Nötköttsashimi

Sashimi pa nötkott,
godare an det later

Det later kanske lite underligt och jag blir lite forvanad varje gang men ratt kott ar faktiskt inte helt fel. Kottet ar fint skivat och av hog kvalitet.
Pa fotot ser vi en liten forratt pa en restaurang i Kobe.

Hur som helst svepte varma vinder over Tokyo for ett par dagar sedan och det kandes som varen var har. Igar vande dock vaderleken och det ar smakyligt igen, luftkonditioneraren gar pa hogvarv och fukten rinner ner langs fonstren.

Pa jobbet hander det grejjer....