Jag ar nu pavag till Kagoshima for att mota upp familjen Miyauchi.
måndag 26 oktober 2009
Ayuris morfar
Jag ar nu pavag till Kagoshima for att mota upp familjen Miyauchi.
fredag 23 oktober 2009
Fallet
?SVTs dramasatsning Fallet del 2 av 4: Rödeby
Varfor bar huvudpersonen en Tollsjo IF traningsoverall?
Mina nya kompisar
Nar jag arbetar ar det inte alltid jag hinner med men atminstone tva ganger i veckan ar jag ledig och da tar jag chansen till att laga en ordentlig frukost.
Idag firar jag min andralediga dag i rad och jag det har varit en trevlig sadan.
Jag steg upp tidigt, tidigt och lagade en Gordon Ramsay-omelett med bacon.
Aven igar blev det omelett och det har blivit till en personlig utmaning att laga den perfekta omeletten...
Gordons omelett lagar man genom att slanga i smor och ororda agg i en stekpanna. Medan varmen stiger vispar upp aggen tills det hela blir fluffigt. Vanta med salt och peppar.... Salt och peppar bryter ner aggen.
Innan det stelnar tar man bort stekpannan fran plattan och haller i lite gradde, sedan vispar man igen (aldrig sluta vispa) och sedan en halvminut (kansla) plattan igen sa omeletten far en fast men kramig form.
Nar man hallt upp omeletten pa talriken saltas och peppras det for forsta gangen, aven en klick smor rekomenderas ovanpa det hela.
Till middag blev det en 1200 Yens stek *sirloin, som Gordon-inspirerat stektes hastigt med olja pa hog varme. Till det sauterad broccoli och morot.
Mina nya kompisar
Jag fick aven tillfalle att stifta bekantskap med mina tva nya kompisar i koket, pepparkvarnen och oljeflaskan. Gordon berattade att alla "european top kitchens" anvander en plastflaska med olja med en liten skvatt vatten nu fortiden. Sa det var ju bara att hitta en sadan.
Pepparkvarnen ar ju sa maktig! Jag var riktigt lycklig nar jag pepprade min *sirloinstek.
* Den del som blir rostbiff. Jajaja, det visste ni kanske redan.
Idag firar jag min andralediga dag i rad och jag det har varit en trevlig sadan.
Jag steg upp tidigt, tidigt och lagade en Gordon Ramsay-omelett med bacon.
Aven igar blev det omelett och det har blivit till en personlig utmaning att laga den perfekta omeletten...
Gordons omelett lagar man genom att slanga i smor och ororda agg i en stekpanna. Medan varmen stiger vispar upp aggen tills det hela blir fluffigt. Vanta med salt och peppar.... Salt och peppar bryter ner aggen.
Innan det stelnar tar man bort stekpannan fran plattan och haller i lite gradde, sedan vispar man igen (aldrig sluta vispa) och sedan en halvminut (kansla) plattan igen sa omeletten far en fast men kramig form.
Nar man hallt upp omeletten pa talriken saltas och peppras det for forsta gangen, aven en klick smor rekomenderas ovanpa det hela.
Till middag blev det en 1200 Yens stek *sirloin, som Gordon-inspirerat stektes hastigt med olja pa hog varme. Till det sauterad broccoli och morot.
Mina nya kompisarJag fick aven tillfalle att stifta bekantskap med mina tva nya kompisar i koket, pepparkvarnen och oljeflaskan. Gordon berattade att alla "european top kitchens" anvander en plastflaska med olja med en liten skvatt vatten nu fortiden. Sa det var ju bara att hitta en sadan.
Pepparkvarnen ar ju sa maktig! Jag var riktigt lycklig nar jag pepprade min *sirloinstek.
* Den del som blir rostbiff. Jajaja, det visste ni kanske redan.
torsdag 22 oktober 2009
tisdag 20 oktober 2009
Tyfontider
Ambitios antioversvamningsatgard i Minaminagareyama
Jag i genomskinlig regnrock en tyfondag i Minaminagareyama,foljandes frugan till taget samt pa jakt efter gentlemannapoang
söndag 18 oktober 2009
Töllsjöisk köttagryta
Japanska och italienska ingredienser, svensk kockJag begav mig i tidiga ottan ut och handlade mat.
Lokala Coop tillhandahaller en del lokalproducerat livsmedel som jag brukar foredra.
Idag handlade jag agg samt ingredienser till en köttgryta. Egentligen heter det Burgundisk köttgryta men jag har andrat i receptet samt presentation, satt en personlig pragel pa det hela och vips(!) sa det blir en Töllsjöisk köttagryta, en husmanskostens popularfigur.
Recept: Töllsjöisk köttagryta
Ingredienser
Portioner: 4
600 kg grytbitar (av nöt)
6 msk smör (extra till stekning)
2 msk tomatpuré
2 lagerblad
Timjan
Persilja
Basilika
½ dl balsamvinäger (fran Modena och ingen annan stans...jaklar)
2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten)
½ (à 75 cl) flaska billigt rödvin
2 paket bacon (skivad...)
200 g shitake (japansk svamp)
2 vitlöksklyftor
3 morotter
1 zucchini
rosmarinsalt
nymalen svartpeppar
Gör så här
Bryn köttet i smör i omgångar tills det fått fin färg på alla sidor.
Hetta upp lite smör i en gryta (ca 5 liter). Tillsätt köttet. Salta och peppra generöst. Rör ner tomatpuré och låt fräsa med ett par minuter.
Strö över mjölet och blanda väl.
Häll på balsamvinäger och låt koka ihop i ett par minuter. Tillsätt kalvbuljong och rödvin.
Sänk värmen och sjud.
Strimla baconet. Skär champinjonerna i kvartar. Grovhacka vitlöken. Häll av spadet från syltlöken.
Bryn bacon, champinjoner och vitlök lätt i en het stekpanna i smöret.
Tillsätt baconblandningen och syltlök i grytan och rör om försiktigt.
Samla kryddorna och blanda ner dom i grytan tillsammans med morotter och zucchini.
Lat alt sammans sta ett par timmar sa kottet blir mort och nar hela lagenheten (beroende pa storlek!) fylls utav en grytdoft, ja da ar det klart!
Har i Minaminagareyama serveras grytan med gronsallad och kokt samt sauterad broccoli.
Smaklig maltid!
Lokala Coop tillhandahaller en del lokalproducerat livsmedel som jag brukar foredra.
Idag handlade jag agg samt ingredienser till en köttgryta. Egentligen heter det Burgundisk köttgryta men jag har andrat i receptet samt presentation, satt en personlig pragel pa det hela och vips(!) sa det blir en Töllsjöisk köttagryta, en husmanskostens popularfigur.
Recept: Töllsjöisk köttagryta
Ingredienser
Portioner: 4
600 kg grytbitar (av nöt)
6 msk smör (extra till stekning)
2 msk tomatpuré
2 lagerblad
Timjan
Persilja
Basilika
½ dl balsamvinäger (fran Modena och ingen annan stans...jaklar)
2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten)
½ (à 75 cl) flaska billigt rödvin
2 paket bacon (skivad...)
200 g shitake (japansk svamp)
2 vitlöksklyftor
3 morotter
1 zucchini
rosmarinsalt
nymalen svartpeppar
Gör så här
Bryn köttet i smör i omgångar tills det fått fin färg på alla sidor.
Hetta upp lite smör i en gryta (ca 5 liter). Tillsätt köttet. Salta och peppra generöst. Rör ner tomatpuré och låt fräsa med ett par minuter.
Strö över mjölet och blanda väl.
Häll på balsamvinäger och låt koka ihop i ett par minuter. Tillsätt kalvbuljong och rödvin.
Sänk värmen och sjud.
Strimla baconet. Skär champinjonerna i kvartar. Grovhacka vitlöken. Häll av spadet från syltlöken.
Bryn bacon, champinjoner och vitlök lätt i en het stekpanna i smöret.
Tillsätt baconblandningen och syltlök i grytan och rör om försiktigt.
Samla kryddorna och blanda ner dom i grytan tillsammans med morotter och zucchini.
Lat alt sammans sta ett par timmar sa kottet blir mort och nar hela lagenheten (beroende pa storlek!) fylls utav en grytdoft, ja da ar det klart!
Har i Minaminagareyama serveras grytan med gronsallad och kokt samt sauterad broccoli.
Smaklig maltid!
lördag 17 oktober 2009
Sondag i Minaminagareyama
Under morgontimmarna, klarnar det upp langs horisonten. Sommarens dis ar borta.
Man ser bergskedjor och ibland tittar Fuji fram, badandes i ett guldfargat morgonljus.
Man ser bergskedjor och ibland tittar Fuji fram, badandes i ett guldfargat morgonljus.
onsdag 14 oktober 2009
Nytt i Japan Oktober 2009
Saihai buuutsuEller thigh-high boots som man sager pa engelska ar det senaste som japanska tjejer onskar sig pa sin tjugoarsdag.
Jag sag nyss ett inslag pa nyheterna om fenomenet dar unga tjejer fick ga i trappor, promenera i parker och testa stovlarnas duglighet i vardagens Tokyo.
I Florens bodde jag ett stenkast ifran en gata dar nattetid samma stovlar flitigt anvandes.
Jag tror inte trendsattarna har i Japan associerar pa samma satt.
Det vore ett markligt mode.
Jag sag nyss ett inslag pa nyheterna om fenomenet dar unga tjejer fick ga i trappor, promenera i parker och testa stovlarnas duglighet i vardagens Tokyo.
I Florens bodde jag ett stenkast ifran en gata dar nattetid samma stovlar flitigt anvandes.
Jag tror inte trendsattarna har i Japan associerar pa samma satt.
Det vore ett markligt mode.
RabaabuEller rabarber som vi sager pa svenska ar overraskande offensiv pa yoghurtfronten.
Jag gick till min lokale livsmedelbutik, grabbade tag i ett knippe yoghurtar med blandade smaker. Dagen dar pa da nyss namnda mejeriprodukt skulle imundigas marker jag att det star Rabaabu pa forpackningen. Bilden pa de rodgrona stjalkarna konfirmerade det faktum att jag hittat Rabarbyoghurt!
Ayuri sade att det inte ar sarskilt vanligt med rabarber i Japan och beromde tillockmed mitt inkop. For Ayuri att beromma mina matinkop ar nog lika ovanligt som rabarber i Japan.
Hur som helst, man blir glad for lite nufortiden.
Jag gick till min lokale livsmedelbutik, grabbade tag i ett knippe yoghurtar med blandade smaker. Dagen dar pa da nyss namnda mejeriprodukt skulle imundigas marker jag att det star Rabaabu pa forpackningen. Bilden pa de rodgrona stjalkarna konfirmerade det faktum att jag hittat Rabarbyoghurt!
Ayuri sade att det inte ar sarskilt vanligt med rabarber i Japan och beromde tillockmed mitt inkop. For Ayuri att beromma mina matinkop ar nog lika ovanligt som rabarber i Japan.
Hur som helst, man blir glad for lite nufortiden.
söndag 11 oktober 2009
Vardagen
IKEA Shinmisato ar fullkomligt fullsmockat och stammer nu overens med den niva som mina barndomsminnen ifran IKEA ligger pa; en restaurang utifran vilken det doftar graddsas och ar fullkomligt smockfull.
Jag kommer dock inte ihag hysrerin over glass och korv som rader har...
Jag fick slappa nyheten om att Sverige inte nar fotbolls-VM och kollegorna blev enormt overraskade. Fotbollsfanatikern Tsubasa trodde inte sina oron.
Sa bra ar vi val inte?!?
Igar sag jag i alla fall nagonting som kommer bli kul att aterse i VM, Morimoto som antligen gjorde debut i Japans A-landslag. Denne 21-arige forward tycks vara stopt i samma form som Ronaldo, alltsa den riktige Ronaldo, inte den dar harvaxmarinerade Christiano Ronaldo.
Morimoto spelar till vardags i Catania i Italien och har gjort ett flertal viktiga mal i serie-A under de senaste tva sasongerna. Bar det...
Igarkvall gjorde A-landslagsdebut mot Skottland (2-0 till Japan) och han visade prov pa nagonting extra som japans landslag inte har haft genom VM-kvalet. En klack, en kroppsfint en zickzack-rorelse och ett skott i steget.
Han var sa nar att gora mal pa Skottland i garkvall och det skall bli kul att folja honom framover!
Jag kommer dock inte ihag hysrerin over glass och korv som rader har...
Jag fick slappa nyheten om att Sverige inte nar fotbolls-VM och kollegorna blev enormt overraskade. Fotbollsfanatikern Tsubasa trodde inte sina oron.
Sa bra ar vi val inte?!?
Igar sag jag i alla fall nagonting som kommer bli kul att aterse i VM, Morimoto som antligen gjorde debut i Japans A-landslag. Denne 21-arige forward tycks vara stopt i samma form som Ronaldo, alltsa den riktige Ronaldo, inte den dar harvaxmarinerade Christiano Ronaldo.
Morimoto spelar till vardags i Catania i Italien och har gjort ett flertal viktiga mal i serie-A under de senaste tva sasongerna. Bar det...
Igarkvall gjorde A-landslagsdebut mot Skottland (2-0 till Japan) och han visade prov pa nagonting extra som japans landslag inte har haft genom VM-kvalet. En klack, en kroppsfint en zickzack-rorelse och ett skott i steget.
Han var sa nar att gora mal pa Skottland i garkvall och det skall bli kul att folja honom framover!
lördag 10 oktober 2009
Helg
Helgen spenderade jag och Ayuri pa olika platser. Min helg bestod utav torsdag, fredag och idag lordag.
I fredags for vi till Shinjuku dar vi letade efter vaska till Ayuri. Jag slog talamodsrekord! Det maste jag ha gjort. Nar vi passerade Marui (OIOI) i Shinjuku som ar fylld med vaningar utav vaskobutiker, samtidigt som vi dessutom var pavag mot en ramenrstaurang, sa kande jag inte ett uns utav stress nar Ayuri stannade upp och sa "Har gar vi in!"
Jag blev forvanad over vilka nya granser mitt talamod tyckas kunna na.
Och det basta var, att vi hittade ingen vaska!!
Vi gick senare till var favoritramen som jag tidigare berattat om, flera ganger dess utom, Hakatatengin Kyushu-ramen i Shinjuku. Lank: http://tollsjoijapan.blogspot.com/2008/05/kyushu-ramen.html
Jag ar alltid lite radd att man har andrat nagot. Att nagon ny agare gatt in och forsokt modernisera. Att nagon stadat upp eller bytt ut vitloksbehallarna av plast.
Men an var allt som vanligt, och det smakade enormt gott. Det basta ramen-stallet jag vet, utan
Efter ramenbesoket akte vi till Roppongi och Tokyo Midtown. Det ar ett fashionabelt modernt omrade fylld utav lyxuosa butiker och restauranger. I en jasmindoftande park hade vi en liten picnic. En riktig lyxig picnic, vi var ju faktiskt i Midtown.
Dean & De Luca som jag trodde var en kladkedja, hade en slags gastropub med importmatbutik som vi snart tittade in i. Enormt fina produkter ifran bl.a. Spanien, Italien och Frankrike.
Vi kopte med oss ost, skinka och brod och satte oss under en jasminlund, tittade pa en konstgjord sjo, smapratade och tillat endat hostvinden ackompanjera varan lyxpicnic.
Vi besokte aven Mori Tower i Roppongi Hills och jag upptackte att L`Atelier lag dar. Det ar en utav varldens mest beromda restauranger med varldens baste kock (i alla fall den kock med flest Guide de Micheline-stjarnor).
Dit skall vi ga vid nasta gemensamma ledighet.
Sedan akte vi hem till vardagen i Minaminagareyama och tittade pa Gorgo 13, varldens baste krypskytt samt kvinnojagare.
I fredags for vi till Shinjuku dar vi letade efter vaska till Ayuri. Jag slog talamodsrekord! Det maste jag ha gjort. Nar vi passerade Marui (OIOI) i Shinjuku som ar fylld med vaningar utav vaskobutiker, samtidigt som vi dessutom var pavag mot en ramenrstaurang, sa kande jag inte ett uns utav stress nar Ayuri stannade upp och sa "Har gar vi in!"
Jag blev forvanad over vilka nya granser mitt talamod tyckas kunna na.
Och det basta var, att vi hittade ingen vaska!!
Vi gick senare till var favoritramen som jag tidigare berattat om, flera ganger dess utom, Hakatatengin Kyushu-ramen i Shinjuku. Lank: http://tollsjoijapan.blogspot.com/2008/05/kyushu-ramen.html
Jag ar alltid lite radd att man har andrat nagot. Att nagon ny agare gatt in och forsokt modernisera. Att nagon stadat upp eller bytt ut vitloksbehallarna av plast.
Men an var allt som vanligt, och det smakade enormt gott. Det basta ramen-stallet jag vet, utan
Efter ramenbesoket akte vi till Roppongi och Tokyo Midtown. Det ar ett fashionabelt modernt omrade fylld utav lyxuosa butiker och restauranger. I en jasmindoftande park hade vi en liten picnic. En riktig lyxig picnic, vi var ju faktiskt i Midtown.
Dean & De Luca som jag trodde var en kladkedja, hade en slags gastropub med importmatbutik som vi snart tittade in i. Enormt fina produkter ifran bl.a. Spanien, Italien och Frankrike.
Vi kopte med oss ost, skinka och brod och satte oss under en jasminlund, tittade pa en konstgjord sjo, smapratade och tillat endat hostvinden ackompanjera varan lyxpicnic.
Vi besokte aven Mori Tower i Roppongi Hills och jag upptackte att L`Atelier lag dar. Det ar en utav varldens mest beromda restauranger med varldens baste kock (i alla fall den kock med flest Guide de Micheline-stjarnor).
Dit skall vi ga vid nasta gemensamma ledighet.
Sedan akte vi hem till vardagen i Minaminagareyama och tittade pa Gorgo 13, varldens baste krypskytt samt kvinnojagare.
onsdag 7 oktober 2009
Tyfon
Tyfonens position i skrivande stund, jag bor nagonstans i den roda cirkeln
Det sveper i skrivande stund in en tyfon over Japan.
Vanligtvis brukar den svanga ut ifran Japan och inte helt och hallet over fastlandet som denna gang.
Sedan igar morse rapporterar man friskt pa TV om den senaste tyfonutvecklingen.
Sjalv ar jag ledig men frugan jobbar, nar jag foljde henne till stationen var det ett jakla liv vill jag lova! Det blaste friskt och vissa hus hade barrikerat uppfarten med sandpasar (alla anti-oversvamning).
Just nu rapporteras det om vad som skulle kunna handa om en "Super-Tyfon" skulle drabba Japan. Nu ser jag en bild utav ett Shibuya med vagor rullandes in...
Oj, nu skiner solen forresten!
Det var den tyfonen det...
måndag 5 oktober 2009
炉
En dynamisk duo for DanielJag bokade bord pa restaurangen Ro igarkvall och ojojoj vilken upplevelse det var!
Maten, servicen och atmosfaren var pa topp och dessutom var vadret enormt trevligt.
En aldre herre rekommenderade oss en meny som bestallde in och det blev fisk, svamp och mangder utav gronsaker.
Maten, servicen och atmosfaren var pa topp och dessutom var vadret enormt trevligt.
En aldre herre rekommenderade oss en meny som bestallde in och det blev fisk, svamp och mangder utav gronsaker.
Halften stekt, halften sushiFisken vi bestallde togs direkt ur ett akviarum och tillagades direkt.
Vi fick halften grillad och halften skars till tunna skivor som serverades, farskt.
Som Sushi, men utan ris.
Sashimi med farsk wasabi
Vi fick halften grillad och halften skars till tunna skivor som serverades, farskt.
Som Sushi, men utan ris.
Sashimi med farsk wasabiAven om den grillade halvan var godast sa smakade farskskuret friskt och den farska wasabin var nagonting nytt. Den var atbar och inte sa dar brannhet som matbutiks-wasabi brukar smaka.
Ungefar som akta farsk peperoncino fran Kalabrien som jag fick prova en gang i Milano. Det var en lastbilschauffor som hade med sig ett knippe... Men det ar en annan historia.
Ungefar som akta farsk peperoncino fran Kalabrien som jag fick prova en gang i Milano. Det var en lastbilschauffor som hade med sig ett knippe... Men det ar en annan historia.
ShitakePa hosten ar det svampsasong aven i Japan och Shitake ar Japans popularaste svamp.
Har far vi den latt kolgrillad med en soja-sas halld uppa som man forst smuttar utav.
Hela munnen fylldes utav rokig svampsmak.
Har far vi den latt kolgrillad med en soja-sas halld uppa som man forst smuttar utav.
Hela munnen fylldes utav rokig svampsmak.
Sparris och japanska typiska gronsaker
TempuraTempura ar friterade gronsaker. Vi fick aven in svamp. Det ar oerhort latt att ata och fettet ar val avrunnet. Med en nypa salt och lite citron smakar det fint.
Toppenrestaurang.
Notan gick pa runt 600 svenska kronor, det var det vart.
Nasta gang vi far till Iidabashi blir det en fransk Crepe-restaurang!
Toppenrestaurang.
Notan gick pa runt 600 svenska kronor, det var det vart.
Nasta gang vi far till Iidabashi blir det en fransk Crepe-restaurang!
söndag 4 oktober 2009
やっぱりイタリア
Restaurangen heter Zagora och jag kommer assolutamente ga dit.
Han var en sadan dar italienare som paminner mig om varfor jag tycker om Italien. Den dar aggressiva humorismen det friska vagandet, sjalvfortroendet och viljan att ge ett gott intryck och bygga bra relationer med sin omgivning. Italienare spelar alltid huvudrollen i tillfallets teaterakt, och jag gillar det. Nu sitter jag pa Canal Cafe och tittar pa foralskade par i roddbat, lyssnar pa Astrud Gilberto och lever.
Snart kommer frugan, det blir trevligt ikvall!
lördag 3 oktober 2009
Grillgatufest i Iidabashi
Den ligger i Iidabashi, Tokyo, och serverar japansk husmanskost.
Jag bokade under namnet Inzaghi, for att skoja till det en aning.
Eftersom jag ar ledig har jag spenderat dagen i Shinjuku och har i Iidabashi dar det visade sig vara grillgatfest! Aven svenskar gillar grillning sa har har vi en gemensam namnare helt klart!
Roliga kommentarer pa jobbet del I
Roliga kommentarer pa jobbet.
"Ar det fred i Danmark?"
Japansk tjej i tjugoarsaldern i samtal om Skandinavien.
"Vilket sprak anvander du nar du tanker?"
Japansk tjej i trettioarsaldern pa taget efter jobbet
"Bor du tillsammans med din fru?"
Jag har blivit tillfragad detta flera ganger, av olika personer i olika sammanhang...
"Ar det fred i Danmark?"
Japansk tjej i tjugoarsaldern i samtal om Skandinavien.
"Vilket sprak anvander du nar du tanker?"
Japansk tjej i trettioarsaldern pa taget efter jobbet
"Bor du tillsammans med din fru?"
Jag har blivit tillfragad detta flera ganger, av olika personer i olika sammanhang...
fredag 2 oktober 2009
En dag till, och sedan ledighet
Det byggs sa det knakar i Minaminagaryama (MN). MN ligger bekvamt pa korsningen utav Musahino-linjen och Tsukuba Express.
Med Tsukuba kan man pa sjutton minuter ta sig till centrala Tokyo. Fran relelratt landsbygd med traktorer och gronsaksodlingar till Akihabaras neonslickade storstadspuls pa endast sjutton minuter.
Det kanns som nagonting ganska unikt.
Sedan har det blivit enormt bekvamt at bo har sedan det ena shoppingcentret efter det andra poppar upp har i nejden. Det var nagon som sade att risfalten borjar ta slut i Japan.
For ovrigt sa akte igar Tokyo ur tavlan om OS 2016.
Jacques Rogge oppnade kuvertet, tittade upp och sa tort "Tokyo fick minst anstal roster och ar ute".
Sedan kom ett kamerasvep over den brutna skaran i den Japanska OS-delegationen.
Antiklimax.
Med Tsukuba kan man pa sjutton minuter ta sig till centrala Tokyo. Fran relelratt landsbygd med traktorer och gronsaksodlingar till Akihabaras neonslickade storstadspuls pa endast sjutton minuter.
Det kanns som nagonting ganska unikt.
Sedan har det blivit enormt bekvamt at bo har sedan det ena shoppingcentret efter det andra poppar upp har i nejden. Det var nagon som sade att risfalten borjar ta slut i Japan.
For ovrigt sa akte igar Tokyo ur tavlan om OS 2016.
Jacques Rogge oppnade kuvertet, tittade upp och sa tort "Tokyo fick minst anstal roster och ar ute".
Sedan kom ett kamerasvep over den brutna skaran i den Japanska OS-delegationen.
Antiklimax.
torsdag 1 oktober 2009
Ａｒｂｅｔｅ
Ojojoj. Mycket arbete blir det...
Snart kommer nog saker och ting ordna upp sig sa man far lite fritid!
Snart kommer nog saker och ting ordna upp sig sa man far lite fritid!
söndag 27 september 2009
Shinmisato, ett minne blott
LaLaportJattekopcentrat LaLaport Shinmisato slog upp dorrarna for allmanheten den 17 September som tidgare namnts.
Shinmisato, den somniga lilla Tokyo-fororten med Don Quijote (Galne Gunnar pa svenska) som enda attraktion fick i november 2008 antligen IKEA som hyresgast och sedan har det rullat pa som man brukar saga.
LaLaport byggde en hel stad utav sma minivillor och dopte alltsammans till LaLa City.
Ganska storsint och haftigt att man kan genomfora en sadan idee. Tank om Knalleland skulle bygga ett Knalle-City i Boras? Med en nittiofem meter hog knallestaty med rinnande grovsnus, blickandes ut over allt sammans.
Det har hant en hel del men Shinmisato kan jag saga av egen erfarenhet. Nar jag forst landsteg dar var stationen tackt utav mossa och det fanns faglar som byggde bo pa hogtalarsystemet. Det fanns aven hemmagjorda skyltar i Word-art som bad resenararerna ha overseende med de vingforsadda sma gynnarna.
Men varken fagelbo eller mjuk mossa finns kvar i Shinmisatos jarnvagsstation langre. Tva billjetkassor blev sex, en gangbro byggdes, tre drickaautomater installerades, en hel arme vakter anstalldes. Pa bilden har jag fangat ett samtal mellan en vakt och en kostymkladd resenar.
Vakten pa bilden har precis nickat, bockat samt gestikulerat aningen overdrivet for att sedan vanda sig bort som om inget hant.
Det hela tyder enligt mig pa ett illa placerat skamt, kanske pa grund utav hybris uppkommen ur den patagliga gladjeyran runt LaLaportoppnandet.
Shinmisato, den somniga lilla Tokyo-fororten med Don Quijote (Galne Gunnar pa svenska) som enda attraktion fick i november 2008 antligen IKEA som hyresgast och sedan har det rullat pa som man brukar saga.
LaLaport byggde en hel stad utav sma minivillor och dopte alltsammans till LaLa City.
Ganska storsint och haftigt att man kan genomfora en sadan idee. Tank om Knalleland skulle bygga ett Knalle-City i Boras? Med en nittiofem meter hog knallestaty med rinnande grovsnus, blickandes ut over allt sammans.
Det har hant en hel del men Shinmisato kan jag saga av egen erfarenhet. Nar jag forst landsteg dar var stationen tackt utav mossa och det fanns faglar som byggde bo pa hogtalarsystemet. Det fanns aven hemmagjorda skyltar i Word-art som bad resenararerna ha overseende med de vingforsadda sma gynnarna.
Men varken fagelbo eller mjuk mossa finns kvar i Shinmisatos jarnvagsstation langre. Tva billjetkassor blev sex, en gangbro byggdes, tre drickaautomater installerades, en hel arme vakter anstalldes. Pa bilden har jag fangat ett samtal mellan en vakt och en kostymkladd resenar.
Vakten pa bilden har precis nickat, bockat samt gestikulerat aningen overdrivet for att sedan vanda sig bort som om inget hant.
Det hela tyder enligt mig pa ett illa placerat skamt, kanske pa grund utav hybris uppkommen ur den patagliga gladjeyran runt LaLaportoppnandet.
En skamtande vakt pa platformen; Shinmisato ar inte vad det en gang var
lördag 26 september 2009
Autunno a Minaminagareyama
Ayuri e Daniel all`aeroporto di Narita,non mi ricordo chi fa la foto
Nu ar det ar slut pa sporadiska gastspel i den japanska sommarbuskisen.
Nu har hostvinden fatt huvudrollen i Chibas hostforestallning!Jag fick premiarbara mina "fådda" okenkangor, tillverkade pa Clarks Street i London.
Det ar namnligen sa att en skobutik mitt emot den dar Ayuri arbetar hade ett par tuffa manader i borjan utav aret. Sa passa tuffa att for att over huvudtaget inte tvingas stanga igen, gick personalen in och kopte (!) skor utav bare den. Det resulterade i att butiksbitrade Masahito Arita fick en overbelamrad skohylla med astronomiska skostorlekar. Han hade ett skoforad for hela 70 sommrar, vintrar, hostar och varar framover.
Anda tills han horde talas om Ayuris man, fran Sverige. En man med jattefotter. Hela 44!!
Jag fick tva par Clarks och ett par helratta basketkangor ifran Puma.
Med mina Pumas har jag vandrat bade gata upp och gata ner, lyssnandes pa The Embassy och varit lycklig.
Idag var det dags att premiarbada mina okengangor i massivt kanguruskinn i den klarvita hostsolen. Vilken kansla! I borjan en latt stapplande pjaxgang, i jamforelse med att ha vandrat i Crocs och Puma hela aret. Nar jag val var framme pa jobbet var jag redan ett med mina nya pjux.
Harligt.
For ovrigt har det varit silvervecka och fullstandigt kaos och hysteri pa jobbet. Forsaljningen ar i topp kan jag saga. H&M och IKEA ar fullstandiga succeer i Japan., ocksa.
fredag 18 september 2009
Pa McDonalds
En utav mannen har en mapp dar det star "Crew Contest".
Det bockas och bugas flitigt kan jag saga.
torsdag 17 september 2009
Ledig i Misato
H&M ar det stora dragplastret och over 250 andra butiker samt ett femtiotal restauranger erbjuder sina affarsideer.
Jag valde en tidig lunch pa cowboyinspirerade "Stone Burg".
Som alltid pa dessa stallen skall maten komma in pa stekplatta, osandes.
En latt bris ifran den oppna entreen begavade min nya smaragdgrona t-shirt med rokdoft.
måndag 14 september 2009
Kottbullar
Det ar alltid kul att kunna bidra med nagonting.
I mitt fall, som svensk i Japan, kan jag bidra med mycket. Eftersom jag arbetar inom restaurangbranchen sa passar jag pa att bidra med spridandet utav svensk matkultur i den man jag maktar med.
Ofta sker det under lunchen da ofta blir tillfragad huruvida man ater ris aven i Sverige eller om varfor man ater lingonsylt.
Jo ni vet att Mamma lagar kottbullar enligt foljande recept!
Jag har faktiskt konceptualiserat mitt kulturspridande och deltar i diverse seminarier dar min mamma Lenas kotbullerecept har delats ut till ett par hundratal japaner samt tryckts i var kundtidning.
I mitt fall, som svensk i Japan, kan jag bidra med mycket. Eftersom jag arbetar inom restaurangbranchen sa passar jag pa att bidra med spridandet utav svensk matkultur i den man jag maktar med.
Ofta sker det under lunchen da ofta blir tillfragad huruvida man ater ris aven i Sverige eller om varfor man ater lingonsylt.
Jo ni vet att Mamma lagar kottbullar enligt foljande recept!Jag har faktiskt konceptualiserat mitt kulturspridande och deltar i diverse seminarier dar min mamma Lenas kotbullerecept har delats ut till ett par hundratal japaner samt tryckts i var kundtidning.
lördag 12 september 2009
tisdag 1 september 2009
Grattis Ayuri!
Ayuri var i shoppingtagen och jag agerade smakrad innan vi tog taget till Iidabashi.
Dar ligger en mysig italiensk restaurang, byggd pa en brygga.
Min LCHF-diet ringde och sjukskrev sig tidigare forovrigt.
Han piggnar nog till imorgon.
Skal!
måndag 31 augusti 2009
Tidlost
Den star sig!
söndag 30 augusti 2009
Brakforlust for LDP
Hamtat ifran texttv:
Vallokalerna har öppnat i Japan
Vallokalerna öppnades i morse runt om i Japan för parlamentsvalet. Det mesta pekar på ett historiskt maktskifte när världens näst största ekonomi går till val.
Omkring 103 miljoner är röstberätt- igade och valdeltagandet väntas bli högt.
Enligt opinionsmätningarna går det det statsbärande Liberaldemokrat- iska partiet mot brakförlust.
LDP har suttit vid makten i ett drygt halvsekel.
Segertippade Demokratiska partiet (DPJ) kan ensamt komma att ta hem hela två tredjedelar av platserna i parlamentets underhus.
Hatoyama, Japans George Clooney
Vallokalerna har öppnat i Japan
Vallokalerna öppnades i morse runt om i Japan för parlamentsvalet. Det mesta pekar på ett historiskt maktskifte när världens näst största ekonomi går till val.
Omkring 103 miljoner är röstberätt- igade och valdeltagandet väntas bli högt.
Enligt opinionsmätningarna går det det statsbärande Liberaldemokrat- iska partiet mot brakförlust.
LDP har suttit vid makten i ett drygt halvsekel.
Segertippade Demokratiska partiet (DPJ) kan ensamt komma att ta hem hela två tredjedelar av platserna i parlamentets underhus.
Hatoyama, Japans George ClooneyJojjeman, det verkar som kvinnokarlen Hatoyama kammar hem segern i valet minsann!
Jag som sjalv tycker att forandringens vind alltid kanns uppriskande och dessutom lamnar ens frisyr i ett spannande skick ar glad over den vantade valutgangen.
Jag som sjalv tycker att forandringens vind alltid kanns uppriskande och dessutom lamnar ens frisyr i ett spannande skick ar glad over den vantade valutgangen.
lördag 29 augusti 2009
Carnival i Asakusa
Idag bjod Asakusa i Tokyo pa carnival och samba.
Det var plymer, trummor, vagnar med farggranna fantasieggande dekorationer samt dans.
Dar fanns en hel del brassar (utlanningar, jag antar att dom var brassar) som for runt, spelandes gitarr samt kontrollerandes brasilianskt genuinitetsindex.
Japanska man ar tydligen enormt intresserade utav samba. Det var nastan bara de som flockades langst fram. Jag kan namna att sambadansoser ar pa ingaende till hoger i bild.
fredag 28 augusti 2009
Sverige
Nar jag gick hem ifran jobbet ikvall sa passerade megakopcentrat LaLaCity som slar upp portarna den 17 Augusti.
Nyoppnande Hennes&Mauritz ar ett utav trumfkorten och precis som i Italien blir deras tredje butik i det nya landet en fullkonceptsbutik i ett nybyggt kopcentra.
Nar jag gick mot stationen med vart gigantiska IKEA-hus i ryggen med gult och blatt avspeglandes i allt blankande och samtidigt hade H&Ms blodroda logga i en enorm skylt framfor mig,..... kande jag mig stolt! IKEA och H&M........ager Saitama.
I ovrigt hade jag spioner fran lokalkonkonkurrenten KALDI pa besok idag. De var kostymkladda (vilket racker for att forsta att de ar konkurrenter pa spionage, i Misato bar 79% hiphop eller trash-klader), skrev saker pa anteckningsblock och upptradde misstankt.
Bring em on!
Nyoppnande Hennes&Mauritz ar ett utav trumfkorten och precis som i Italien blir deras tredje butik i det nya landet en fullkonceptsbutik i ett nybyggt kopcentra.
Nar jag gick mot stationen med vart gigantiska IKEA-hus i ryggen med gult och blatt avspeglandes i allt blankande och samtidigt hade H&Ms blodroda logga i en enorm skylt framfor mig,..... kande jag mig stolt! IKEA och H&M........ager Saitama.
I ovrigt hade jag spioner fran lokalkonkonkurrenten KALDI pa besok idag. De var kostymkladda (vilket racker for att forsta att de ar konkurrenter pa spionage, i Misato bar 79% hiphop eller trash-klader), skrev saker pa anteckningsblock och upptradde misstankt.
Bring em on!
torsdag 27 augusti 2009
Hemma efter jobbet
Antligen hemma efter en enormt lang dag pa jobbet.
Jag skall bringa svenskhet till Saitama och det skall ske genom ord och bild.
Men forst en god soppa med spenat och agg.
Jag skall bringa svenskhet till Saitama och det skall ske genom ord och bild.
Men forst en god soppa med spenat och agg.
tisdag 25 augusti 2009
Yunomoto
ダニエル 2007年 湯之元湯之元 som det skrivs pa japanska ar orten dar min fru foddes. Det betyder ungefar "Darifran det heta vattnet kommer".
Yunomoto, en liten puttrande by vid Japans sydkust. Puttrande i den meningen att varma kallors anga pyser ut bade har och dar.
Det finns tillochmed kanaler i vilka man diregerar det varma aggdoftande vattnet rakt in till sitt eget badkar.
En rosenrod Daniel efter ett onsenbesok pa familjen Miyauchis egna OnsenFamiljen Miyauchi ar en driftig familj och familjens medlemmar har i generationer verkat som egna foretagare inom klades samt restaurangbranchen.
Morfar Kazuho Miyauchi startade kalaset genom att grunda "Miyauchi Department" i Yunomoto redan under efterkrigstidens femtiotal.
Hans bedrifter gjorde honom till Yunomotos starke man och ridandes pa sin framgansvag skoljdes han anda vagen fram till utnamnandet utav Yunomotos Borgmastare minsann.
Men efter att ha lart kanna den verkliga kraften i familjen, mormor Sachiko, forstar jag varifran kraften kom... Om man sager sa!
Mormor Sachiko har en pondus som vid humor far bade tagethes och tulpan att formultna ogonblickligen.
Varje ar firar morfar sin fodelsedag med bade pompa och stat.Till hans 88-arsdag bjod jag upp till sang, en sallsynt men alltid uppskattad gest. Denna gang blev det "I Oppna Landskap" av Ulf Lundell, pa svenska naturligtvis.
En frukost alla Yunomoto. Fisk, agg och algblad. Ayuris syster dukade upp under morgonen nar jag snarkade som djupast.
Yunomots svar pa Fagerhult,sett ifran svarmors mercedez, jo flott skall det va sa han som.....
Jag i Yunomotos "Oset"
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)