KameariSahar ser den ut i utsikt mot parken. Var lagenhet ar den hogst upp, Kungsvaningen, nej det ar ingen jakla kungsvaning. Den rakar bara ligga hogst upp, och vara dyrast.
Utsikt huvudentren
Utsikt huvudentren
söndag 25 april 2010
fredag 16 april 2010
Goa grejjer
Jag har kant en ny slags kraft den senaste veckan. Jag kopte en Probot-skiva och hade manga morgonskift. Sedan cyklade jag en lang stracka utefter Edogawa-floden. Jag hade djupa fikasamtal med en jobbarkompis ifran Linkoping, jag hade djupa samtal med en kollega ifran London, jag hade djupa samtal med en kollega ifran Sidney.
Jag kom fram till att tiden ar inne for att roka bra grejjer, helt utanfor rokrutan.
Jag kom fram till att tiden ar inne for att roka bra grejjer, helt utanfor rokrutan.
onsdag 14 april 2010
Regn, flytt, karriar och Pitti Uomo
Vilket vader vi har! Ena dagen +20, solsken och ljummen varvind. Idag regn, morkt, +5 och snalblast.
Gardagen spenderade jag i stan, letandes efter klader till Jakobs brollop i Maj.
Ayuri som jobbar med just herrklader hade lagt fram en, uppsattning at mig.
Jaklar vad elegant!
Inte enbart elegant utan aven en aning sportigt.
Vit mockasko, sportiga ljusa byxor, dubbelknappt jacka, rod nasduk i jackfickan, fargrannt armband, nagoning dimmigt i blicken och en stor ljus skinnvaska utan axelrem.
torsdag 8 april 2010
I Tokyo
Vad ar det har for stalle? Boklador och antikvariat om vartannat. Ur hogtalare strommar Stan Getz Corcovado-tolkning, manchesterkavajen dominant, cigarillrok i vind, getskagg, Lions-emblem, skepsis och en basker pa det.
Denna stadsdel ar for bittra 40-talister vad Akihabara ar for verklighetsflyende 20-aringar.
Pa utflykt
Det har varit nagra hektiska, och aven kul, dagar pa jobbet.
Jag har nu antligen ledigt och skall idag till Tokyo och traffa den yngste sonen i den ansedda Tollsjofamiljen Horn; Johannes.Han har tagit mod till sig och begett sig till Japan for stilla sin aventyrstorst med en uppfriskande sprakstudie-cocktail.
Jag har nu antligen ledigt och skall idag till Tokyo och traffa den yngste sonen i den ansedda Tollsjofamiljen Horn; Johannes.Han har tagit mod till sig och begett sig till Japan for stilla sin aventyrstorst med en uppfriskande sprakstudie-cocktail.
Han gor helt ratt. Vill man och har mojlighet sa bara gor det!
onsdag 31 mars 2010
Pa TV
Fuji TV debutJag var med pa TV idag, med den folkkare Kyoko Sasaki, japans egen Malou Von Siwers i den omattligt populara showen "Shiritagari".
Orden snubblade lite en aning och haret stod pa anda, men jag tycker anda jag kom helskinnad ur debuten.
Japanska hemmafruars senaste trend ar sylt och eftersom IKEA inte bara saljer mobler utan aven just sylt, begav sig den omattligt populara Sasaki Kyoko till IKEA for att ata lingonsylt.
Tyvarr har vi ingen sylt just nu........ utav olika anledningar. Jag forklarar hur som helst att vi kommer att fa in sylt i Augusti, med ny spannande forpackning! Ojojoj...
Men... Du kan fortfarande prova lingonsylt i restaurangen pa andra vaning!
Har skall du se Kyoko, lingonsylt i mangder skall du se!
Horru! 15 kotbullar till damen har!
Lingonsylt och kottbullar!
Kyoko himlar med ogonen och vi beger oss till bords dar jag forklarar vidare om lingonsyltens historia.
Det var en kul erfarenhet. Miljoner TV-tittare!
For en halvtimma sedan gick jag och handlade och jag hade en naiv tanke om att nagon skulle kanna igen mig. Naturligtvis var det ingen som reagerade. Men, jag fick ett sms av en gammal kompis i Osaka som undrade vad i helsike jag gjorde pa TV.
Jaja. De var det det.
Kyoko himlar med ogonen och vi beger oss till bords dar jag forklarar vidare om lingonsyltens historia.
Det var en kul erfarenhet. Miljoner TV-tittare!
For en halvtimma sedan gick jag och handlade och jag hade en naiv tanke om att nagon skulle kanna igen mig. Naturligtvis var det ingen som reagerade. Men, jag fick ett sms av en gammal kompis i Osaka som undrade vad i helsike jag gjorde pa TV.
Jaja. De var det det.
tisdag 30 mars 2010
Kameari
Trevligt faktiskt!
Lagenheten ar dock inte klar annu.
måndag 29 mars 2010
I vantan pa nagonting nytt
Puh.
En gang for nastan tio ar sedan var jag pa en forelasning med en arrad gammal VD som forandrat sitt liv efter ett seminarie om Nalle Puh.
Han veckopendlade till USA och hade tva stora skygglappar som det stod "karriar" pa.
Hans fru fick nog, flyttade och tog barnen med sig.
Under en golfrunda markte hans vanner att allt inte stod ratt till med den tidigare sa framat och pigge kollegan. En utav foreslog ett seminare han sjalv skulle medverka pa veckan senare.
I brist pa annat tackade den vissnande VDn ja och infann sig pa angiven plats.
"Livet enligt Puh". lyste det pa over-head apparaten.
"Vad i helvete, har star mitt liv pa spel och man pratar om Nalle Puh, jag gar." Tankte han.
Artig och valuppfostrad som han var stannade han dock kvar.
Efter forelasningen ramlade en stor polett ner, molnen skingrades och han kunde se klart mm.
Jag minns saval den dar forelasningen. Jag tankte, hmmm "Undrar om jag kommer att reagera sadar starkt pa nagon ny livssyn nagon gang..."
Jag tror man ibland later sig drabbas utav nya synsatt och tankegangar. Ibland ar man i behov utav nydaning och stor forandring.
Det man skall vara glad over ar att man har ett sapass oppet sinneslag att man kan tillata sig omvalvas utav allskons dumheter.
Det ar skillnaden mellan att vara lycklig och inte.
En gang for nastan tio ar sedan var jag pa en forelasning med en arrad gammal VD som forandrat sitt liv efter ett seminarie om Nalle Puh.
Han veckopendlade till USA och hade tva stora skygglappar som det stod "karriar" pa.
Hans fru fick nog, flyttade och tog barnen med sig.
Under en golfrunda markte hans vanner att allt inte stod ratt till med den tidigare sa framat och pigge kollegan. En utav foreslog ett seminare han sjalv skulle medverka pa veckan senare.
I brist pa annat tackade den vissnande VDn ja och infann sig pa angiven plats.
"Livet enligt Puh". lyste det pa over-head apparaten.
"Vad i helvete, har star mitt liv pa spel och man pratar om Nalle Puh, jag gar." Tankte han.
Artig och valuppfostrad som han var stannade han dock kvar.
Efter forelasningen ramlade en stor polett ner, molnen skingrades och han kunde se klart mm.
Jag minns saval den dar forelasningen. Jag tankte, hmmm "Undrar om jag kommer att reagera sadar starkt pa nagon ny livssyn nagon gang..."
Jag tror man ibland later sig drabbas utav nya synsatt och tankegangar. Ibland ar man i behov utav nydaning och stor forandring.
Det man skall vara glad over ar att man har ett sapass oppet sinneslag att man kan tillata sig omvalvas utav allskons dumheter.
Det ar skillnaden mellan att vara lycklig och inte.
lördag 27 mars 2010
Flyttprep
Der ar lite kyligt i Minaminagarayama, men hemma hos oss ar det rykande, eldig och febril aktivitet. Det ar flyttforberedelser och med mig som hushallsansvarig enbart pa pappret och Ayuri i verkligheten sa hander det grejjer.
Igar ringde vi en atervinningsbutik for vardering utav nagra gamla mobelpjaser ifran var tid i Hirai.
Som planerat fick var gamle trotjanare, kladbyran med kartongholje och fuskskinns-handtag fick se sig borttransporterad tillsammans med luftrenaren.
Men Ayuri, ifran entrepenorfamiljen Miyauchi, hittade en svaghet i varderaren och fullkommligt dunkade in saljargument, krossade den stackars mannen och fick honom att ta med sig aven soffan, det overdimensionerade arbetsbodordet, det omojliga vikbordet, den mogliga fotpallen, den trasiga byran och den ihopfallbara pallen med klam-forbannelse vilandes over sig.
Lagenheten ar lite spartanskt inredd just nu men vi tjanade en hel del pengar pa att allt borttransporterat och salt.
Tack Ayuri!
Igar ringde vi en atervinningsbutik for vardering utav nagra gamla mobelpjaser ifran var tid i Hirai.
Som planerat fick var gamle trotjanare, kladbyran med kartongholje och fuskskinns-handtag fick se sig borttransporterad tillsammans med luftrenaren.
Men Ayuri, ifran entrepenorfamiljen Miyauchi, hittade en svaghet i varderaren och fullkommligt dunkade in saljargument, krossade den stackars mannen och fick honom att ta med sig aven soffan, det overdimensionerade arbetsbodordet, det omojliga vikbordet, den mogliga fotpallen, den trasiga byran och den ihopfallbara pallen med klam-forbannelse vilandes over sig.
Lagenheten ar lite spartanskt inredd just nu men vi tjanade en hel del pengar pa att allt borttransporterat och salt.
Tack Ayuri!
måndag 22 mars 2010
Sakura
Korsbarsblommorna slar ut i dagarna och vi serverar korsbarsglass pa jobbet. Tillsammans med lingonglass, och vanlig javla glass.
Vadret ar nyckfullt och kan ena dagen bjuda pa solsken med behagliga vindpustar a 20 grader.
Andra dagen blir det tyfonliknande ovader med avstannad tagtrafik och blota skor som resultat.
Vadret ar nyckfullt och kan ena dagen bjuda pa solsken med behagliga vindpustar a 20 grader.
Andra dagen blir det tyfonliknande ovader med avstannad tagtrafik och blota skor som resultat.
torsdag 18 mars 2010
Kul efter jobbet
Innan det blev riktigt skojjigt sade jag dock nej tack.
Mannen pa bilden ma ha haft en kuligare kvall, men jag kommer hem tidigare.
onsdag 17 mars 2010
Vristskott
Det skall tydligen bli regn over Tokyo ikvall. Annu skiner dock solen.
Jag ar pavag till Shibuya for att skjuta tre kaniner med en kula, som man sager i Ryssland.
Jag skall traffa nagra svenska arbetskamrater, kopa skjorta och reka lite infor lordagen.
Pa lordag kommer en gammal kompis till Tokyo och jag skall guida honom och hans tjej runt i Tokyo.
Jag ar pavag till Shibuya for att skjuta tre kaniner med en kula, som man sager i Ryssland.
Jag skall traffa nagra svenska arbetskamrater, kopa skjorta och reka lite infor lordagen.
Pa lordag kommer en gammal kompis till Tokyo och jag skall guida honom och hans tjej runt i Tokyo.
Annars rullar det pa. Vi planerar varan flytt och det hela kanns mycket spannande.
Pa jobbet kanns det som om jag maste borja satsa lite vildare.
Nasta langboll som kommer flygande smaller jag till pa volley.
lördag 13 mars 2010
Eftertanke
Som Pontus kommenterar i tidigare inlagg, vi kan vi ocksa. Jo det stammer ju sa klart.
Och sedan kan man undra varfor det blir sadant stahej om det handlar om delfiner och inte andra djur.
Och sedan kan man undra varfor det blir sadant stahej om det handlar om delfiner och inte andra djur.
fredag 12 mars 2010
Det markliga Japan
Ni har kanske hort om dokumentarfilmen "The Cove".
Den speglar en liten japansk stad vid havet med en urgammal tradition.
Det gar ut pa att man dodar delfiner med spjut och ater upp dom.
Delfin serveras tillockmed i stadens skolmatsal.
Hur som helst beger sig bl.a. Flippers tranare och andra djuraktivister dit for att filma det hela.
Man upptacker att staden aven tillhandahaller Delfin-safari och man kan aven fa leka tillsammans med tama delfiner.
Sedan dodas dom i en gomd vik och ats upp.
Det later helgalet och hela filmteamet fick stryk.
Men, faktum ar att nar jag och Ayuri bilade i Kyushu, sodra Japan, kom vi fram till en valdig dal dar man kunde rida pa hastar. Dar fanns malade bilder pa gulliga glada fargranna hastar och barnen stod i ko for att fa rida.
Over vagen fanns restauranger och souvenirbutiker. Man serverade aven grillspett........ av vada tror ni? Jo hastkott!
Man tanker pa ett totalt annorlunda satt har. Man satter saker inte i sitt samband som vi kanske ar vana vid i Sverige.
Mat ar mat, djur ar djur, punkt slut.
For mig ar det bara mycket mycket markligt.
Den speglar en liten japansk stad vid havet med en urgammal tradition.
Det gar ut pa att man dodar delfiner med spjut och ater upp dom.
Delfin serveras tillockmed i stadens skolmatsal.
Hur som helst beger sig bl.a. Flippers tranare och andra djuraktivister dit for att filma det hela.
Man upptacker att staden aven tillhandahaller Delfin-safari och man kan aven fa leka tillsammans med tama delfiner.
Sedan dodas dom i en gomd vik och ats upp.
Det later helgalet och hela filmteamet fick stryk.
Men, faktum ar att nar jag och Ayuri bilade i Kyushu, sodra Japan, kom vi fram till en valdig dal dar man kunde rida pa hastar. Dar fanns malade bilder pa gulliga glada fargranna hastar och barnen stod i ko for att fa rida.
Over vagen fanns restauranger och souvenirbutiker. Man serverade aven grillspett........ av vada tror ni? Jo hastkott!
Man tanker pa ett totalt annorlunda satt har. Man satter saker inte i sitt samband som vi kanske ar vana vid i Sverige.
Mat ar mat, djur ar djur, punkt slut.
For mig ar det bara mycket mycket markligt.
tisdag 9 mars 2010
Exotisk glamour i Minaminagareyama
Det har varit mycket jobb den senaste tiden vill jag lova.
Men nu har jag ett par dagar ledigt och det kanns som om det kommer bli lite lugnare framover.
Det ar kyligt over Saitama och igar kvall snoade det aven latt.
Igar kvall nar jag gick hemifran jobbet i snoslasket forbannades mitt skoval, (mockaloafers) upptackte jag en slags korvkioskliknande tingest framfor stationen i Minaminagareyama.
Snart konstaterade jag att det handlade om kebab.
Jag ar ju inte den som ar den, sa jag kopte mig en 500 yens kebab och smasnackade lite med kebabkocken. Han ar indier och kan ingen japanska och hans engelska var mycket begransad. Men valdigt trevlig och sag enormt valmaende ut. Som en san dar Bollywood-skadis.
Gyllenbrun hy, kritvita tander, filmstjarneleende och en for mig exotisk huvudbonad.
All denna glamour inknokad i spartanskt utrustad minibuss med roterande kebabstek.
Kebaben var god och han hade en plastlada full med pengar, sa affarerna verkade ga lysande.
Lite ovantad varme i mars-slasket.
Men nu har jag ett par dagar ledigt och det kanns som om det kommer bli lite lugnare framover.
Det ar kyligt over Saitama och igar kvall snoade det aven latt.
Igar kvall nar jag gick hemifran jobbet i snoslasket forbannades mitt skoval, (mockaloafers) upptackte jag en slags korvkioskliknande tingest framfor stationen i Minaminagareyama.
Snart konstaterade jag att det handlade om kebab.
Jag ar ju inte den som ar den, sa jag kopte mig en 500 yens kebab och smasnackade lite med kebabkocken. Han ar indier och kan ingen japanska och hans engelska var mycket begransad. Men valdigt trevlig och sag enormt valmaende ut. Som en san dar Bollywood-skadis.
Gyllenbrun hy, kritvita tander, filmstjarneleende och en for mig exotisk huvudbonad.
All denna glamour inknokad i spartanskt utrustad minibuss med roterande kebabstek.
Kebaben var god och han hade en plastlada full med pengar, sa affarerna verkade ga lysande.
Lite ovantad varme i mars-slasket.
tisdag 2 mars 2010
måndag 1 mars 2010
Nötköttsashimi
Sashimi pa nötkott,godare an det later
Pa fotot ser vi en liten forratt pa en restaurang i Kobe.
Hur som helst svepte varma vinder over Tokyo for ett par dagar sedan och det kandes som varen var har. Igar vande dock vaderleken och det ar smakyligt igen, luftkonditioneraren gar pa hogvarv och fukten rinner ner langs fonstren.
Pa jobbet hander det grejjer....
lördag 27 februari 2010
Mangkultur
Jag befinner mig med frugan pa en go izakaya.
tisdag 23 februari 2010
Dagsrapport ifran solnedgangens rike
Japan, Solnedgangens rike eller "La terra del Sole nascente" som det blir pa italienska har haft en stralande vacker dag med sol over hela landet.
Jag som trodde det skulle bli ovader.
Sa jag tog frugans cykel och for ivag langs risfalten. Det kandes lite vår i luften nar jag for fram over nejden.
Det blev ett ministopp vid det nyoppnade Mos-burger dar jag spisade svartpeppar-kyckling och en ostburgare.
Mos-burger ar en hemtrevlig hamburgerbar som finns over hela Japan. den positionerar sig kanske lite som MAX i Sverige. Den utmanar McDonalds som nagonting utav den "akta varan" med inhemska ravaror och genuint japanskt.
Aven likt MAX tycker alla att MOS-burger ar godare men alla gar till McDonalds anda.
MOS, Mountain Ocean Sun som det betyder.
I concernen ingar aven fast food stallen som "Mother Leaf "och "Stefan Grill" ...
Masterliga namn
Annars laddar Japan for morgondagens skridskoakning med Mao Asada mot Kim Yuna fran Korea. Curlingdamerna ligger risigt till medan skidhopparna skordar framgang.
Det blir inte sa mycket svenskt i rutan och SVTs hemsida kan inte sanda i Japan pga saknade rattigheter. Men jag laser pa texttv.se istallet.
God natt!
Jag som trodde det skulle bli ovader.
Sa jag tog frugans cykel och for ivag langs risfalten. Det kandes lite vår i luften nar jag for fram over nejden.
Det blev ett ministopp vid det nyoppnade Mos-burger dar jag spisade svartpeppar-kyckling och en ostburgare.
Mos-burger ar en hemtrevlig hamburgerbar som finns over hela Japan. den positionerar sig kanske lite som MAX i Sverige. Den utmanar McDonalds som nagonting utav den "akta varan" med inhemska ravaror och genuint japanskt.
Aven likt MAX tycker alla att MOS-burger ar godare men alla gar till McDonalds anda.
MOS, Mountain Ocean Sun som det betyder.I concernen ingar aven fast food stallen som "Mother Leaf "och "Stefan Grill" ...
Masterliga namn
Annars laddar Japan for morgondagens skridskoakning med Mao Asada mot Kim Yuna fran Korea. Curlingdamerna ligger risigt till medan skidhopparna skordar framgang.
Det blir inte sa mycket svenskt i rutan och SVTs hemsida kan inte sanda i Japan pga saknade rattigheter. Men jag laser pa texttv.se istallet.
God natt!
måndag 22 februari 2010
Det ar tisdagskvall
Ojojoj. Puh. Ett jakla jobb man haver.
Men nu ar jag hemma och alla mina i-landsprobelm forlaggs i malpase.
Jag har inte tid med rikemanshuvudbry utan skall spendera en hel dag framfor TVn, i OS-ets tecken.
Jag skall kolla skridskoakning med den trevliga Miki Ando i spetsen.
Vidare skall jag bada stada, tvatta, handla och laga mat.
Det skall aven blasa in ett regnovader sa det finns ingen anledning att vistas langre perioder utomhus heller. Valdigt bra.
Men nu ar jag hemma och alla mina i-landsprobelm forlaggs i malpase.
Jag har inte tid med rikemanshuvudbry utan skall spendera en hel dag framfor TVn, i OS-ets tecken.
Jag skall kolla skridskoakning med den trevliga Miki Ando i spetsen.
Vidare skall jag bada stada, tvatta, handla och laga mat.
Det skall aven blasa in ett regnovader sa det finns ingen anledning att vistas langre perioder utomhus heller. Valdigt bra.
söndag 21 februari 2010
Service i Kagoshima
Bockning, nar den ar som bast
Detta klipp tog jag efter vagen utanfor Kagoshima. Det ar en vanlig syn pa japanska bensinmackar, en enorm service. Personalen kommer springandes till bilarna, dom tvattar rutor, kollar dacken, kollar oljan. Man kanske bara vill fraga efter vagen.
Innan man kor ivag kontrollerar dom korfaltet alla` trafikpolis och sedan bockas det for fullt.
Innan man kor ivag kontrollerar dom korfaltet alla` trafikpolis och sedan bockas det for fullt.
fredag 19 februari 2010
Flyttdags
Igar var vi och tittade pa en ny lagenhet. Den var sa pass ny att den inte var klar annu utan kommer att sta klar for inflyttning den forsta maj.
Stadsdelen heter Kameari och ar ett trevligt litet stalle med mycket restaurang och matbutiker. Jag hittade flera grosist-inriktade butiker for restaurang. T.ex. min favorit Niku-no-hanamasa som saljer japansktillverkad mat i svensk storlek.
Folktatheten i Kameari ligger pa 12 600 personer per km².
Om Töllsjö hade haft samma befolkningstathet skulle det betyda en befolkning pa 540 080 personer. Hisnande.
Sa det vill till att man inte har basillskrack. Vilket alla japaner har i och for sig.
Hur som helst, till Kameari gar flyttlasset och det kommer bli toppen!
Stadsdelen heter Kameari och ar ett trevligt litet stalle med mycket restaurang och matbutiker. Jag hittade flera grosist-inriktade butiker for restaurang. T.ex. min favorit Niku-no-hanamasa som saljer japansktillverkad mat i svensk storlek.
Folktatheten i Kameari ligger pa 12 600 personer per km².
Om Töllsjö hade haft samma befolkningstathet skulle det betyda en befolkning pa 540 080 personer. Hisnande.
Sa det vill till att man inte har basillskrack. Vilket alla japaner har i och for sig.
Hur som helst, till Kameari gar flyttlasset och det kommer bli toppen!
torsdag 18 februari 2010
Var ar Takayuki Morimoto? Del 2
Jag skrev for ett tag sedan om fragan varfor man inte later den talangfulle Morimoto spela i japans fotbollslandslag mer frekvent.
Han ar bade publikfavorit i Catania i serie-A och en utav de mest spannande talangerna Asien har fatt fram sedan Hidetoshi Nakata.
Las har:
http://tollsjoijapan.blogspot.com/2009/03/var-ar-takayuki-morimoto.html
Nu ser jag att aven text-TV har nappat och skriver om det japanska fotbollslandslaget och all kritik det just nu utstar. Det ar en hagelstorm utav kritik, i japanska matt, som just nu vraker ner over landslaget och coach Okada.
En antydning till nervositet kunde skonjas i Okadas stenansikte haromkvallen da det var intervjudags.
Skarpning Japan sager jag!
Han ar bade publikfavorit i Catania i serie-A och en utav de mest spannande talangerna Asien har fatt fram sedan Hidetoshi Nakata.
Las har:
http://tollsjoijapan.blogspot.com/2009/03/var-ar-takayuki-morimoto.html
Nu ser jag att aven text-TV har nappat och skriver om det japanska fotbollslandslaget och all kritik det just nu utstar. Det ar en hagelstorm utav kritik, i japanska matt, som just nu vraker ner over landslaget och coach Okada.
En antydning till nervositet kunde skonjas i Okadas stenansikte haromkvallen da det var intervjudags.
Skarpning Japan sager jag!
onsdag 17 februari 2010
Ja se det snoar...
Osaka by nightOvanstaende bild ar tagen ifran vart urifran sett vackra men inombords slitna hotel, 39nde vaningen forra veckan.
Sno i Minaminagareyama men solsken over Tokyo.
Idag blir det en saftig ag pa jobbet och sedan tva dagar ledigt.
Pa fredag skall jag till invandrarverket igen, jag skall hamta mitt visum och mitt inresetillstand. Jag funderar pa att klamma in en langpromenad i centrala Tokyo medan jag anda ar dar.
God kvall
"Tutankhamuns dödsorsak klarlagd" skriver text-TV pa sin framsida.
Da vet man att i Sverige ar det lungt och skont.
I natt vaknade jag utav en jordbavningsjakel som skakade rummet.
Det later alltid som om sover i ett gammalt skorovar-skepp.
Det knakar och knapper, men pa nagra sekunder gar det over och man
kan aterga till att dromma om mat med tuggmotstand och
ordentlig vagg-isolering.
Det ar kallt aven i Japan och utrustar jag mig inte med halsduk
samt LK blir det bistert
varre pa vag till jobbet.
GOD NATT!!
tisdag 16 februari 2010
Foton fran Kansai
Herr Ishii, stekmastareAtt steka Kobe-stek i just Kobe ar ett respektingivande hogstatusarbete. Det ar lite samma kansla som baristan i Italien som ror till cappucino och kanner alla gaster.
Mannen pa bilden beratar att han arbetade som diskare och sneglade pa sina aldre arbetskarmrater over axeln.
Nar han snappat upp tillrackligt mycket om hur en stek skulle tillagas tog han en dag mod till sig och fragade om han inte kunde fa prova. Denna forberedelse tog tre ar och nu star han sjalv i rampljuset.
I bakgrunden ser jag en ung kille diskandes och med jamna mellanrum sticka ut nasan.
Kobe-steken ar enormt mor och smalter i munnen. Jag maste saga att jag tycker den ar lite for mjuk for min smak. Fiorentina-steken ar godare enligt mig. Helt klart.
En meny kostar runt 600 kr och da far man en jakla massa kott.
Mannen pa bilden beratar att han arbetade som diskare och sneglade pa sina aldre arbetskarmrater over axeln.
Nar han snappat upp tillrackligt mycket om hur en stek skulle tillagas tog han en dag mod till sig och fragade om han inte kunde fa prova. Denna forberedelse tog tre ar och nu star han sjalv i rampljuset.
I bakgrunden ser jag en ung kille diskandes och med jamna mellanrum sticka ut nasan.
Kobe-steken ar enormt mor och smalter i munnen. Jag maste saga att jag tycker den ar lite for mjuk for min smak. Fiorentina-steken ar godare enligt mig. Helt klart.
En meny kostar runt 600 kr och da far man en jakla massa kott.
Hur skall jag fraga for att lata som om jag kunde nagonting om drinkblandning?Efter restaurangen guidade svarmors kompis oss genom Kobes nojeskvarter, in igenom portar, over gator, ner under marken och vips befann vi oss i den amerika-inspirerade baren "Rawhide". Har fanns akta bartenders med ett enormt kunnande om sprit!
Det fanns flaskor fran golv till tak och dom kunde allt om dom.
Jag som inte kan rakna upp mer an fyra spritsorter overlat drinkblandandet till bartendern. Jag fick en Tequila-baserad liten rackare. Nar bartendern rackte over drinken sa han ocksa vad den hette men han verkade skammas over sitt daliga uttal sa jag horde bara ett svagt "psps-grita".
Det ar ok tankte jag. Du skulle kunna ha sagt vad som helst.
Svarmor stod for kalaset som vanligt, nagon gang skall jag bjuda igen...
Det fanns flaskor fran golv till tak och dom kunde allt om dom.
Jag som inte kan rakna upp mer an fyra spritsorter overlat drinkblandandet till bartendern. Jag fick en Tequila-baserad liten rackare. Nar bartendern rackte over drinken sa han ocksa vad den hette men han verkade skammas over sitt daliga uttal sa jag horde bara ett svagt "psps-grita".
Det ar ok tankte jag. Du skulle kunna ha sagt vad som helst.
Svarmor stod for kalaset som vanligt, nagon gang skall jag bjuda igen...
Skal SVARMOOOR!fredag 12 februari 2010
Kansairesan
Oj vad trevligt det var i Kansai!!! Kobe och Osaka, mmm vilka stader!
Vi startade resan med att pa kvallen den 8/2 fara till Osaka och stannde en natt pa det hogsta hotellet i stan, enligt deras slogan, "Sky Tower Hotel".
Personalen var valmenande och ivrigt leendes, hotelrummet lite val slitet, frukosten var fantastisk.
Utsikten erbjod en vy over hav och land, pa TV visades lokalproducerad humor.
Nasta dag for vi till Kobe med lokaltaget. Det visade sig bli en varm dag med enstaka skurar.
Kobe ar en spannande stad. Har blandas tradiotenellt japanska byggnader med europeiska tegelhus. Massvis ed cafeer och hantverksbodar, man tror man ar i Alingsas, tills en rykande ramen-ya dyker upp.
Koberesan var en harlig upplevelse. Jag at Kobebiff. Lite overreklamerad men god sa klart. Men den slar inte una bisteccha fiorentina pa langa vagar.
Vi hamnade pa en riktigt trevlig bar dar svarmor drack alkohol for forsta gangen pa flera ar. Jag drack flera Tequila-inspirerade drinkar och det hela var mycket trevligt.
Heja Kobe!
Vi startade resan med att pa kvallen den 8/2 fara till Osaka och stannde en natt pa det hogsta hotellet i stan, enligt deras slogan, "Sky Tower Hotel".
Personalen var valmenande och ivrigt leendes, hotelrummet lite val slitet, frukosten var fantastisk.
Utsikten erbjod en vy over hav och land, pa TV visades lokalproducerad humor.
Nasta dag for vi till Kobe med lokaltaget. Det visade sig bli en varm dag med enstaka skurar.
Kobe ar en spannande stad. Har blandas tradiotenellt japanska byggnader med europeiska tegelhus. Massvis ed cafeer och hantverksbodar, man tror man ar i Alingsas, tills en rykande ramen-ya dyker upp.
Koberesan var en harlig upplevelse. Jag at Kobebiff. Lite overreklamerad men god sa klart. Men den slar inte una bisteccha fiorentina pa langa vagar.
Vi hamnade pa en riktigt trevlig bar dar svarmor drack alkohol for forsta gangen pa flera ar. Jag drack flera Tequila-inspirerade drinkar och det hela var mycket trevligt.
Heja Kobe!
måndag 8 februari 2010
Kobe och Osaka pa tva dagar
Jag och Ayuri sitter pa Haneda flygplats i Tokyo vantandes pa 20.20-planet till Osaka.
Vi skall spendera ett par dagar i Osaka och Kobe.
Svarmor skall tydligen bjuda pa Kobe-stek, som tydligen skall vara nagonting speciellt.
Vi skall spendera ett par dagar i Osaka och Kobe.
Svarmor skall tydligen bjuda pa Kobe-stek, som tydligen skall vara nagonting speciellt.
Jag kan aldrig fa for mycket semester sa det skall bli harligt med lite resa. Toppenstart pa 2010 for ovrigt, mycket ledigt och utrymme for dom viktiga sakerna i mitt liv.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)