturligtvis sjalva ramen och vi valde ut tva restauranger att prova.
Forst ut blev en ramen ifran Kumamoto i sodra Japan.


De sydjapanska nudlarna serveras oftast i en soppa baserad pa grisben.
Jag bestallde en specialare och fick extra flaskskivor i min!
Den var utsokt!

Strax efter den sydjapanska upplevelsen tog vi en kaffe, promenad och ett stilla samtal om vilket restaurang som skulle bli var nasta.

Jag och Hasse efter en stadig portion sydjapanska nudlar,
samt innan en nordjapansk laddning nudlar

Det blev nudlar ifran Hokkaido, norra Japan som intresserade oss med sin mustiga, oljiga och inte minst kryddstarka blandning.

Jag bestallde en ordentligt livfull ramen med den typiska krulliga nudeln.
Det ar forresten den man som oftast far i sin pase nar man koper snabbnudlar hemma i Sverige!

Denna ramen var aven den utsokt aven om soppan var aningen for stark for att uppdrickas, vilket riktiga man skall gora.

Dricker man upp hela skalen kan man se kocken i ogonen och nicka latt i samforstand.
Annars far man smita ut. Det kanns sa i alla fall.

Det hela var en trevlig upplevelse och rekommendation om man har vagarna forbi.

Har ar lanken till museet, klicka om intresse finnes:

Shinyokohama Raumen Museum

Din lokala varma kalla

Varje japansk stad, liten som stor, erbjuder sina invanare narhet till varma kallor eller "onsen" pa japanska.
Shinmaruko ar inget undantag och bara fem minuter till fots fran var lagenhet ligger "Maruko onsen"

Har badar framst Shinmarukos aldre invanare och det verkar fungera som en social traffpunkt da jag ofta ser gamla gubbar med handdukar runt huvudet som stapplar ut ur badet, konverserandes.

Det star "onsen" pa skylten vilket betyder just varm t vatten som leds i kanaler. Det handlar da oftast om naturliga varma kallor i fran jordens inre som leds till sjalva badhuset.

Har i Shinmaruko har vi dock vedeldade kaminer som varmekalla. Rikligt med plankor och brador star alltid lagrade utanfor och man verkar slanga in vad som helt.

Det ser ut som om ett strandhus alla 2007 fatt tjana till ved som sista garning.

Shounan

Som pa Liseberg fast langsammare,
och man slipper fastna mitt i.

Nu mar man som en prins! Jag och frugan kom precis hem efter en utflykt till havet.
En timma i riktning soderut med tag kommer man till Shounan och Yokohamabornas favoritstrander.
Pa bilden ser vi monorailtaget som tog oss till sjalva Shounan.

Vi anlande runt 09.30 till Kamakuras halvo Enoshima och promenerade genast ut till stranden pa Izu. Izu strander kantas sommartid utav sa kallade "Umi no ie (海に家）, Havshus pa svenska".

Har far man hyra parasoll, stolar och sjalva husen fungerar som viloplats och paus-utrymme under en dag pa stranden.
Husen serverar mat och dryck samt skanker aven skugga och flakt.
Konkurrensen verkade mordande och folk flog pa mig och skulle kranga alltifran ol till stekta nudlar vid min ankomst.

Husen hade aven olika pragel och riktade in sig pa olika klientel. Pa bilden har vi en gullig variant som mycket riktigt besoks av unga tjejer medan jag langre ner langs stranden hittade en riktigt macho-stalle med solbranda killar som dansade i ring, langandes runt en flaska whiskey.

Hur som som helst hyrde vi ett parasoll samt tva baden-baden (kallas dom sa langre? Baden-baden, vilket jakla ord!).

Efter att ha badat flitigt var det dags att prova den lokala maten pa ett utav havshusen. Vi valde en vindpinad stuga med flagnande vita staket.
Hur som helst at vi curry med tonkatsu. Tonkatsu kraver en langre beskrivning men ar i stort sett en tjock schnitzel, oerhort poppis i Japan.
Jag skall beskriva tonkatsu battre en annan gang.

Maten var hur som helt toppen och badandet fortsatte ett par timmar innan det var dags for Shounans specialare; den grillade majskolven!

Drrrrrrrrrrrrr pling!

Detta ar en oerhord god munsbit. Majskolven ar forst angkokt, sedan pensald med soya samt grillad.

Dagens overraskning och hogsta skratt kom genom en information i strandens hogtalarsystem;
"Det befinner sig en man i 60-arsalders som fotograferar damer pa stranden, se upp!"

En dag pa stranden ar till sin anda och jag kan saga att det var en toppendag!

Samtidigt pa Izu beach

オリジン弁当

Origin bento som i ser pa bilden forser den lataste andelen japaner med mat.
Enkel mat till ett rimligt pris 24 timmar om dygnet.

Origin bento ar forstavalet da man kommer hem sent efter jobbet och da matlagningsgladjen befinner sig i vilolage.

Det lagas alltsa bento vilket skulle kunna oversattas "matlada".
Origin bentos matlador ligger pa runt 500 Yen och innehaller t.ex. ris, riven kol och stekta kottskivor.
Jag inser att det saknas foto pa kalaset... Det far bli till nasta gang.

For ovrigt skall jag nu packa mina strand accessoirer och bege mig, med frugan, till surfarparadiset Kamakura dar vi skall svettas och ata grillade majskolvar!

Mer om det senare.

Ett ogonblick, 16 Augusti 2006, Stationen i Nishi Funabashi

Flickan pa bilden kladd som en 1800-tals piga ar en sa kallad "Maid". Uttalas "meido" har i Japan.
De ar vanligt forekommande i stadsdelar som Akihabara, Shibuya och Harajuku.
Har befinner jag mig i Nishi Funabashi och det ar saledes en ovanlig syn.

En Maid jobbar pa Maid Cafe som ar oerhort populara i Japan. Medelalders man gar till dessa cafeer for att bli uppassade av unga flickor i pigkostym.
Det fungerar som ett rollspel dar mannen ar husbonden och flickan dess piga som lyder mannens varje vink.

I Akihabara sag jag en gang en valdig folkmassa pa sakert 50 personer, alla medelalders man och det visade sig vara oppningsdags for ett sadant cafe. Det sags att mannen som besoker dessa cafeer ofta har en auktoritar chef och/eller auktoritar fru som fortrycker mannen i fraga hela dagarna.

I sjalvbevarelsedriftens tecken besoker han saledes dessa cafeer dar han man bestamma och kommendera ett par timmar over en kopp kaffe och aterstalla sin eventuella manlighet.

I mitt kvarter

Pa vag hem haromdagen mottes jag utav detta sallskap.
En mystisk formation japanska kvinnor, mitt i vagen.

Det fnittrades ivrigt och paraplyerna stod som romarnas skoldar i Asterix＆Obelix, tatt ihop, omojligt for insyn.

"De planerar for forsaljning"
Sade min fru kort.
Det var alltsa till hemmafruar forkladda forsaljare, i full rekognisering i mitt kvarter.

Kommer en sadan hem till oss hoppas jag frugan ar hemma, jag skulle nog bli paprackad vad som helst.
Japanska kvinnor kan med hjalp utav endast en kam bli forvandlad till prinsessa med cocker spanielogon.

Det ar darfor Japan ar varldens nast storsta ekonomi.
Kvinnorna kan salja vad som helst till vem som helst!

Bloggar

Jag har hittat andra bloggar med svenskar levandes i Tokyo, ett tiotal.
De ar alla fargsprakande tidsdokument som speglar en handelserik vardag.
Skribenten dricker drinkar i Ginzas skyskrapor, gar pa vampyrklubb och workshoppar i Roppongi Hills businesscentra.

Jag kom pa att aven for mig som bor i Japan lat det valdigt exotiskt.

Jag skriver istallet om besok pa forsakringskassan och lagger upp en video dar jag provar min nya sommarhatt.
Da blir min blogg i sin enkelhet en riktig utstickare och samtidigt kan likasinnade ta den till sig.

Festning

Jag ar pavag hem efter en skojig fest i skrivande stund.
En kollega hade dagarna innan skapat drinken "Stockholm Sunset" utav OP Andersson och Fladerdricka. Den visade sig bli en stor hit i forsamlingen.

I ovrigt bjods det pa sallad, brod och massor utav ol samt vin.
Det var aven sa dar harligt svenskt improviserat och oplanerat.
Det mesta var forberett och resten lostes pa plats.
Underbart!

Pendling 3

Tank om nagon skulle komma med brun skjorta till jobbet. Det skulle ju bli revolution.

Lotteria

Bara i Japan kan en hamburgerkedja heta Lotteria.
McDonalds ar pa krigsstigen och saljer hamburgare och iskaffe for 100 Yen(6 spann).
Lotteria svarar med att hardlansera sitt trumfkort "Zeppin".
Zeppin ar Lotterias Whopper eller BicMac med extra kramig ost som saljargument.

Jag kopte en Zeppin, betalade 240 Yen (15 spann) for kalaset.
Smaken var pepprig och mustig. Osten kramig men karraktarslos.
Pa det hela taget en nagot dyr OK hamburgare.

Pa bilden fangade jag nagonting typiskt Japanskt. Mannen till hoger som lamnar sin bestallning till sin kvinna innan han gar och satter sig och vantar.
Kvinnan reagerar blixtsnabbt med att notera ordern och langa fram planboken.

Aven mannen till vanster agerar passivt da dennes kvinna bestaller samt betalar for de bada.
Denna man verkar anda sta kvar for att kanske aven bara brickan till bordet, en gentleman!
Eventuellt ar det bara en orderkontroll for att det verkligen blev som han sa.

Jag skall forsoka rescensera aven Japans hamburgerkedja Nr.1, overlagsen i man om rykte samt kvalitet. Klassikern MOS burger.

Outletbesoket i Kawagoe

Eller en gift mans vedermodor kanske man skulle kunna kalla det.
Hanga med frugan och hennes kompis pa shopping, i en utav varldens storsta outletcentra.
Fran fabrik, till konsument; utan mellanhander och jag maste folja med och kolla...
Jag satt i baksatet och fick inte mycket sagt pa vagen dit.


Det tjattrandes en hel del i framsatena men jag holl god min.
Jag blickade ut over naturen, overraskandes av den enorma gronska och landsortskansla som detta omrade, tre timmar norr om Yokohama omhavs utav. En plats jag skulle trivas i.
Jag hade aven med mig en bok om italienska camorran som jag forkovrade mig i.




Min raddning var helt klart att jag delar intresse for god mat med frugan och hennes kompis.
Pa en italiensk/fransk restaurang av familjerastaurang-pragel at vi en fyraratters middag med en enormt vackert utsmyckat efterrratt for endast motsvarande 80 kronor.
Jag bestallde pizza eftersom man hade en genuin kaklad pizzaugn. Pizza utan karraktar dock. Jag ar pizzaskadad efter min Napoli-sejour forra aret.



Val pa outletten provade jag ett par skor och pa forsta forsoket utbrast jag hogt "はい、これにします!” "Ja, dom tar jag!"
For att satta ribban i beslutstagning. Helt utan resultat dock och hemkomsten blev valdigt sen.

Nu ar jag dock hemma och i morgon ar en ny harlig dag!

Lasarfragor

Jag har fatt nagra fragor under Juli, gallandes Japan och dess invanare, Japanerna.
Har kommer nagra svar:

Q: "Det sista övergångsstället innan Liseberg har en Kanin istället för grön gubbe. Har Tokyo Disneyland Musse Pigg då eller?"

A: "Nej, men det spelas "When you whish upon a star" nar man stiger av taget.

Q: "Är det sant att japaner i allmänhet inte förstår ironi?
Skulle en japan tex. inte förstå den (för oss) uppenbara ironin: "Den här staden har verkligen världens bästa väder", yppat under pågående hällregn, ståendes på södra torget i Borås, i väntan på en lagom svettig bussresa mot socken med bättre väder."

A: Ironi ar sa himla komplicerat da man maste nyansera sitt sprak, ha ratt tonlage och helst ha ogontakt med sin samtalspartner, om han/hon ar over 10 ar gammal dvs.
Men det kan kanske stamma. Till exempel idag provade jag lite ironi, och jag misslyckades fatalt.
Vi har namnligen 35 grader varmt och 85% luftfuktighet har nu och jag sade att det var friskt till frugans kompis.
"Tycker du det ar friskt!?" Fick jag till svar med uppsparrade ogon.

Heldag pa jarnvagen

I dag skall jag till Misato, for forsta gangen.
Staden Misato anlades pa 50-talet och fick pa 70-talet en lillebror i Shinmisato; Nya Misato pa svenska.
Man kanske inte var nojd med den forsta staden sa man byggde en ny.
Sa gor man i Japan.

Shin Misato verkar det ga riktigt bra for da IKEA och shoppingcentrat LaLaPort har valt att bygga dar, mitt framfor stationen.Stationen fick for ovrigt byggas ut for att ansta den vantande foljanstormningen.
Oppning i November 2008.

Efter Misato-besoket blir det outlet-besok. Det vankas kanvas!

Japanska partytrick

Nar du ar pa fest eller date pa tu man hand kommer har ett litet trick fran andra sidan jordklotet, for att bryta isen eller for att visa upp din pahittiga sida. Den s.k. "ol-snigeln".

Sugror ar ett nodvandigt ont som finns pa de flesta medelbra restauranger. Ofta kommer de aven i pappersfodral.
Nar din date, eller kompis, ar pa t.ex. toaletten, skrider du till verket.
Ta sugrorsfodralet av papper, rulla det, forma antenner och fast snigeln pa olglaset.

Nar kompis eller date, eller vad 17 det nu ar, kommer tillbaka till bordet ar det bara att kamma in plusspoangen!

Lunchfluktning

Pa de japanska pressbyraerna som Seven Eleven ar det framfor allt serietidningshyllan som tilldrar uppmarksamhet.
Varje pressbyra har ett gediget utbud av serier och pa bilden har vi en vanlig syn i Japan; unga man som smygfluktar japanska serietidningar.

Hyllan "成人向け雑誌" eller "tidskrifter som vandes at vuxna" pa svenska ar alltid valbesokt, som vi ser pa fotografiet.
Har kan unga man fa utlopp for sina frustrationer innan lunchen ar slut eller det ar dags att ga hem.

Ingen verkaraldrig kopa nagonting, utan nar smyglasandet ar slut stalls tidningen tillbaka.

Pa forsakringskassan

Idag passade jag och frugan pa att aka besoka forsakringskassan i Mizonokuchi, Kawasaki! Det blev en safari pa den japanska byrakratisavannen.

Arendet gallde overgangen fran en viss forsakring till en annan da man byter fran halvtidsjobb och student, till heltids forvarvsarbetande. Lagg pa det till faktumet att jag ar utlanning fran det exotiska Sverige och att mina forsakringspapper blivit felaktigt framstallda med fel fodelsedag samt namn information! Yippie! Jag sag fram emot en ledig heldag pa forsakringskassan.














En japansk forsakringskassa ser ut som alla andra statliga verk och institutioner. Fargerna gar i gratt och mint.
Det rader aven den sedvanliga oredan dar det star lador och white boards over allt.

Det var en lugn dag pa forsakringskassan visade det sig och frugan hjalpte mig att forklara vad arendet gallde och det loste sig efter endast 20 minuter.

�

Den forsta dagen pa jobbet eftersemestern ar overlevd.
Min mailbox inneholl sa manga mail att jag blev yr i huvudet och pa vissa omraden pa jobbet var det som om revolutionens vind hade framsvept.
Saker och ting hade forandrats!

Det var anda skojigt att vara tillbaka och suga musten ur flitets nykokade krabbhuvud.

Tillbaka i Japan

I morse landade vi i Japan igen efter en vecka i Zverige. Jag kom innanfor dorren bara 45 minuter sedan.

Vadret ar enormt varmt och fuktigt. Det var det som slog mig nar vi steg ur flygplanet.

Jag skall ta mig en ordentlig iskaffe, vraka pa var Mitsubishi fuktreduserare och invanta jet-laggen, eller jet-lagen hur det nu stavas.

Fuktreduseraren ar en finurlig uppfinning som flitigt anvands under de japanska sommarmanaderna.
I kombination med en vanlig flakt far man ett nagot mer prisvart alternativ mot den energislukande luftkonditioneraren.

Grillningen har kommit hem

Under mina sju ar utomlands har mina foraldrars grillvanor genomgatt en ur bade säkerhetsteknisk samt kulinarisk synvinkel, positiv utvecklling.

Pa det tekniska planet har en sa kallad låg klotgrill inhandlats och i fran den lattantändliga men ack sa nyckfulla grillkolen har man overgått till grillbriketter.

Grillbriketterna kraver en hogre temperatur innan antandning.
Med hjalp utav ett elektriskt värmespett som nedstickes bland briketterna antänds dessa.
Tack vare el-spettet kann även hobby-kemiska övningar strykas från kvällsaktiviteterna då tändvätskans roll utspelas.

Vad gäller säkerhet använs en, (se bild) kraftigt tilltagen kvalitetstång. Den är enligt nordisk standard 45 cm lång och har värmeisolerat handtag i organisk kork.
1990-talets grillsommar präglades utav det s.k. "grillspjutet" som var enhornat och var mycket oberäknerligt när den övermarinerade kotletten skulle vändas.
Inte helt sällan föll den stundande kvällsvarden mellan gallren rakt ner i den lättantändliga men ack så nyckfulla grillkolen.

Så vad har vi för nyheter på det kulinariska planet?
Jo, tillbaka till grunden eller "Beck te Beesics" som man säger i grillmeckat S:t Ann´s Bay, Jamaica.

1990-talet var experienterandets årtionde.
Folk var trötta pa de äldres progmatiska predikande om enklehet, man ville prova någonting nytt helt enkelt.

Så då började man experiementera med marinad.
Det var honungsmarinad i whiskeysås, sviskonchuttney i annanasgele och plommonkräm i persiljeröra.

Det var antagligen någon gång runt 2002 då 80-tals mardrömmen "grillad banan" sas vara påväg tillbaka som någon satte ner foten och sade stopp!


Den dagen var starten på vägen tillbaka.
Vägen tillbaka till enkelheten där lammkotlettens marinad bestod utav salt och peppar och ett stänk soja.


Sommaren 2008 blev således sommaren då grillningen kom hem, och jag var där!

Levandes upp det i Sverige

Det är härligt att vara hemma, och lite skrammande. Jag har avvant mig att anvanda ÅÄÖ sa jag skippar dom.

Det skrammande med att vara hemma ar att man forstar att man aldras. Man ser att hur manniskor forandras runt omkring en visar ens eget aldrande pa ett valdigt bryskt satt.

Mer om det senare.

Pa vag hem, men forst...

Men forst en burgare sa man star sig fram till lunch.

I dag Japan, i morgon Sverige

I morgon bar det av till Sverige och jag ar nu pa tag till jobbet, sista dagen innan semestern.
Jag har sa mycket att gora...

Haromdagen pratade jag med en svensk kollega. Han hade ochsa valdigt mycket att sta i. Han berattade att han darfor hade borjat arbeta enligt principen hellre mycket an bra.
Alltsa ar det battre att satta igang arbeten, gora 80% sjalv och delegera ut resten.

Faktiskt sa maste jag arbeta pa det sattet och det kandes skont att fa reda pa det utav nagon annan.

Filmiskt klipp, igen.

Rorliga bilder ar alltid kul. Har ar en pa mig sjalv dar jag provar min nya sommarhatt.
Vad tycks?

Hawaii, igen!

Vi tog ett snabbt besok pa den senaste sensationen, hawaiirestaurangen Powers, i Shinmaruko!
Jaklar vad gott det var! IGEN!


































Jag at en hamburgare jag inte provat tidigare och aven om sasen inte var den basta sa holl kottet, aven idag, hog klass.
Billigt ar det ocksa, tre personer for 6000 Yen, 375 Kr.

Pa vag ut motte vi aven sportTV-personligheten "Punch Sato"; Japans svar pa Ola Wenstrom. Han stegade in med pa restaurangen i vit uppknappt skjorta alla Italia med en fulsnygg kvinna vid sin sida.

Vi utbytte ogonkontakt och en glans utav avund kunde skonjas i hans blick nar Punch Sato noterade min atletiska hallning och medvetna kladesval.