Eftertanke

Som Pontus kommenterar i tidigare inlagg, vi kan vi ocksa. Jo det stammer ju sa klart.
Och sedan kan man undra varfor det blir sadant stahej om det handlar om delfiner och inte andra djur.

Det markliga Japan

Ni har kanske hort om dokumentarfilmen "The Cove".
Den speglar en liten japansk stad vid havet med en urgammal tradition.
Det gar ut pa att man dodar delfiner med spjut och ater upp dom.
Delfin serveras tillockmed i stadens skolmatsal.

Hur som helst beger sig bl.a. Flippers tranare och andra djuraktivister dit for att filma det hela.
Man upptacker att staden aven tillhandahaller Delfin-safari och man kan aven fa leka tillsammans med tama delfiner.
Sedan dodas dom i en gomd vik och ats upp.

Det later helgalet och hela filmteamet fick stryk.

Men, faktum ar att nar jag och Ayuri bilade i Kyushu, sodra Japan, kom vi fram till en valdig dal dar man kunde rida pa hastar. Dar fanns malade bilder pa gulliga glada fargranna hastar och barnen stod i ko for att fa rida.

Over vagen fanns restauranger och souvenirbutiker. Man serverade aven grillspett........ av vada tror ni? Jo hastkott!

Man tanker pa ett totalt annorlunda satt har. Man satter saker inte i sitt samband som vi kanske ar vana vid i Sverige.
Mat ar mat, djur ar djur, punkt slut.

For mig ar det bara mycket mycket markligt.

Exotisk glamour i Minaminagareyama

Det har varit mycket jobb den senaste tiden vill jag lova.
Men nu har jag ett par dagar ledigt och det kanns som om det kommer bli lite lugnare framover.

Det ar kyligt over Saitama och igar kvall snoade det aven latt.

Igar kvall nar jag gick hemifran jobbet i snoslasket forbannades mitt skoval, (mockaloafers) upptackte jag en slags korvkioskliknande tingest framfor stationen i Minaminagareyama.

Snart konstaterade jag att det handlade om kebab.
Jag ar ju inte den som ar den, sa jag kopte mig en 500 yens kebab och smasnackade lite med kebabkocken. Han ar indier och kan ingen japanska och hans engelska var mycket begransad. Men valdigt trevlig och sag enormt valmaende ut. Som en san dar Bollywood-skadis.
Gyllenbrun hy, kritvita tander, filmstjarneleende och en for mig exotisk huvudbonad.

All denna glamour inknokad i spartanskt utrustad minibuss med roterande kebabstek.

Kebaben var god och han hade en plastlada full med pengar, sa affarerna verkade ga lysande.

Lite ovantad varme i mars-slasket.

Ur nyhetsflodet

Nötköttsashimi

Sashimi pa nötkott,
godare an det later

Det later kanske lite underligt och jag blir lite forvanad varje gang men ratt kott ar faktiskt inte helt fel. Kottet ar fint skivat och av hog kvalitet.
Pa fotot ser vi en liten forratt pa en restaurang i Kobe.

Hur som helst svepte varma vinder over Tokyo for ett par dagar sedan och det kandes som varen var har. Igar vande dock vaderleken och det ar smakyligt igen, luftkonditioneraren gar pa hogvarv och fukten rinner ner langs fonstren.

Pa jobbet hander det grejjer....

Mangkultur

Aggplantan blir tydligen bla da den umgas med salt under en langre tid.

Jag befinner mig med frugan pa en go izakaya.

Dagsrapport ifran solnedgangens rike

Japan, Solnedgangens rike eller "La terra del Sole nascente" som det blir pa italienska har haft en stralande vacker dag med sol over hela landet.
Jag som trodde det skulle bli ovader.

Sa jag tog frugans cykel och for ivag langs risfalten. Det kandes lite vår i luften nar jag for fram over nejden.
Det blev ett ministopp vid det nyoppnade Mos-burger dar jag spisade svartpeppar-kyckling och en ostburgare.
Mos-burger ar en hemtrevlig hamburgerbar som finns over hela Japan. den positionerar sig kanske lite som MAX i Sverige. Den utmanar McDonalds som nagonting utav den "akta varan" med inhemska ravaror och genuint japanskt.
Aven likt MAX tycker alla att MOS-burger ar godare men alla gar till McDonalds anda.

MOS, Mountain Ocean Sun som det betyder.
I concernen ingar aven fast food stallen som "Mother Leaf "och "Stefan Grill" ...
Masterliga namn

Annars laddar Japan for morgondagens skridskoakning med Mao Asada mot Kim Yuna fran Korea. Curlingdamerna ligger risigt till medan skidhopparna skordar framgang.
Det blir inte sa mycket svenskt i rutan och SVTs hemsida kan inte sanda i Japan pga saknade rattigheter. Men jag laser pa texttv.se istallet.

God natt!

Det ar tisdagskvall

Ojojoj. Puh. Ett jakla jobb man haver.

Men nu ar jag hemma och alla mina i-landsprobelm forlaggs i malpase.
Jag har inte tid med rikemanshuvudbry utan skall spendera en hel dag framfor TVn, i OS-ets tecken.
Jag skall kolla skridskoakning med den trevliga Miki Ando i spetsen.

Vidare skall jag bada stada, tvatta, handla och laga mat.
Det skall aven blasa in ett regnovader sa det finns ingen anledning att vistas langre perioder utomhus heller. Valdigt bra.

Service i Kagoshima

Bockning, nar den ar som bast

Detta klipp tog jag efter vagen utanfor Kagoshima. Det ar en vanlig syn pa japanska bensinmackar, en enorm service. Personalen kommer springandes till bilarna, dom tvattar rutor, kollar dacken, kollar oljan. Man kanske bara vill fraga efter vagen.

Innan man kor ivag kontrollerar dom korfaltet alla` trafikpolis och sedan bockas det for fullt.

Flyttdags

Igar var vi och tittade pa en ny lagenhet. Den var sa pass ny att den inte var klar annu utan kommer att sta klar for inflyttning den forsta maj.

Stadsdelen heter Kameari och ar ett trevligt litet stalle med mycket restaurang och matbutiker. Jag hittade flera grosist-inriktade butiker for restaurang. T.ex. min favorit Niku-no-hanamasa som saljer japansktillverkad mat i svensk storlek.

Folktatheten i Kameari ligger pa 12 600 personer per km².
Om Töllsjö hade haft samma befolkningstathet skulle det betyda en befolkning pa 540 080 personer. Hisnande.

Sa det vill till att man inte har basillskrack. Vilket alla japaner har i och for sig.

Hur som helst, till Kameari gar flyttlasset och det kommer bli toppen!

Var ar Takayuki Morimoto? Del 2

Jag skrev for ett tag sedan om fragan varfor man inte later den talangfulle Morimoto spela i japans fotbollslandslag mer frekvent.
Han ar bade publikfavorit i Catania i serie-A och en utav de mest spannande talangerna Asien har fatt fram sedan Hidetoshi Nakata.

Las har:
http://tollsjoijapan.blogspot.com/2009/03/var-ar-takayuki-morimoto.html

Nu ser jag att aven text-TV har nappat och skriver om det japanska fotbollslandslaget och all kritik det just nu utstar. Det ar en hagelstorm utav kritik, i japanska matt, som just nu vraker ner over landslaget och coach Okada.

En antydning till nervositet kunde skonjas i Okadas stenansikte haromkvallen da det var intervjudags.

Skarpning Japan sager jag!

Ja se det snoar...

Osaka by night

Ovanstaende bild ar tagen ifran vart urifran sett vackra men inombords slitna hotel, 39nde vaningen forra veckan.

Sno i Minaminagareyama men solsken over Tokyo.
Idag blir det en saftig ag pa jobbet och sedan tva dagar ledigt.

Pa fredag skall jag till invandrarverket igen, jag skall hamta mitt visum och mitt inresetillstand. Jag funderar pa att klamma in en langpromenad i centrala Tokyo medan jag anda ar dar.

God kvall

"Tutankhamuns dödsorsak klarlagd" skriver text-TV pa sin framsida.
Da vet man att i Sverige ar det lungt och skont.

I natt vaknade jag utav en jordbavningsjakel som skakade rummet.
Det later alltid som om sover i ett gammalt skorovar-skepp.
Det knakar och knapper, men pa nagra sekunder gar det over och man
kan aterga till att dromma om mat med tuggmotstand och
ordentlig vagg-isolering.

Det ar kallt aven i Japan och utrustar jag mig inte med halsduk
samt LK blir det bistert
varre pa vag till jobbet.

GOD NATT!!

Foton fran Kansai

Herr Ishii, stekmastare

Att steka Kobe-stek i just Kobe ar ett respektingivande hogstatusarbete. Det ar lite samma kansla som baristan i Italien som ror till cappucino och kanner alla gaster.

Mannen pa bilden beratar att han arbetade som diskare och sneglade pa sina aldre arbetskarmrater over axeln.

Nar han snappat upp tillrackligt mycket om hur en stek skulle tillagas tog han en dag mod till sig och fragade om han inte kunde fa prova. Denna forberedelse tog tre ar och nu star han sjalv i rampljuset.
I bakgrunden ser jag en ung kille diskandes och med jamna mellanrum sticka ut nasan.

Kobe-steken ar enormt mor och smalter i munnen. Jag maste saga att jag tycker den ar lite for mjuk for min smak. Fiorentina-steken ar godare enligt mig. Helt klart.

En meny kostar runt 600 kr och da far man en jakla massa kott.

Hur skall jag fraga for att lata som om jag kunde nagonting om drinkblandning?

Efter restaurangen guidade svarmors kompis oss genom Kobes nojeskvarter, in igenom portar, over gator, ner under marken och vips befann vi oss i den amerika-inspirerade baren "Rawhide". Har fanns akta bartenders med ett enormt kunnande om sprit!
Det fanns flaskor fran golv till tak och dom kunde allt om dom.

Jag som inte kan rakna upp mer an fyra spritsorter overlat drinkblandandet till bartendern. Jag fick en Tequila-baserad liten rackare. Nar bartendern rackte over drinken sa han ocksa vad den hette men han verkade skammas over sitt daliga uttal sa jag horde bara ett svagt "psps-grita".

Det ar ok tankte jag. Du skulle kunna ha sagt vad som helst.

Svarmor stod for kalaset som vanligt, nagon gang skall jag bjuda igen...

Skal SVARMOOOR!

Kansairesan

Oj vad trevligt det var i Kansai!!! Kobe och Osaka, mmm vilka stader!

Vi startade resan med att pa kvallen den 8/2 fara till Osaka och stannde en natt pa det hogsta hotellet i stan, enligt deras slogan, "Sky Tower Hotel".
Personalen var valmenande och ivrigt leendes, hotelrummet lite val slitet, frukosten var fantastisk.
Utsikten erbjod en vy over hav och land, pa TV visades lokalproducerad humor.

Nasta dag for vi till Kobe med lokaltaget. Det visade sig bli en varm dag med enstaka skurar.
Kobe ar en spannande stad. Har blandas tradiotenellt japanska byggnader med europeiska tegelhus. Massvis ed cafeer och hantverksbodar, man tror man ar i Alingsas, tills en rykande ramen-ya dyker upp.

Koberesan var en harlig upplevelse. Jag at Kobebiff. Lite overreklamerad men god sa klart. Men den slar inte una bisteccha fiorentina pa langa vagar.

Vi hamnade pa en riktigt trevlig bar dar svarmor drack alkohol for forsta gangen pa flera ar. Jag drack flera Tequila-inspirerade drinkar och det hela var mycket trevligt.

Heja Kobe!

Kobe och Osaka pa tva dagar

Jag och Ayuri sitter pa Haneda flygplats i Tokyo vantandes pa 20.20-planet till Osaka.
Vi skall spendera ett par dagar i Osaka och Kobe.
Svarmor skall tydligen bjuda pa Kobe-stek, som tydligen skall vara nagonting speciellt.

Jag kan aldrig fa for mycket semester sa det skall bli harligt med lite resa. Toppenstart pa 2010 for ovrigt, mycket ledigt och utrymme for dom viktiga sakerna i mitt liv.

Pa komunen

Jag skall skicka in kompletterande handlingar till invandrarverket.
Dessa handlingar far man pa Naggis komunhus. Ett tegelhus ett par hundra meter fran var lagenhet.

Byggnaden skiljer sig inte ifran andra komunhus. Det sitter lappar och information overallt. Alla gjorda med olika farger och typsnitt, en del for hand och en del med dator.

Alla vaggar ar beiga och bar tejpmarken efter information som tagits ner.

Jag fick mina dokument och beslot mig for att dra till Otakanomori och handla god mat for kvallen.

Den arliga exorcismen ar avklarad

I Sverige betyder februari semlans tid. Man sitter hemma med handerna kupade runt en rykande kopp varm mjolk och med en nygraddad semla framfor sig.

I Japan under samma tid ar det djavulsutdrivning i kalendern.

Det ar dock varken snurrande huvuden eller baklangestal.
Det hela gar ut pa att man skall stalla sig framfor ytterdorren med en djavulsmask. Masken paminner en blandning utav Al Jankovic och Maradona.

Sedan kastar nagon i familjen, i mitt fall frugan, torkade artor pa en ropandes "Ut med dig din djavul!!!"

Det var en vanlig onsdagskvall alltsa, fast med djavulsmask.

Snowing

Jojjemansan, sno over nastan hela Japan med trafikproblem som foljd. Det finns inget vinterdackstvang i Tokyo och pa TV rullar TV-snuttar med omkringhalkande bilar.

Det kanns lite trevligt med sno hur som helst.

Mode i Minaminagareyama

Pa sparet

Jag ar pavag till Japanska invandrarverket i Shinagawa, Tokyo. Det ar nagra dokument som skall fornyas.
Jag blir alltid lite.... vidskeplig nar jag hamnar pa invandrarverk.
I Italiens carabinieribunkrar dar jag och frugan var pa VISA-jakt gallde det att man inte bara talade perfekt italienska men aven att man var propert kladd. Det hela kunde vara skillnaden pa ett SI och ett NO.

Sa nu star jag valkladd pa taget i nyputsade skor och rabblar artighetsfraser.

Windowshopping

Jag och frugan var pa stralande humor haromdagen. Vi var lediga bada tva, solen stralade, vi vaknade strax efter halv atta, tittade pa TV.
Jag gick upp for att rora till en omelette alla Gordon Ramsay (recept klicka har). Det fanns inga agg sa jag stack ivag till naraliggande Family Mart, dar fanns inga agg(!) Sa jag stack till Seven Eleven, (vilken energi pa morgonkvisten) kopte agg och en omelette kunde antligen lagas.

Ayuri lag fortfarande och sov nar jag rorde ner en jakla massa sour cream i omelletten. Gordon tycker man skall ha cream cheese, men var 17 hittar man det undrade jag tills idag.
Idag hittade jag faktiskt akta Mascarpone pa lokala livsmedelbutiken Itou Yokado av alla stallen.

Hur som helst. Nar frugan vaknat, atit och jag lagat en fantastisk Cafe Latte begav vi oss till Shinjuku for att ata ramen pa vart favvo-stalle Hakatatengin (Klicka har for vidare information).
Sedan blev det window-shopping och jag impulskopte ett par mycket stiliga Paul Smith-dojjor. Wow!

Sedan blev det handarbetebocker till mamma och taget hem.
Val hemma lagade jag kyckling med en sas som blev bland det godaste jag lagat. Vad i helsike gjorde jag?!

En toppendag helt enkelt.

Espressum fundamentalum

Jag hittade Lavazzas egen bar i Omotesando, Tokyos graddhylla.
Svindyrt och gott!

Sol i sinne

Aven over Tokyo skiner den, och det kanns lite April-aktigt.
Igar steg temperaturmataren till hela 19 grader efter en manad utav 5-gradig kyla.

Idag vantar mig en spannande dag. Jag gick tidigt upp, beundrade vart nybehandlade middagsbord och begav mig till Tokyo med Tsukuba Expresstag.
Jag skall ha en dag pa stan.

Under min semester har jag pysslat och fixat med bade lagenheten och med med mig sjalv.
Jag har hangt upp tavlor, bland annat min gamle favorit med poliserna som far julklappar iett 30-talets Florens.

For min fysik samt sinnesfrid har jag spenderat nagra timmar pa fotbollsplanen jamte lagenheten.
Det kanns skont att ga ner, trixa lite samt dra en och annan halvvolley.
Jag fick aven behandlat middagsbordet och vaxduken som tacte den vackra bordsytan vek jag ihop och placerade i foradet.
Vilken lyster lagenheten fick! Det lyser skandinaviskt!

Vidare packade jag ihop alla klader jag inte anvander och skankte dom till valgorenhet.
Jag forsokte aven overtala min cykelatt sluta rosta men rosten var for omfattande och jag skall lamna in han nasta vecka pa en avrostningsklinik.

Semester

Nu ar det semester minsann. Den spenderas hemma da Ayuri jobbar och star i . Men jag har fult schema... Jag skall klippa mig, fornya mitt inresetillstand till Japan, lacka om ett bord, avrosta min cykel, kolla upp mitt blodsocker och stada lagenheten.
I dag var jag pa japanska Clas Ohlson, Viva Home som det heter har, och kopte olja och grejjer for att hanga upp tavlor.

Annars skiner solen over Tokyo och dagarna gar sin stilla gang.

Uppdatering

Hej!

Pa senaste tiden har det hant en hel del.

- Det ar jakligt kallt i Japan maste jag saga. Nerat nollgradigt med chans till sno framat kvallskvisten. Inget som lagger sig dock.
Fuktigheten och okunskapen om ordentliga vinterklader gor att japanerna fryser natt sa forbannat.
Vidare blir jag alltid lika forvanad over hur man bygger hus har. Det finns en varmekalla som blaser varmluft i rummet. Pa fem minuter ar det varmt och stanger man av varmeflakten ar det fem minuter senare kallt. Kondensen fuktar varje fonster. Mogel hej valkommen!!

- Mina arbetskamrater vagrar ga hem efter jobbet.
Jag minns nar jag arbetade pa H&Ms jattelager pa Hulta i Boras och folk radade upp bakom stampelklockan nar timman var slagen for hemgang.
Har i Shinmisato maste jag tjata pa dom for att fa dom att ga hem. Vi var tvungna att ha ett krismote for att beratta for vara anstallda att dom maste ga hem i tid.

- Jag har ledigt i sex dagar fran och med i morgon.

- Jag har blivit valdigt handlingskraftig och det kommer handa grejjer!

Igar stegade jag fram

Igar snackade jag och chefen fotboll. Han ar ju engelsman, uppvaxt i Chelsea, men haller pa Fulham. Nar det inte ar jobbsnack ar det Erik Nevlands vristskott eller det senaste restaurangbesoket som avhandlas.

Igar snackade vi aven vilken vag min framtid ska ta, jobbmassigt.
Jag har helt klart forstatt vad jag vill syssla med och vad jag kan.

Chefen lutade sig tillbaka och sade," These kind of conversations allways out after Christmas, thats the time when you start asking yourself, am I doing the right thing or not?!".

Det kan kanske stamma, Julkanslor.
Men jag har aldrig haft klart for mig vad jag vill arbeta med innan.
Och nu nar jag vet sa kanns det bra.
Jag skall dock halla det "Ticking downstairs for a while" innan det hander saker.

Tigerns ar

2010 ar tigerns ar i Japan. Det hela sker enligt den kinesiska kalendern som pa detalj gar in pa vilket djur som kommer att representera det kommande aret.
Det finns olika tigrar men "metall-tigern" ar arets djur.

Lämna din kommentar

Jag har haft problem med min kommentarfunktion men nu kanns det som vi kan prova igen.
Det var nagot skrapmailsliknande som intraffade och kommentarboxen var full varje dag.

Skriv garna nagonting, prova om det funkar.