söndag 3 juli 2011
こんにちは、宮内 歩里です
2011年3月11日に地震と津波で、多くの人々が大切な人・大切な物を失いました。
私が被災者の為に何かして上げる事は無いだろうか・・・と考えていた時、
私の親友「小山信一」が東日本大震災の復興・支援活動Smile Café Projectを立ち上げて、
ボランティアとして活動することになりました。
Smile Café Projectは、行政・自治体からの支援を受けることが出来ない「自宅難民」・「保育所」
「児童館」等を中心に支援・復興活動しています。
初めは、寒い時期でしたので、食料品・服・日用品等をmixi(Facebookの様なコミュニティーサイト)で呼び掛け、私達と同じように「何かしてあげたい人々」で協力し合って物資を集め届けました。
私達の活動はこれだけでなく、復興支援も考えております。
まだまだ瓦礫の撤去・支援物資が必要ですが、ボランティアの方々は実費で参加している為
お金を作ってはボランティア活動をしているのです。
私達Smile Café Projectも個人個人が集まって、支え合っているボランティア団体ですので、
私も、Smile Café Projectの一人として「手作りかんざし」を売って活動資金を手伝っています。
私の主人はスウェーデン人で、地震後帰国する人が多い中、日本に残り日本人の為に頑張っています。
主人の国スウェーデンの方々にもSmile Café Projectを通して、日本の復興支援に協力お願いします。
私達の活動は、Home PageやYou Tube等で見ることが出来ます。
かんざしは1本200クローネですが、材料費を引いたお金は全て支援金となります。
皆様の気持ちを必ず届けますので、ご協力お願いします。
日本より心をこめて 宮内 歩里
lördag 2 juli 2011
Okajjmono
Jag fick antligen kopt en grillstekpanna och stolar til balkongen.
torsdag 30 juni 2011
onsdag 29 juni 2011
fredag 24 juni 2011
Koppdebut
Under min Sverigeseme tittade jag in pa moster Ingers och mammas loppmarknad och hittade fem utmarkta koppar, som gjorda for espresso.
torsdag 23 juni 2011
Sommarn har kommit till stan
Svarmor hade skickat upp en lada Soumen soya; japansk sommarmatsaccessoir kan man saga.
Som graddfil i Sverige.
Nu ligger dom i kastrullskapet.
Vidare har sommaren rivstartat i min franvaro.
Jag sover med alla fonster pa vid gavel. Frisk flakt, polisserener, skrikande ungdom och tagtrafikens avlagsna brus skoljer allt in i sovrummet.
fredag 10 juni 2011
måndag 6 juni 2011
Morgon i vagn sju
Principen ar dock den samma. Jag stiger upp tidigt, duschar, gar till stationen, dricker vatten, stiger pa taget,lyssnandes pa freestyle far jag i riktning Tokyobukten.
Val pa jobbet ater jag en kraftig frukost, laddar kaffetermosen med nybryggt fair-tradekaffe och beger mig upp for de fem vaningarna till fots.
Jag anlander som tredje-, ibland fjarde man.
Jag blir mer rutinmassig for varje dag verkar det som.
onsdag 1 juni 2011
Popp
Sadana som man poppar sjalv i gryta alltsa.
En sadan nostalgitripp det blev.
Grytan, den forvantansfulla vakan over majskornen och gladjen over det tilltagande smattrandet.
Vi har ett glaslock pa grytan sa vi lungt kunde folja poppandet i detalj. Inte som for manga ar sedan da mamma lyfte pa platlocket for att kontrollera och halva innehallet for ut pa golvet.
onsdag 25 maj 2011
Risfalt efter risfalt
Shinkansenutsikt
Jag sitter pa shinkansen mot Tokyo och passerar den mest underbara landsbygden utanfor Kyoto. Risfalt efter risfalt.
söndag 22 maj 2011
Sen kvall i Shinmisato
Det kommer bli en hissnande fard langs livets flumride.
lördag 21 maj 2011
lördag 14 maj 2011
Min gronsakshandlare
Familjen Ishii driver gronsakshandlarn pa hornet.
Pappan ar en friskus som med glada tillrop informerar omgivningen om fortraffligen i allt ifran hans tomater till hans sparris.
Dottern ar fortjusande och flirtar alltid hejvilt med mig. Hon kommer med helt unika komplimanger, som att mitt ansikte ar litet till exempel.
Idag kopte jag bara agg, men vilka agg! Gulan ser ut som en solnedgang.
Lunchpaus
Det ar sista dagen utav vara tre motesdagar har i surfarparadiset Ichinomiya i Chiba.
Pa motet hettade till ordentligt innan lunch och det passade bra med ett avbrott.
Vi planerade aktiviteter for nasta rakenskapsar och pa kraftskivan foreslogs "kottbullekebab" pa menyn.
Svenskarna i forsamlingen gick i taket, jag och en till alltsa.
Jag gar sallan i taket, endast vid matfragor.
Snart ett sista ryck och sedan ar det hemgang.
For ovrigt ar sommaren pa ingang, och den menar allvar.
Iskaffe, smaksatt is, kalla nudlar och andra sommar artiklar finns nu att tillga pa restaurang och cafe.
söndag 8 maj 2011
Livskvalitet
Livskvalitet
Kameari dar vi bor ar en utav de dar stadsdelarna som inte genomgatt nagra omvalvane forandringar sedan efter andra varldskriget.
Promenerandes genom gatorna i denna nordostliga del utav Tokyo ser man att i de flesta butiker arbetar manniskor i 60-arsaldern, efterkrigstidens forsta generation.
Stadsplanen ar sakerligen den samma med alla sina grander.
Hur som helst. Det som ar sa trevligt i Kameari ar att varje kvarter har sin bagare, sin slaktare och sin gronsakshandel och alla saljer lokalproducerat. Fullstandigt unikt och fantastiskt!
Jag tar pa mig skorna, oppnar dorren och har bagare, slaktare och gronsakshandlare med lokalproducerad mat inom fem minuter.
Pa bilden har jag blandat ihop kvallssnacks med basilika, lok och pepparmint (lokala grejer) pa det halles olivolja, vinager, ost, timjan och kapris.
fredag 6 maj 2011
fredag 29 april 2011
Ledig helg
Citronpallaren Shin som jag namnt i tidigare inlagg, ar kompis med sonen till Japanska sumoforbundets chef.
Pa sa satt har blivit en bekant aven till oss.
Hur som helst ager han en butik som vi skall besoka.
Kul!
torsdag 21 april 2011
Fyra stekpannor!
Ikvall fick jag fyra stekpannor utav fem utav utav Ayuri!!!!!!!!!
Det ar andra gangen sedan vi traffades!!!!!!!!!!!
Den forsta gangen var nar jag lagade en fiskgratang med senapssas i Milano 2005, varsta basta ingredienserna. Men ikvall helt ivantat, kom en ny 4/5-are!
Har ar vad jag lagade; lime och krabb-pasta:
Godsakerna lar kanna varandra i vin-umgange
Har har vi vinnarrattens grund; krabba, spring onoion, vitt vin och limefrukt. Allt pa lag flamma, i vantan pa tunn spaghetti.
Cappellini och annat gott
Har blandas australiskt vit vin (skit samma vilket), farsk pepparmint som jag hittade hos kvartersgronsakshandlarn, vitlok och salt\peppar med pastan.
måndag 18 april 2011
fredag 15 april 2011
Just nu i Japan
Jag traffade en kompis med fru och arbetade, fick mycket gjort far jag saga.
Annars i norra halvan utav Japan ar man lite pa helspann hela tiden och det kretsar kring Fukushimas karnkraftverk samt de som det ferkar aldrig upphorande efterskalven.
Igar sag jag det senaste forsoket desperado-klader for att radda Fukushimas karnkraftverk.
Det handlar om en jatteflotte fran en nojespark, kallad "Megaflote" som man hittat i sodra Japan.
Den skickar man upp till Fukushimas kust for att parkera jamte karnkraftverken och med hjalp utav stora behallare som man placerar pa megaflotten, samla upp radioaktivt vatten i fran reaktorerna.
Nar man ser bilder pa Megaflote ger det en nastan tragikomiskt bild med sin plastiglo, pool barbeque-utrymme.
Fukushimas hopp hanger pa en flytande grillfest.
torsdag 14 april 2011
Megadalahast i Kobe
Kobe ar en mycket trevlig stad som bjuder in till kvallspromenad pa breda trottoarer, spontanpilsner och internationella smakupplevelser.
Spontanpilsner? Jo det ar sma barer utan stolar, med bara en bardisk som inbjuder till sadana.
I morgon bitti skall jag till Osaka, lite dalig planering fran min sida men jag far traffa en kollega ikvall sa det blev fin balans anda.
onsdag 13 april 2011
Det skakar
tisdag 12 april 2011
Japan just nu
For att hedra de omkomna och for vara barns skull maste vi lamna efter oss ett Japan battre an forrut.
Han far vidare fragor om de motsattningar som rader inom japanska rapporter om stabilitet inom karnkraftverket i Fukushima samtidigt som katastrofen klassas likvardig Tjernobyl.
Luddigt svar, enligt mig.
Jag fortsatter har med en egen syn pa Tokyo just nu.
Bristen pa ol och cigaretter oroar Tokyo-borna och inga rulltrappor ar igang.
Det gar alltsa ingen storre nos pa Tokyo-borna.
måndag 11 april 2011
söndag 10 april 2011
Jag rekommenderar
En generos inblick i min fantastiska kusin Helens vardag.
日本人の友達へ、上のリンクは私のいとこのブロッグです、
もしスウェーデンの生活の興味があれば、見て下さい!
(Jag skriver att mina japanska vanner som laser min blogg kan kolla in min kusin, for en inblick i Sverige)
Sakura utanfor fonstret
Korsbarsblommor
Har har man varldens utsikt, vi bor pa oversta vaning och kan ifran sovrummet se ut over de blommande korsbaren. De ar verkligen vackert med den kolsvarta stammen i kontrasten mot de rosa blommorna.
lördag 9 april 2011
Knaperstekt lax med rustikt potatismos
En rejal laxskiva, potatis och tomat
Jag gillar denna ratt; rakt pa sak med enkla goda smaker.
Man snittar laxen nagra ganger over skinnet och lagger i salt, rosmarin och timjan.
Sedan steker man laxen i olivolja med skinnet nedat i rykande varm panna i fyra-fem minuter pa ena sidan, sedan vander man sida, fraser pa ett par minuter och later den ligga.
Moset tillagas rustikt med farsk koriander, krabbkott, salt, peppar och graslok.
Till det nagra rostade tomater som legat i ungnen och vantat sedan i morse.
Jakla gott, och kul att laga med Joy Division pa stereon!
tisdag 5 april 2011
Kottbullar och frilans
Kottbullar
Jag at Sausage and Mash pa en engelsk restaurang i Hong Kong harom veckan och min karlek for potatismos vaktes till liv igen. Val hemma lagade jag en rejal portion mos och mangder med kottbullar ackompagnerade utav champinjoner och korsbarstomater, stekta i rosmarin.
Ayuri frilansar
Ayuri spader ut hushallskassan med lite frilansande monsterkonstruktion medan jag star i koket lagandes mat med en flaska vin. I like it!